Gojenje kopra: skrivnosti strokovnjakov

Izbira lokacije

Koper najbolje uspeva na območjih z debelo plastjo rodovitne, rahle zemlje in nizko gladino podtalnice. Njegove posebne zahteve vključujejo pH blizu nevtralne vrednosti. Koper ne mara kislih tal in ne bo rasel v tleh, pognojenih z apnom ali dolomitno moko. Korenine rastline segajo globoko v zemljo, vendar imajo malo vej, zato potrebuje dobro strukturo tal in zmerno vlažnost.

V regijah z veliko padavinami in visoko gladino podtalnice je priporočljivo saditi koper na dvignjene gredice. Zato je koper najlažje saditi na gredice, ki so bile dobro pognojene za prejšnje pridelke.

Dobri predhodniki za koper so kumare, paradižnik, zelje in stročnice. Če gredico šele pripravljate, začnite jeseni. Zemljo prekopljite do globine lopate in vanjo dodajte približno 3 kg preperelega gnoja, 15 g amonijevega nitrata, 10 g superfosfata in kalijeve soli na kvadratni meter. Koper je treba gojiti na dobro osvetljenih mestih, saj se bodo rastline v senci raztegnile in pobledele.

Pri izbiri mesta za koper je koristno upoštevati, da so najboljši sosedje zanj čebula, solata, kumare in zelje.

Videoposnetek "Rast"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako vzgojiti obilno letino kopra.

Gnojenje poljščin

Gnojilo, ki ga koper uporabimo jeseni, običajno zadostuje za celotno rastno dobo, pridelki pa ne potrebujejo dodatnega gnojenja. Vendar pa lahko koper posadimo večkrat. Če je rodovitnost tal vprašljiva, gnojimo največ dvakrat. V ta namen razredčimo 20–25 g sečnine in 15–20 g kalijeve soli v 10 litrih vode. Rumeni listi in zgodnje cvetenje kažejo na pomanjkanje dušika. Ena čajna žlička sečnine na vedro vode bo rešila to težavo. Tisti, ki imajo raje ekološko kmetovanje, lahko mullein razredčimo z vodo v razmerju 1:10. Vendar ne pretiravajte z dušikovimi gnojili, saj koper v listih kopiči veliko nitratov. Pri gojenju lastne zelenjave se imate pravico odločiti, koliko nitratov boste zaužili, če sploh. Morda se ne splača teči za količino zelenega listja.

Kopra ne morete posipati s pepelom, saj bo to povzročilo, da bodo listi postali rdeči in bo rast upočasnjena. Na splošno je glede na kratko rastno dobo bolje, da zemljo za sajenje pripravimo vnaprej ali pa uporabimo gnojilo v obliki, ki bo rastlini pravočasno zagotovila potrebna hranila.

Značilnosti pristanka

Koper je dokaj hladno odporna rastlina. Semena začnejo kaliti, ko se zemlja segreje na 3 °C. Za normalen razvoj zadostuje temperatura 8–10 °C. Vendar pa kalitev traja do dva tedna zaradi velike količine eteričnih olj, ki jih vsebujejo. Najzgodnejše sadike vzniknejo iz lanskoletnih odpadlih semen, ki so dobro nasičena z vlago. Zato semena za pospešitev žetve namakajo. V ta namen jih zavežejo v kos krpe in za tri dni postavijo v vodo sobne temperature. Vodo menjajo petkrat na dan, nato semena rahlo posušijo in posejejo v zemljo. Da bi zagotovili neprekinjeno žetev, se semena sadijo v razmiku dveh tednov.

Koper je zelo občutljiv na dnevno svetlobo. Cvetenje se pospeši, če dnevna svetloba preseže 14 ur. Z izkoriščanjem te lastnosti in izbiro pravih sort glede na čas zorenja lahko ustvarite obilno zalogo kopra. Pozno zoreče sorte posadite spomladi in sredi poletja, zgodnje zoreče sorte pa konec maja in v začetku junija, ki hitro zacvetijo tudi v hladnih poletjih.

Če koper posadite na gredice, ki so bile očiščene od čebule, ga lahko poberete septembra ali oktobra. Za zgodnjo žetev posejte semena takoj, ko se stopi sneg, in jih pokrijte s plastiko, da pospešite kalitev.

Pri setvi kopra je učinkoviteje narediti brazde širine 5 cm in globine 2–3 cm, namesto trakov, pri čemer semena raztresemo po celotni širini. Ko sadike vzklijejo, odvečne rastline izpulimo cele in združimo žetev s plevelom. To bo zmanjšalo poškodbe korenin sosednjih rastlin. Sosednje brazde naj bodo narazen 25 cm.

Izbira sorte

Obravnavali smo, kako gojiti koper. Zdaj pa si poglejmo širši pristop: kako gojiti dober koper? Izbira pravih sort bo pomagala.

Čas oblikovanja stebel določa, ali bo žetev kopra v obliki semen ali listov. Koper je razdeljen v tri skupine: zgodnji, srednji in pozni v tvorbi stebel.

Zgodnje sorte običajno razvijejo 4–6 listov in kobeljak. Srednje zrele sorte imajo bolj razpršeno rozeto s 6–10 listi in dober pridelek semen. Pri enakih datumih setve dozorevanje nastopi teden dni kasneje. Pozno zrele sorte imajo košato, razpršeno, nizko rozeto listov, kobeljak pa nima časa za dozorevanje.

Zgodnje sorte vključujejo Umbrella, Dalniy, Grenadier in Redut. Najbolj priljubljena sorta v tej kategoriji je Gribovsky, ki se razmnožuje celo s samosetvijo. Primerna je za gojenje kopra na okenski polici pozimi.

Srednje sezonske sorte: Amazon, Kibray, Alligator, Richelieu, Umbrella, Max.

Pozne sorte: Superducat OE, Salute, Kutuzovsky, Uzory. Pozne sorte se odlikujejo po bolj bujnem listju. Nekatere odlikuje sposobnost tvorbe stranskih poganjkov v pazduhah listov, od tod tudi ime "košaste".

Gojenje grmičastega kopra se razlikuje po tem, da je zaradi bujne vegetativne rasti nekoliko bolj zahteven glede hranil v tleh, semena pa je treba saditi v širših razmikih. Redno redčenje zagotavlja razdaljo do 25 cm med rastlinami.

Škodljivci in njihov nadzor

Pepelasta plesen, ki jo povzroča gliva Erysiphe umbelliferarum, ne prizadene le kopra, temveč tudi njegove sorodnike – korenje, pastinak, komarček in zeleno. Širi se v vlažnem vremenu. Gliva, ki sprva spominja na mrežo, nato na sledi belega premaza, postopoma okuži celotno rastlino. Rastlina izgubi sočnost, aromo in okus. Zdravila ni.

Fuzarijno venenje najprej prizadene spodnje liste, zaradi česar porumenijo, nato pa postanejo rdečkasti ali rjavi. Povzročitelj, glive rodu Fusarium, se kopičijo in prezimijo v tleh. Njegov razvoj olajšata toplo, vlažno vreme in prenos škodljivcev.

• Dežnikarji. Ti žuželke in njihove ličinke sesajo sok iz mladih poganjkov, semen in socvetij, kar vodi do odmrtja nadzemnih delov rastlin.
• Listne uši. Nemogoče je prešteti število listov, ki jih lahko poje kolonija teh drobnih žuželk, in število bolezni, ki jih lahko povzročijo. Ko se pojavijo, je potrebno takojšnje ukrepanje.

Rastoči koper učinkovito zdravite z biološkim izdelkom "Fitoverm". 1 ampulo (5 ml) raztopite v 1 litru vode. Po tretiranju listne uši umrejo v 12-14 urah. Učinek traja 7 dni.

S kemičnimi metodami se je nemogoče boriti proti škodljivcem, zato boj sestoji iz uporabe preventivnih ukrepov, upoštevanja kolobarjenja, uničevanja rastlinskih ostankov in globokega prekopavanja zemlje.

Video "Koper pozimi"

Iz videoposnetka se boste naučili, kako skrbeti za zelenjavo kopra.