Gojenje zelene iz semen: Vodnik po korakih

Priprava tal na lokaciji

Za doseganje dobrih pridelkov boste potrebovali zelo rodovitna tla. Zelena ne prenaša kislih ali slabo odcednih tal. Zaželena so globoka, s humusom bogata ilovica.

Zeleno je najbolje saditi na gredice, ki so bile obilno pognojene za prejšnje pridelke (paprike, paradižnik, kumare). Slabo zemljo lahko izboljšamo z dodajanjem preperelega gnoja ali komposta.

Svež gnoj se lahko uporablja za listnato in stebelno zeleno, saj visoka koncentracija dušika pospešuje rast vegetativne snovi oziroma vršičkov. Za razvoj korenin mora gnoj temeljito pregniti. Dodajanje fosforja bo pospešilo zorenje in izboljšalo kakovost rastlin. Kalijeva gnojila pomagajo rastlini hitreje kopičiti sladkorje in škrob, kar poveča odpornost proti zmrzali.

Rahlo apnjenje jeseni bo nadomestilo potrebe po kalciju in magneziju. Količina gnojil na 1 m²: kompost (preperel gnoj) – 6–8 kg, dušikova gnojila – 3–5 g, fosfor – 10 g, kalijeva gnojila – 5 g.

Organska in fosforjeva gnojila se v celoti uporabijo jeseni, pri čemer se porabi polovica preostalega gnojila. Preostalo gnojilo se uporabi kot preliv. Mesto sajenja mora biti odprto, sončno in ne zasenčeno.

Videoposnetek "Rast"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno gojiti zeleno.

Semenski material

Zelena je dvoletna rastlina iz družine Apiaceae. Žlahtniteljska prizadevanja za razvoj novih sort so poudarek preusmerila z zelenih listov na druge dele rastline, kar je privedlo do treh različnih sort: stebelne zelene, listnate zelene in koreninske zelene.

Najboljše sorte listnate zelene:

• Samuraj privablja s svojimi kodrastimi listi z valovitim robom. Sredi sezone z odličnim okusom;
• Bodrost je sorta srednjega letnega obdobja z dobro odpornostjo na nizke temperature in sušo. Prvi pridelek se pobere po 70 dneh.
• Parus je zgodnje zorenje, zelo produktivna sorta, prva žetev je pripravljena v 40-45 dneh.

Stebelna zelena je pri nas najmanj priljubljena sorta, vendar mislim, da to ne bo dolgo. Čudovit okus njenih hrustljavih palčk očara vse, ki so poskusili stebelno zeleno.

Sorte te vrste so razdeljene na samobelilne, zelene (ki zahtevajo beljenje) in vmesne oblike. Samobelilna stebla se skladiščijo slabše kot zelena. Tukaj je nekaj zanimivih sort pecljaste zelene:

• Pascal je sorta sredi sezone, ki zahteva beljenje;
• Tango je sorta z odličnim okusom in gladkimi stebli. Zaradi svetlo zelene barve ni treba beliti.

In končno, koreninska zelena. Za zimsko shranjevanje kupite semena srednje zgodnjih, srednje sezonskih in poznih sort. Plodovi zgodnjih sort se ne skladiščijo dobro.

Oglejmo si nekaj priljubljenih sort:

• Jabolko (Yablochny) je zelo zgodnja sorta s srednje velikimi, okroglimi gomolji. Njena pomanjkljivost je veliko število stranskih korenin;
• Cascade je srednje zgodnja sorta z majhnim številom nizko ležečih korenin;
• Praški velikan je sorta z velikimi plodovi (do 500 g) z zorenjem sredi sezone, plodovi se dobro skladiščijo.

Sejanje semen za sadike

Semena zelene so zelo majhna in vsebujejo veliko eteričnih olj, zato kalijo dolgo. Stopnja kalivosti je nizka, zaradi česar je gojenje zelene iz semen na prostem zelo težavno.

Sadike začnemo sejati konec februarja. Kalitev lahko traja do en mesec, vendar se postopek lahko pospeši. Razmislimo o več možnostih za namakanje semen:

• Semena se 10–15 minut operejo v vroči vodi, nato pa se rahlo posušijo. Semena so pripravljena za setev;
• semena se en dan namakajo v topli vodi;
• Semena, zavita v vlažno krpo, hranimo pri sobni temperaturi en teden, nenehno navlažena, nato pa jih za 2 tedna postavimo v hladilnik stran od zamrzovalnika, nakar jih posadimo.

Od treh metod je zadnja (imenovana stratifikacija) najučinkovitejša.

Za sadike boste potrebovali plitve škatle, napolnjene z mešanico vrtne zemlje, humusa in peska. Za razkuževanje zemlje jo dva dni pred setvijo zalijte z vrelo vodo in kalijevim permanganatom.

Pred setvijo zemljo ponovno navlažite. Po približno dveh urah naredite brazde globoke 1 cm in začnite sejati semena. Če nameravate sadike gojiti v istih posodah, preden jih posadite v zemljo, semena posejte 5 cm narazen.

Pri kasnejšem presajanju lahko seme zbijemo. Semena, enakomerno razporejena po brazdah, ne zakopljemo, temveč jih rahlo pritisnemo (to bo olajšalo kalitev) in zalijemo z razpršilko.

Škatle pokrijte s steklom ali prozorno folijo in jih postavite na svetlobo. Temperatura v prostoru naj bo med 18 in 240 °C. V 5–7 dneh bodo semena vzklila in pojavile se bodo drobne bele korenine. Po še enem tednu se bodo pojavili lističi kotiledonov.

Film lahko odstranimo, sadike zalijemo z vodo sobne temperature s pomočjo razpršilne steklenice in jih zelo previdno zrahljamo, ne da bi jih pokrili.

Februarja sadike še ne prejemajo dovolj naravne svetlobe, zaradi česar se lahko raztegnejo, zato je priporočljiva dodatna osvetlitev. Znižanje temperature na 16 stopinj Celzija (62 stopinj Fahrenheita) lahko prav tako pomaga upočasniti rast sadik.

Sadike pikiramo po pojavu tretjega pravega lista. Sadike s slabo razvitimi koreninami zavržemo. Po pikiranju sadike temeljito zalijemo.

Nadaljnja oskrba je sestavljena iz rednega zalivanja in rahljanja.

Sajenje sadik v vrtno gredico

Sredi maja lahko sadike zelene presadimo na gredico. Rastline so razmaknjene 15–30 cm. Za koreninske in pecljaste sorte je optimalna razdalja 20 cm med sosednjimi rastlinami.

Listnato zeleno sadimo na razdalji 30 cm, pri čemer pazimo, da ne prekrijemo rastne točke. Pregloboko sajenje sadik koreninske zelene ni priporočljivo, da preprečimo nastanek stranskih korenin, ki lahko pohabijo koreninski pridelek.

Pametno izberite sosede zelene. Ni priporočljivo saditi zelene v bližini koruze, krompirja, peteršilja ali korenja. Vendar pa se je izkazalo, da ima zelena z zeljem vzajemno dopolnjujoč odnos: zelje spodbuja rast zelene, zelena pa odganja kapusove metulje. Dobro se poda tudi k fižolu, paradižniku, špinači, kumaram, solati in pesi.

Nega

Nega zelene vključuje pravočasno zalivanje, pletje in rahljanje zemlje. Fosforno-kalijeva gnojila se uporabljajo dvakrat na sezono: dva tedna po presajanju zelene v gredico in ponovno tri tedne kasneje.

Videoposnetek "Odhod"

Iz videoposnetka se boste naučili, kako skrbeti za zeleno.