Pregled najboljših sort jabolk, odpornih proti zmrzali, za Sibirijo

Glavne sorte

Glede na zimsko odpornost so sibirske jablane razdeljene v 3 kategorije:

• Zelo zimsko odporne sorte lahko prenesejo temperature pod -40 °C.
• Zmerno odporne sorte proti zmrzali lahko prenesejo temperature do -35 0C.
• Slabo zimsko odporne sorte lahko prenesejo temperature do -25 0C.

Sibirske jablane so razdeljene tudi na naslednje sorte:

• Ranetki. Sibirska ranetki je sorta z majhnimi plodovi, nastala s križanjem sibirke z evropskimi sortami. Te jablane so bolj odporne proti zmrzali in rodovitne. Čeprav imajo bolj kisel in kisel okus, so bogate z vitamini. Ranetki so prva generacija križanja sibirskih in uvoženih sort.
• Polkultivirana (polkultivirana). To je druga generacija selekcije, ko so divje jablane križali z velikoplodnimi jablanami. Ti plodovi niso le večji od divjih jablan, ampak so tudi okusnejši. Polkultivirane jablane tretje in višje generacije so križali med seboj in z drugimi velikoplodnimi jablanami. Jablane te vrste imajo povprečno zimsko trdnost. Dobri pridelki se začnejo v 3-4 letih.
• Velikoplodna. Žlahtnitelji si že več kot 100 let prizadevajo vzgojiti velikoplodne, zmrzali odporne jablane za Sibirijo in jim je uspelo. Velikost plodov te sorte je primerljiva z velikostjo plodov srednjeruskih sort, kot so Gorny Sinap, Tolunay in druge.

Spodaj so opisane najboljše sorte sibirskih jabolk.

Altajski škrlatni

Ta jesenska sorta je dobila ime po barvi plodov. Zori v zadnjih mesecih poletja in ima rok trajanja dva meseca. Obrodi v četrtem letu, pri čemer na drevo prinese 20–40 kg pridelka. Jabolka tehtajo 25–30 g in so sočna, sladko-kislega okusa. Srednje velika drevesa so odporna proti krastavosti in zimsko odporna. Vendar kljub široki razširjenosti ni posebej priljubljen zaradi majhnosti plodov.

Bajana

Jesenska jabolka dozorijo v začetku septembra in jih je mogoče skladiščiti do štiri mesece. Prva žetev se pojavi po 3-4 letih. Pridelki so visoki, vendar občasni. Zaradi velike velikosti plodov so priljubljena za Sibirijo – tehtajo med 80 in 140 g. Tekstura je čvrsta, sočna in ima prijeten vonj. Srednje velika drevesa so zelo odporna proti zmrzali in krastavosti.

Gorno-Altajsk

Poznopoletna sorta, ki dozori sredi avgusta in se skladišči do tri tedne. Žetev lahko pobiramo od četrtega leta, čeprav bo povprečne velikosti. Plodovi dosežejo največjo težo 50 g. Drobnozrnato meso je sladko, z rahlim trpkim okusom. Srednje velika drevesa so odporna proti krastavosti in dobro prenašajo zimske zmrzali.

Rudnik Ermakovskoye

Poletna jabolka, ki dozorijo sredi avgusta, se lahko skladiščijo do en mesec. Prva žetev se pojavi po 4-5 letih, vendar je pridelek nizek. Plodovi so majhni, dosežejo največjo težo 80 g. Meso je drobnozrnato, sladko-kislo, s prijetnim vonjem. Nizko rastoča drevesa imajo povprečno odpornost na zimo in krastavost.

Cenjena

Zimska sorta, ki zgodaj dozori in daje visoke donose, dozori sredi septembra. Plodovi so majhni, tehtajo največ 60 g in se lahko skladiščijo do pet mesecev. Jabolko je sočno, sladko-kislega okusa z notami jagode. Nizko rastoča drevesa ne prenašajo dobro zmrzali in lahko v hudih zimah zmrznejo. Odpornost na bolezni je dobra.

Špartanec

Ta zgodnja zimska sorta izvira iz Kanade. Zori konec septembra in se skladišči do pomladi. Obilno, a neenakomerno rodi od petega leta. Plodovi tehtajo vsaj 160 g. Aroma je izrazita, z notami vina, melone in jagode. Meso je sočno in hrustljavo, sladkega, trpkega okusa. Drevesa so srednje do bujna. Odpornost na zmrzal in krastavost je podpovprečna.

Tolunay

To je poznopoletna sorta z velikimi plodovi. Prvi pridelek obrodi po 4–5 letih. Zori konec avgusta in ima rok trajanja do 1,5 meseca. Največja teža ploda je 130 g. Plod je sočen, aromatičen in sladek z rahlim trpkim okusom. Srednje velika drevesa imajo povprečno zimsko trdnost in dobro odpornost proti krastavosti.

Sokolovskoje

Sibirija je naravna zimska pritlikavka, zato je zanjo najboljša rastna lega. Obrodi v 3. ali 4. letu, po obiranju pa se pridelek obdrži tri mesece. Jabolka tehtajo do 140 g. Drobnozrnato, gosto in sočno meso ima odličen sladko-kisli okus. Odlikuje jo dobra odpornost proti zmrzali in krastavosti.

Spominki z Altaja

Altajske sorte vključujejo še eno jesensko sorto, ki začne roditi vsakih 5–6 let. Žetev je zrela v zgodnji jeseni in se lahko skladišči do tri mesece. Plodovi tehtajo približno 130 g. Meso je drobnozrnato in sočno, sladko-kislega okusa.

Altajski spominek ima srednje velika drevesa, ki so dobro prilagojena zmrzali in krastavosti, vendar so ranljiva za moniliozo.

Žigulevskoje

Pozno jesenska sorta. Sadje se obira ves september in skladišči 1–2 meseca. Velja za visokorodno sorto, ki začne roditi v petem letu. Plodovi so veliki, tehtajo 120–200 g. Meso je grobozrnato, nežno in ima sladko-kisli okus. To je visoka, hitro rastoča sorta z zmerno zimsko odpornostjo.

Video: "Super žetev jabolk v Sibiriji"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, katere sorte jabolk uspevajo v težkih razmerah Sibirije.