Opis zimske sorte jabolk Pinova
Vsebina
Zgodovina in opis sorte
Sorto jabolk Pinova so ustvarili nemški žlahtnitelji konec prejšnjega stoletja. Nastala je s križanjem priljubljenih sort Clivia in Golden Delicious. Od leta 1986 je pridobila precejšnjo priljubljenost in danes velja za najbolj obetavno zimsko sorto v Evropi. Obstaja veliko pozitivnih ocen o njenem gojenju v regijah z milimi zimami.
V opisu je navedeno, da drevo z gosto krošnjo zraste do 3,5 metra v višino. Krošnja je običajno razprostrta, široko piramidalna ali sploščena, pri odraslih drevesih pa povešene veje. Podolgovati listi s koničastim vrhom so temno zeleni, na spodnji strani dlakavi. Beli cvetovi se odprejo maja, do začetka junija pa se začnejo oblikovati jajčniki. Lepi, okusni plodovi dozorijo konec septembra do začetka oktobra, ne odpadejo z drevesa in jih je mogoče hraniti v hladilniku do osem mesecev, ne da bi izgubili svoj okus. Pravijo, da so najbolj okusni po novem letu.
Glavne značilnosti
Ananas intenzivno raste, dokler ne začne roditi plodov, kar se začne v drugem ali tretjem letu. Nagnjena je k prekomernemu nastajanju plodov, zato je ta proces najbolje nadzorovati z odstranjevanjem odvečnih plodov. To bo zagotovilo dosledno visok pridelek in velike plodove. V četrtem letu lahko poberete 32 kg, po petem letu pa 50 kg srednje velikih do velikih jabolk s povprečno težo 180 g. Okrogla ali stožčasta jabolka imajo zelenkasto rumeno barvo, skoraj celotna površina pa je prekrita s svetlo oranžno rdečo rdečico, skozi katero so vidne rumenkaste lise.
Jabolka so prekrita z gladko, sijočo in dokaj gosto lupino, ki omogoča dobro shranjevanje in transport. Meso je rumeno, sočno in hrustljavo ter se zlahka upogne pritisku. Zato je treba pri obiranju paziti, da jabolka ne padejo na tla ali da jih premočno ne stisnete s prsti, saj lahko to pusti grde vdolbine. Ta jabolka so prejela visoke ocene za svoj okus; so sladka in trpka, s prijetnim vonjem in vsestranska. Pojedo jih takoj po obiranju, čeprav s staranjem razvijejo slajši okus, zaradi česar so idealna za pripravo okusnih kompotov, konzerv, džemov in marmelad.
Za sorto je značilna zmerna odpornost proti zmrzali, kar je idealno za mile evropske zime. Vendar pa je v osrednji Rusiji drevesa, zlasti mlada, bolje pokriti. Pinova je odporna na krastavost in druge glivične bolezni, vendar lahko te povzročijo težave v hladnih, deževnih poletjih. Pri komercialni pridelavi se sadovnjaki običajno tretirajo s posebnimi sredstvi za preprečevanje škodljivcev in bolezni zgodaj spomladi in po žetvi.
Gojenje in opraševalci
Pinova ima raje odprte, sončne lege, vendar uspeva tudi v senčnih predelih. Najraje ima lahka, vlažna in hranljiva tla, vendar prenaša sušo v vročih poletjih, čeprav je bližina podtalnice zelo nezaželena. Za sajenje je najbolje kupiti eno- ali dvoletno sadiko z zaprtimi koreninami (gole korenine je treba pred nakupom skrbno pregledati in jih pred sajenjem temeljito navlažiti). Najbolje je, da zemljo pripravite vnaprej, še posebej, če jo je treba narediti bolj zračno in hranljivo. Izkopljite sadilno luknjo globoko 30–50 cm (odvisno od dolžine korenin) in široko približno 60 cm. Izkopano zemljo zmešajte s kompostom, humusom in mineralnimi gnojili. Po sajenju drevo zalijte, preverite, ali je koreninski vrat ostal gol, in zastirte območje okoli debla.
Obrezovanje se začne v prvem letu sajenja, pri čemer se oblikujejo deblo in skeletne veje ter krajšajo poganjki. V prvem ali drugem letu dvakrat pred poletjem uporabite dušikovo gnojilo, da spodbudite hitrejšo rast. Po začetku plodovanja se rast upočasni, zato je gnojenje z dušikom omejeno na eno spomladansko gnojenje. Po cvetenju lahko uporabite mineralna gnojila, osredotočena na kalij in fosfor. Skozi celotno sezono je priporočljivo, da območje pod krošnjo drevesa zastirkate s humusom, kompostom, žagovino ali šoto – vsa ta sredstva so odlična organska gnojila.
Plodovi so običajno zelo veliki, njihovo število pa se nadzoruje ročno. Še posebej pomembno je, da v prvih nekaj letih oberemo več plodov, da se mlado drevo ne izčrpa in da se kasneje zagotovi velik pridelek. Da bi to dosegli, je treba na tem območju gojiti druge sorte, saj je ta sorta samosterilna. Najboljši opraševalci so Idared, Champion, Gloucester, Golden Delicious in Melrose.
Drevo je treba v prvih nekaj letih zalivati do petkrat na sezono, zlasti v sušnih poletjih, vendar najkasneje do konca julija. Odraslo drevo običajno zalivamo trikrat: na vrhuncu cvetenja, po cvetenju in tri tedne pred žetvijo.
Za preprečevanje bolezni in zaščito pred morebitnimi škodljivci je pomembno, da območje pod drevesom ves čas vzdržujemo čisto. Tla je treba očistiti plevela in preprečiti, da bi odpadlo sadje, obrezani poganjki, odpadlo listje ali drugi rastlinski ostanki ostali neurejeni. Spomladi in jeseni je treba območje okoli drevesnega debla popolnoma očistiti, ga čim globlje prekopati (da se ne poškodujejo korenine) ali ga celo zamenjati z novo zgornjo plastjo zemlje in zastirkati.
Prednosti in slabosti
Nedvomne prednosti te sorte vključujejo zgodnje obiranje plodov, enostavno nego in odpornost na krastavost, pepelasto plesen in napade škodljivcev. Druge prednosti vključujejo visoko kakovost jabolk – odličen okus, zadovoljiv transport in dober rok trajanja.
Slaba stran je pomanjkanje odpornosti na ožig in potreba po zaščiti pred hudimi zmrzalmi. Jablane te zimske sorte uspešno gojijo na domačih vrtovih in velikih kmetijah.
Video: Sajenje semen jabolk Pinova
Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno posaditi semena jablane Pinova.