Breskev je sadje ali velika jagoda.

Mnogi se sprašujejo: ali je breskev sadje ali jagodičevje? V katero vrsto sadnega drevesa spada breskev? Pravzaprav je članica družine dvokaličnic pisanih rastlin. Tako kot nektarina je tudi breskev sadno drevo.

To razvrstitev pojasnjuje dejstvo, da so plodovi sočni plodovi, ki so nastali iz grmovja ali dreves in imajo hkrati sočno kašo. Druga značilnost sadja je prisotnost enega ali več semen. Z botaničnega vidika so jagode majhni, večsemenski plodovi grmovnic in zelnatih rastlin.

Zdaj, ko razumemo, kateri družini pripada to sadje, lahko izvemo več o njem in njegovem izvoru. Zgodovina te rastline sega približno v prvo tisočletje pred našim štetjem. Takrat so jo Kitajci prvič začeli gojiti. Plodovi so veljali za enega najboljših sadežev, po ceni in okusu primerljivi s slivami, nešpljami in marelicami.

Postopoma se je pridelek začel širiti. Prvič so ga gojili v antični Grčiji, kjer so sadje imenovali breskva. V 17. stoletju so ga uvedli v Francijo, kjer so breskve in nektarine dobile svoja današnja imena.

Danes se to sadje po površini zasaditev uvršča na tretje mesto po vsem svetu, takoj za jabolki in hruškami.

Za hrano se ne uporabljajo samo zreli plodovi. Na primer, na Vzhodu čaj kuhajo z vodo, ki kaplja z rastlinskih cvetnih listov po tem, ko se spomladi stopi sneg.