Kdaj breskve dozorijo v različnih regijah

Takoj ko breskve dozorijo, se na mestnih tržnicah in v trgovinah začne težko pričakovana sezona breskev. In neverjetno težko se je pravočasno ustaviti, saj so ti sadeži tako dišeči in okusni. Vendar ni čudno, da kupce tako zanima, kdaj dozorijo vrtne breskve. Vse zato, ker želijo kupiti zrelo in zdravo sadje.

Strokovnjaki menijo, da na Krimu dozorijo najbolj okusne sorte breskev in nektarin. Čas zorenja teh sort pade na drugo polovico junija. Vendar pa glavna žetev poteka julija in avgusta. To je obdobje, ko lahko sadje kupite po vsej Rusiji, ne da bi vas skrbelo za njegovo kakovost. Zanimivo je, da lahko to sočno in okusno sadje najdete po sorazmerno nižji ceni v začetku in sredi septembra. Seveda se pridelek tega sadnega drevesa s prihodom oktobra znatno zmanjša.

Sezona nektarin in breskev je v teku tudi v Krasnodarskem kraju. Vendar pa sajenje teh dreves v ilovnata ali peščena tla ni priporočljivo, saj ti pogoji niso optimalni za takšne rastline. Najbolje jih je gojiti v strukturiranih tleh v Krasnodarskem kraju in na Kubanu. Še ena pomembna točka pri sajenju breskev v tej regiji: izberite območja brez vetra, saj so to pogoji, v katerih vas bodo zrele breskve navdušile s svojim okusom.

Krimske breskve, hranljive in morda najbolj priljubljene, so verjetno tudi najbolj priljubljene. Vendar ne pozabite, da boste v trgovini, kjer boste kupili sadje izven sezone, verjetno našli sadje, ki je že bilo kemično obdelano. Sadje je pogosto poškropljeno z žveplovimi konzervansi, zato bo, če zrelo breskve zlomite, koščica v notranjosti zvita in rahlo izsušena. To sadje je odlično za pripravo marmelade, kompota ali celo neke vrste pite. Vendar pa uživanje surovih ni priporočljivo.

Recimo, da ste kupili breskve, ki ste jih upali dobiti, vendar niso zrele. Brez skrbi, lahko dozorijo doma. Preprosto jih razporedite po krožniku in pustite pri sobni temperaturi nekaj dni. Dozorele bodo tudi, če jih daste v papirnato vrečko z bananami. Uzbekistanske breskve so dobra izbira. Mimogrede, ta drevesa v Uzbekistanu dobro obrodijo.

Ne glede na to, od kod breskve izvirajo (ne glede na to, ali so pridelane na Krimu ali v drugih regijah in državah), je ključnega pomena razumeti, da je najboljši čas za nakup v glavni sezoni. Hitro dozorijo in po dozorevanju niso tretirane s kemikalijami.