Kdaj lubenice dozorijo in od česa je to odvisno?
Lubenica velja za eno najbolj priljubljenih poslastic tako za otroke kot za odrasle. Si lahko predstavljate poletje brez te sočne in okusne jagode?
Upoštevajte, da se lubenice pojavijo v prodaji zelo zgodaj (tukaj ne govorimo o čezmorskih dobrotah, temveč o domačih sortah melon). Da bi se izognili nakupu sadja, polnega različnih kemikalij, morate poznati obdobje zorenja lubenice. Vendar pa imajo različne sorte različne čase zorenja. Oglejmo si dejavnike, ki vplivajo na hitrost zorenja največje jagode v naravi:
- Sorta melone. Zgodnje sorte dozorijo v 60 dneh, medtem ko pozne sorte dozorijo dlje – približno 90–100 dni;
- podnebni pas;
- vremenske razmere, značilne za območje, kjer gojijo melone;
- značilnosti tal;
- vrtnarjenje.
Prve lubenice, ki so se pojavile na tržnih policah, so tiste, ki izvirajo iz Uzbekistana. Ta sončna država velja za idealno za gojenje velikih, progastih jagod.
Rusija je ogromna država, ki se razteza čez več podnebnih pasov. Posledično ni vsaka lokacija primerna za gojenje melon. Lubenice in melone uspevajo na soncu in v toplini, zato dobro rastejo in najbolje dozorijo v južnih regijah države. Najbolj okusne, sočne in aromatične melone rastejo v Astrahanski regiji. Ta regija ima vse potrebne pogoje za gojenje melon.
Kdaj v Rusiji dozorijo lubenice? To vprašanje zanima številne ljubitelje teh ogromnih progastih jagod. Prve astrahanske lubenice dozorijo zgodaj poleti, vendar so vzgojene iz tujih semen. Domače sorte obrodijo obilno letino do konca poletja. Avgust in celo prvih deset dni septembra sta najboljši čas za nakup zrelega sadja. Od vas je odvisno, v katerem mesecu boste kupili to poslastico za vso družino.
Pomembno je ne le vedeti, kdaj lahko uživate v zreli lubenici, ampak tudi vedeti, kako jo pravilno izbrati.
Delili bomo nekaj nasvetov, kako izbrati popolnoma zrelo lubenico. Stanje peclja vam bo povedalo, kako zrela je jagoda. Zrelo sadje bo imelo rjavkast, suh pecelj. Če se na lupini pojavi rumenkasta, mrežasta lisa, imate zrelo sadje s sočnim mesom.
Zdaj vzemite lubenico in jo nežno stisnite na sredini – zaslišali boste mehak pokajoč zvok. Drug način, da preverite, kako zrelo je sadje, je, da potrkate po lupini in prisluhnete – zrela jagoda bo oddajala pridušen zvok.
Video: Kako ugotoviti, ali je lubenica zrela
V tem videoposnetku boste izvedeli, kako ugotoviti, ali je sadje na vašem vrtu zrelo.