Najboljše sorte grozdja in gojenje v Belorusiji

Katero sorto izbrati?

Seveda je za gojenje rastline in odličen pridelek treba izbrati sorte grozdja, ki so posebej primerne za lokalne podnebne razmere. Očitno je, da dlje kot greš proti severu, bolj odporna proti zmrzali in zgodnja mora biti rastlina.

Najpogostejše sorte v Belorusiji so Isabella, Madeleine Angevin in Chasselas Blanca. Za začetnike je najlažja možnost gojenje sort, ki so odporne proti zmrzali in glivicam. Takšne sorte vključujejo na primer nepokrito grozdje. Po okusu bodo nekoliko slabše od gurmanskih sort, vendar je zanje tudi veliko lažje skrbeti.

Med odporne sorte spadajo Vostorg, Ruski konkord, Lidija, Dnestrovski rozov in druge. Pravzaprav obstaja veliko sort, primernih za gojenje na severu. Samo v vinogradniški bazi Pinsk (Belorusija) je bilo vzgojenih približno 200 takšnih sort.

Za severno vinogradništvo morda ni pomembnejšega parametra kot čas zorenja. Čas zorenja je obdobje od odprtja brstov do polne zrelosti jagod. Pomembno je upoštevati tudi vsoto aktivnih temperatur med rastno sezono trte. Teh parametrov ni treba izračunati – so že znani in vključeni v opis vsake sorte. Od 8 kategorij so najprimernejše za gojenje v Belorusiji: ekstra zgodnje (do 105 dni), zelo zgodnje (105–115 dni), zgodnje (115–125 dni) in zgodnje-srednje (125–135 dni).

Značilnosti pristanka

Glavna izziva pri sajenju grozdja v Belorusiji sta slaba tla in nizke temperature. Prvo se rešuje tako, da se luknja za nekaj let vnaprej zapolni z rodovitno zemljo, drugo pa s prekrivanjem zemlje za zimo.

Grozdje je treba saditi v toplo zemljo – ob istem času kot zelenjavo (maj-junij). Lahko ga posadimo tudi zgodaj jeseni, vendar je treba takrat nad sadikami narediti majhen nasip za zimsko zaščito. Visoke sorte je treba saditi 1,5–2 metra narazen. Različne sorte je najbolje gojiti na večjih razdaljah. Največja globina sajenja v Belorusiji je priporočljiva v južni regiji – 30 cm. Najmanjša globina sajenja na severu je 20 cm.

Kot je navedeno zgoraj, je najbolje ustvariti rezervo hranil: za to na dno dodajte drenažo, nato pa dodajte obogateno zemljo – običajno zemljo, pomešano z gnojem, kompostom in pepelom. Tretjino luknje napolnite, da se oblikuje kupček, v katerega posadite sadiko, razprostrete njene korenine in dodate zemljo. Sadike obrežite tako, da dva popka ostaneta nad površino. Posadite pod kotom 45°. Nato zemljo temeljito zalijte s toplo vodo in dolijte do prvotne ravni. Pri tej vrsti sajenja vinograd v prvem letu ne potrebuje dodatnega gnojenja.

Navodila za nego

Seveda vam sajenje vinske trte ne bo zagotovilo želenega pridelka brez nekaj truda. Vinska trta zahteva nekaj nege. Da bi trte oblikovale pahljačasto obliko, morate nekatere poganjke med rastjo odlomiti. Rez naj bi ustvaril 2-3 poganjke, od katerih lahko vsak ustvari še 3-4. Na tej točki je čas, da namestite opore, s katerimi boste trte med rastjo pritrdili. Znana in preprosta metoda opore je uporaba količkov z žico, napeto med njimi.

Obrezovanje in stransko obrezovanje sta prav tako ključnega pomena za razvoj vinske trte. Šibke poganjke je treba odstraniti spomladi. Pred cvetenjem se vršički priščipnejo, da se spodbudi stranska rast. Jeseni ne pozabite skrbeti za vinsko trto tako, da obrezujete najmlajše poganjke in skrajšate vse olesenele.

Zastirka je dobra za ohranjanje rahle zemlje okoli debla in brez plevela. Čeprav grozdje potrebuje redno zalivanje, ga v drugi polovici poletja ne smemo zalivati. Če so jesenske padavine suhe, je treba grmovje pozimi temeljito zaliti. Zrelo grozdje potrebuje gnojenje trikrat letno: spomladi, pred cvetenjem in ko so jagode velike kot grah.

Priprave na zimo

Da bi vaš vinograd preživel zimo, potrebuje dodatno zaščito. Zato ga pozimi pokrijemo. To je najbolje storiti, ko dnevne temperature stalno padejo pod ledišče. V južni Belorusiji se to zgodi konec novembra, v osrednji in severni Belorusiji pa sredi novembra. Vendar se je zaradi toplejšega vremena ta čas premaknil za skoraj mesec dni.

Pred pokrivanjem je treba trte obrezati. Če je bila trta posajena letos, je treba odstraniti le del, ki ga je uničila prva zmrzal. Nato trte obdelajte s 3-odstotno raztopino bakrovega ali železovega sulfata. Za pokrivanje so primerni naravni materiali, kot so slama, trstika in podobno, ter umetni materiali, kot je penasti polietilen.

Pogosta napaka je pozno odstranjevanje pokrova, kar vodi bodisi do ovenenja grma bodisi do prezgodnjega prebujanja. V južnih regijah države je treba to storiti v prvi dekadi marca, v osrednji regiji konec druge in v severni regiji konec marca.

Grozdje ne smete odpirati takoj – nekaj časa je bolje, da veje odpirate le v oblačnih dneh, nato pa šele v sončnih.

Video: "Skrb za grozdje po cvetenju"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako skrbeti za grozdje po cvetenju.