Skrivnosti nege grozdja za začetnike vinogradnike

Skrb za mlado grozdje

Grozdje so kot pridelek gojili že pred 7000 leti, kar dokazujejo freske in bareljefi v grobnicah egipčanskih faraonov. Vinogradništvo je cvetelo v Asiriji, Babilonu in antični Grčiji. V Rusiji se je prvi vinograd pojavil v Astrahanu leta 1613.

Sajenje je možno spomladi. Možno je tudi jeseni. Gojenje in nega grma v prvem letu na dachi vključuje redno rahljanje zemlje, zmerno zalivanje ter zdravljenje bolezni in škodljivcev. Skrb za grozdje vključuje tudi začetek oblikovanja bodočih vzgojiteljev. Obstajajo smernice za nego spomladi, poleti in jeseni.

Kako spomladi skrbeti za grozdje? Ko temperature padejo pod -5 °C, odstranite zimsko zaščitno prevleko s trt. Če obstaja nevarnost ponovne zmrzali, rastlin ne odkrijte popolnoma, temveč naredite prezračevalne luknje. Za zaščito trt jih nekaj dni pred mrazom obdelajte z Epinom. Raztopljen je v hladni vodi, zaščitni učinek pa traja do 10 dni.

Če voda zastaja okoli grmovja, jo je priporočljivo izdolbeti. Spomladanska nega grozdja vključuje obrezovanje in vezanje trt z žico. Koristna je tudi preventivna obdelava z Nitrafenom – za pripravo raztopine razredčite 200 g izdelka v 10 litrih vode. Pomlad je tudi čas za gojenje pridelka, sajenje novih sadik in začetek njihovega vzgoje.

Poletna nega vinske trte, ki jo je treba izvajati v prvem letu, vključuje stiskanje trt, uporabo dveh dodatnih gnojil ter odstranjevanje stranskih poganjkov in listja. Rastlino tretiramo z Ridomilom, da preprečimo plesen. Raztopini dodamo odmerek Fufanona, ki je učinkovit proti pršicam.

Kako jeseni skrbeti za grozdje? Pravilna in celovita nega grozdja jeseni vključuje pripravo rastočega grma na zimo. Nega grozdja, ki se začne septembra in se nadaljuje v naslednjih mesecih, vključuje tudi načrtovanje trgatve, pregled opornikov in zavarovanje odpadlih vej. Vrtnarji odstranijo tudi poškodovane plodove in odmrle liste. Po obiranju oslabljena rastlina potrebuje organsko gnojilo, obogateno s pepelom.

Pomembna sta preventivna jesenska obdelava grozdja proti škodljivcem in njegovo obrezovanje. Za sorte s šibko zimsko odpornostjo ustvarite zimsko zavetje iz nagnjene zemlje, snežnih zametov in smrekovih vej. Jesenska obdelava bo grozdju pomagala prenesti zimske zmrzali, ga zaščititi pred boleznimi in škodljivci, ga zdravo razviti in obroditi obilno letino.

Podvezica grma

V Rostovski regiji in drugih regijah države se spomladanska nega začne z odstranitvijo zimske zastirke, obrezovanjem in zavezovanjem trt. Pri gojenju grozdja se zavezovanje izvaja z mehko tkanino ali vrvico. Ta postopek ščiti nežne poganjke pred morebitnimi poškodbami. Veje, ki bodo nosile večino plodov, pa tudi nadomestne poganjke, se upognejo proti spodnji vodoravni vrsti. Drugo zavezovanje se izvede, ko so poganjki dolgi približno 25 cm. Nato se postopek zavezovanja ponavlja vsaka dva tedna, da se prepreči povešanje poganjkov, zlasti med zorenjem.

Obrezovanje in oblikovanje

Jesenska nega vinske trte in zimsko obrezovanje sta pomembna koraka in si zaslužita podrobnejši pregled. V nekaj letih trte prestanejo postopek oblikovanja. Način obrezovanja in oblikovanja se izbere glede na sorto in regionalno podnebje. Nekatere sorte te rastline potrebujejo zimsko zaščito, druge pa so odporne na mraz. Sistematično oblikovanje trte za zagotovitev močnega okostja za dosledno rodnost se začne v prvem letu nege.

V zmernem podnebju rastlino najpogosteje pozimi pokrijemo, zato je oblikovanje, ki mu sledi gojenje brez standarda, priljubljeno. Vrtnarji po vsej državi prakticirajo oblikovanje grma brez standarda v obliki pahljače. Njegove prednosti vključujejo enostavno poznejše zeleno in pomlajevalno obrezovanje, zimsko zavetje in možnost obilne letine.

Kako naj nadaljujem z gojenjem pridelka? Skrb za grozdje jeseni bo zahtevala načrtovano obrezovanje, med katerim bodo s trte odstranjeni rodni poganjki in nekatere trajnice. Odstranijo se tudi poškodovani in nesposobni rodni poganjki iz te sezone.

Preventivno škropljenje

Spomladanska nega vinske trte vključuje preventivno škropljenje. Za prvo obdelavo uporabite 1-odstotno raztopino Ridomila, 3-odstotno raztopino železovega sulfata in bordeaux mešanice ter 0,5-odstotno raztopino Zineba. Začetniki vrtnarjev uporabljajo poceni in varno Fitosporin. Po obdelavi nanesite zastirko. Nadaljnje obdelave se izvajajo vsaj dva tedna pred cvetenjem in tri tedne pred žetvijo. Čas škropljenja se razlikuje glede na vreme in stanje pridelka.

Način zalivanja

Zadostno zalivanje je bistvenega pomena za pravočasno zorenje plodov. Prav tako pomaga pri rasti bujnega in zdravega grma. Če je zemlja prekrita, je treba prvo zalivanje opraviti nekaj tednov po sajenju. Nadaljnje zalivanje je potrebno, ko se zemlja izsuši. Izpostavljeno zemljo je treba vlažiti tedensko. Zalivanje je treba prenehati v drugi polovici julija. Zalivanje je treba uporabiti do eno vedro vode na rastlino. Izsušitev zemlje je nevarno po odstranitvi zimske zastirke, pred in po cvetenju ter med zorenjem jagod (julija).

Gnojilo

Med rastno sezono je treba grozdje negovati z dušikovimi gnojili, gnojili, bogatimi s kalijem, in gnojili, bogatimi s fosforjem. Spomladanska in poletna nega zahtevata visokokakovostna gnojila. Enoletne pridelke gnojimo, ko poganjki dosežejo 15 cm, pa tudi julija ali avgusta.

Prvo hranjenje se izvede z raztopino nitrofoske: uporabite do 18 g raztopine na 10 litrov vode. Drugo z raztopino iz 12 g kalijevega sulfata in 20 g superfosfata, razredčene v 10 litrih vode.

Grmičevje, ki obrodi sadove, se hrani trikrat: sredi maja (z organsko snovjo ali amonijevim nitratom), med nastajanjem plodov (z dušikom, kalijem in fosforjem), tretje hranjenje pa je treba opraviti sredi julija do sredine avgusta. Kalijev sulfat in superfosfat se uporabljata za izboljšanje barve jagod.

Priprave na zimo in zmrzal

Mladi grmi potrebujejo zimsko pokrivanje. Včasih se to naredi iz zemlje, ki je na voljo med vrstami. Za to se poganjki položijo v pripravljen jarek in prekrijejo z zemljo. Uporabljajo se tudi komercialni pokrivni material, dvoslojna folija, valovita lepenka, strešna lepenka in ponjava. Primerni so tudi naravni materiali, kot so smrekove veje in borove iglice. Če se pričakujejo spomladanske zmrzali, se za zaščito grmovja uporabljajo seno, slama, smrekove veje, krpe in netkana tkanina. Zaplinjevanje se izvaja tudi z borovimi iglicami, žagovino, lesnimi ostružki, gnojem in posušenim odpadlim listjem.

Video: "Napake začetnikov vinogradnikov"

Ta videoposnetek vam bo povedal o napakah, ki jih delajo začetniki vinogradniki, in kako se jim izogniti.