Vse skrivnosti spomladanskega obrezovanja grozdja za začetnike

Prednosti in slabosti spomladanskega obrezovanja

Na spletu lahko najdete obilico informacij o pravilnem obrezovanju grozdja za začetnike. Seveda velja verjeti, da ne moreš videti. Vendar je pomembno, da se zadeve lotimo odgovorno, zato je bistvena tudi teoretična podlaga. Nekateri zagovarjajo jesensko obrezovanje, vendar se je mogoče odločiti šele po tehtanju vseh prednosti in slabosti spomladanskega obrezovanja.

Ko govorimo o prednostih, je najprej treba omeniti povečan pridelek grozdja. Jagode postanejo številnejše, izboljša se njihova tržnost in okus, pogosto pa postanejo tudi večje. Poleg tega pridelek na obrezanih trtah hitreje dozori. Samoumevno je, da obrezovanje in krajšanje poganjkov bistveno poenostavi nego vinske trte. Formativno obrezovanje pomaga oblikovati rastlino, tako da njeni poganjki rastejo bolj urejeno, sanitarno obrezovanje pa zagotavlja dostop svetlobe do vej na vseh ravneh, ustrezno prezračevanje ter preprečuje širjenje bolezni in škodljivcev.

Pravično bi bilo omeniti, da ima postopek tudi svoje slabosti. Vsak poseg je stresen za živi organizem. Spomladi, ko se rastlina prebudi iz mirovanja in začne aktivno absorbirati hranila, ki jih sprošča sok, lahko vsaka poškodba povzroči dehidracijo in izgubo vitalnosti. Zato izkušeni vrtnarji vztrajajo pri izjemnem pomenu obrezovanja, preden začne teči sok.

Začetnik vrtnar lahko obreže tudi preveč poganjkov, kar bo vplivalo na imunost grozdja in oslabilo njegovo odpornost na bolezni, škodljivce in neugodne vremenske razmere.

Video: Obrezovanje, rezanje in ščipanje grozdja

V tem videoposnetku bo strokovnjak razložil, kako obrezovati, gnojiti, odstranjevati stranske poganjke in razmnoževati grozdje s potaknjenci.

Pravila za izvajanje postopka

Preden spomladi obrezujete vinsko trto, se morate odločiti za čas. Prezgodnje obrezovanje lahko povzroči znatno škodo zaradi zmrzali in odmrtje trte. Teoretično se postopek lahko izvede na dva načina: v prvih toplih dneh, ko temperatura zraka doseže vsaj 6 °C in se trta začne prebujati; ali kasneje, med nabrekanjem popkov. Vendar pa dolgoletne izkušnje kažejo, da slednja možnost prinaša tveganje podhranjenosti.

Ena najpomembnejših stvari je priprava orodja. Potrebovali boste majhno žago, oster nož in škarje za obrezovanje.

Vse je treba temeljito razkužiti, sicer lahko v rezine zaidejo glivične spore ali ličinke škodljivcev. Če po obrezovanju velikih poganjkov ostanejo veliki rezi, jih je treba zatesniti.

Zobje žage morajo biti majhni in tanki, rezilo pa tanko, da se žaga med rezanjem ne bi majala. Škarje za obrezovanje in nož morajo biti nabrušeni, tako da poganjke odrežejo naenkrat, ne da bi jih zlomili. Upoštevanje teh pravil bo pomagalo preprečiti napake:

• odstranite suhe, obolele in poškodovane veje, tudi če vaš načrt zahteva, da ostanejo;
• Poganjke lahko obrezujemo le s predhodno obdelanim (razkuženim) orodjem. Rezi ne smejo biti nazobčani ali z zarezo, temveč gladki in enakomerni.
• trto odrežite pod pravim kotom, pri čemer pustite nekaj več kot 10 brstov;
• Poganjke, ki rastejo najbližje deblu, pustite za zamenjavo;
• Trta, ki ostane kot rodna trta, mora biti precej debela, premera vsaj 6 mm.

Značilnosti nastajanja vzmeti

Slike bodo pomagale utrditi teoretično snov. Pravilno obrezovanje grozdja spomladi je naloga, ki je ni težko rešiti. Ključno je, da odstranite vse odvečne trte (posušene, šibke, okužene ali nepravilno rastoče) in pustite poganjke, potrebne za nadaljnji razvoj in plodovanje.

Priporočljivo je ohraniti tako imenovane "rokavnike" oziroma stare trte, ki uravnavajo pretok hranil za normalno rast in razvoj mladih poganjkov. V ta namen se izberejo močne, ne zelo stare veje, ki rastejo blizu debla. Če sčasoma "rokav" preneha pravilno delovati, se ga zamenja.

Nato se pustijo zdrave mlade trte, ki bodo prinesle večino pridelka. Običajno se pustijo do štiri zrele trte, odvečni mladi poganjki (šibki ali slabo rastoči) pa se odstranijo. Dobro pravilo za začetnike je, da na vsakih deset popkov pustijo eno trto. Sprva vas bo morda prestrašil gol videz grma, a kmalu bo prekrit z mladimi trtami in listi. In nastali pridelek vas bo presenetil.

Zdravih odrezanih vej ne smemo zavreči, lahko jih uporabimo v zdravilne namene.

Po obrezovanju lahko iz rezov (zlasti velikih) izteka sok. Precejšnja izguba soka bo vplivala na pridelek vinske trte, zato je treba rane zatesniti. To lahko storite z barvo, voskom, raztopino magnezijevega klorata ali tako, da jih zavežete z aluminijasto žico. Žico uporabljajte zelo previdno; če jo premočno zavežete, se lahko veja izsuši.

Pomembno je tudi pravilno oblikovanje trte. V ta namen se glava trte postavi skoraj v višino tal. V drugem letu se trta obreže za polovico, pri čemer ostaneta dva poganjka z več popki. Naslednje leto se pustijo štiri trte in jih v obliki pahljače privežejo na žico. Tako se oblikuje "rokav" trt, ki bo ustvaril dodatne poganjke. Običajno se vsako leto ohrani le vrh, rodno steblo.

Ta metoda se uporablja za spomladansko obrezovanje grozdja. Pravilno obrezovanje zagotavlja rast in razvoj trte ter obilno in okusno letino. Vendar je pomembno vedeti, da brez upoštevanja vseh navodil za nego niti obrezovanje ne bo rešilo trte.