Nasveti za začetnike v vinogradih: Kako saditi in gojiti grozdje Rochefort

Zgodovina in opisne značilnosti sorte

Grozdje Rochefort, ki ga vinogradniki sami pogosto imenujejo mojstrovina ruske selekcije, je leta 2002 vzgojil ljubiteljski žlahtnitelj Evgeny Pavlovsky.

Kot matični zalogi sta bili uporabljeni sorti Cardinal in Talisman, skupaj z mešanico cvetnega prahu evropskih in amurskih hibridov. Znanstveno gledano takšen žlahtniteljski poskus le redko daje pozitivne rezultate. Vendar pa je hibridna sorta, pridobljena s tako zapletenim postopkom, presegla celo pričakovanja eksperimentatorja – grozdje Rochefort je podedovalo najboljše lastnosti svojih "staršev". Rochefort je referenčna sorta z visokimi sortnimi značilnostmi.

Videz grozdnega grma in trte

Rochefort tvori robusten, bujen grm. Trta dobro dozoreva in ima močno rast – vsaj 1,3 m na sezono. Poganjki so značilni po obilnem listju. Zaradi tega se sorta pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju vrtov. Listi imajo klasično obliko in so svetlo zeleni, z rahlimi dlačicami.

Opis grozdov in jagod

Grozdi so masivni, stožčaste oblike in zmerno gosti. Teža enega grozda se giblje od 0,5 do 1 kg. Primerki, ki tehtajo 1,2–1,5 kg, so izjemno redki. Za to sorto je značilna odlična transportnost: kratka, močna peclja preprečujejo odpadanje jagod.

Zrela jagoda, primerna za obiranje, tehta 8–12 g. Plodovi so veliki, okrogli in temno vijolični, skoraj črni. Lupina je čvrsta in hrustljava, brez grenkega ali trpkega okusa. Meso je nežno, sočno in mesnato. Grozdje Rochefort ima sladek okus s prijetnim in nevsiljivim muškatnim pookusom.

Čas plodovanja in zorenja

Rochefort je zgodnje zorela sorta. Cveti v začetku poletja, rastna doba pa traja približno 110–120 dni.

Rastlina ne potrebuje dodatnih opraševalcev, saj ima dvospolne cvetove. Pravzaprav se Rochefort pogosto uporablja za opraševanje drugih sort in hibridov grozdja.

Produktivnost in uporaba sadja

Pridelek sadja in jagodičevja je odvisen od rastnih pogojev in nege. En sam odrasel grm obrodi med 4 in 10 kg zrelih, sočnih jagod.

Grozdi lahko ostanejo na trti do začetka oktobra. Jagode ohranijo svojo tržnost in okus. Vendar pa lahko prekomerne padavine povzročijo razpokanje kožice.

Jagode s svojim harmoničnim okusom se lahko uživajo sveže. Grozdje sorte Rochefort se pogosto uporablja tudi v domačem in industrijskem vinarstvu za proizvodnjo muškatnih vin.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Sorta Rochefort ne prenaša dobro suše. Pomanjkanje vlage v tleh negativno vpliva na tržnost in okus sadja. Jagode postanejo manjše, izgubijo sočnost, mehkobo in sladkost.

Ta hibrid je zimsko odporna sadna in jagodičasta kultura. Opis sorte navaja zimsko odpornost do -23 °C. Vendar izkušeni vinogradniki trdijo, da so podatki o pridelkih nekoliko pretirani. Kultura je občutljiva na zmrzal in hladne vetrove.

Prednosti in slabosti sorte

Grozdje Rochefort Muscat ima veliko pozitivnih lastnosti in bistveno manj negativnih. Pred sajenjem je najbolje, da se seznanite s prednostmi in slabostmi sorte.

Video "Opisne značilnosti grozdja Rochefort"

Ta videoposnetek predstavlja glavne značilnosti pridelka sadja in jagodičja.

Priporočila za gojenje grozdja Rochefort

Gojenje hibrida Rochefort ne zahteva veliko časa ali truda. Upoštevanje preprostih kmetijskih praks bo prineslo dober pridelek.

Pravila pristanka

Sadike lahko v odprto zemljo posadite spomladi ali jeseni. V prvem primeru je najbolje, da sajenje zaključimo do sredine aprila, v drugem pa do konca oktobra. Sončen, dobro ogrevan del vrta je idealen za sajenje vinske trte. Rastlino je treba dobro zaščititi tudi pred vetrom in prepihom.

Rochefort dobro uspeva v lahki, rodovitni zemlji. Tla morajo biti dobro odcedna, vendar ne zadržujoča vode. Grozdje ne mara gostih ali zelo kislih tal. Prav tako se poskušajte izogibati območjem z visoko podtalnico.

Zdrav koreninski sistem je glavno merilo za izbiro sadilnega materiala. Koreninski sistem sadike mora biti obsežen in močan. Zlomljene ali poškodovane korenine je treba obrezati, odrezana mesta pa obdelati z raztopino Kornevina.

Zalivanje in mulčenje

Sorta Rochefort ceni intenzivno in pogosto zalivanje. Med obdobjem plodov je treba pod vsak grm naliti vsaj 5 litrov ustaljene vode. Rastlino zalivajte okoli robov debla.

Ko se voda vpije, se zemlja okoli drevesnega debla nežno zrahlja in zastira. To preprečuje rast plevela.

Preliv in gnojenje

Prve 3-4 leta po sajenju na stalno mesto rastline ne gnojimo. Nato vsako pomlad trto hranimo z dušikovimi gnojili. V obdobju nastajanja jajčnikov in nastajanja plodov hibrid gnojimo s kalijem in superfosfati.

Obrezovanje vinske trte

Trte se obrezujejo dvakrat na sezono – spomladi in jeseni. Stare, polomljene in obolele poganjke se odstranijo do živega tkiva. Zdrave trte se obrezujejo tako, da na grmu ostane največ 35 brstov.

Priprava in zavetje za zimo

Po končanem jesenskem obrezovanju se vinograd pripravi na zimo. Poganjke se priklonijo k tlom in pokrijejo s suhim odpadlim listjem. Vrh rastline se izolira s smrekovimi vejami in borovimi iglicami.

Glavne bolezni in škodljivci, metode zatiranja

Za Rochefort je značilna dobra odpornost na večino bolezni. Da bi preprečili razvoj pepelaste plesni, grmičevje občasno škropimo z raztopino sode.

Če se okužbi ni mogoče izogniti, se zatečejo k pomoči "težkega topništva" - zdravil, kot so "Topaz", "Horus", "Strobi", "Skor" itd.

Najnevarnejši škodljivec te sorte je vinska uš ali filoksera. Če jo okužimo, lahko uničimo celoten vinograd. Ta drobna žuželka se hrani s koreninami, poganjki in listi rastline. Za preprečevanje in zdravljenje uporabite izdelke "Aktara", "Condifor", "Napoval" in "Mospilan".

Mnenja vrtnarjev

Grozdje Rochefort, ki ga je enostavno gojiti, velja za vodilno med sortami muškata. Glavna prednost te sadne kulture so velike jagode z izvrstno mošusno aromo.