Pregled zgodnjih sort grozdja različnih obdobij zorenja

Značilnosti gojenja zgodnjih sort

Zgodnje in zelo zgodnje sorte grozdja lahko gojimo v regijah s toplim in zmernim podnebjem. Najprej je pomembno izbrati pravo mesto sajenja. Ta jagodičevje ne mara prepiha, zato je najbolje izbrati mesto, zaščiteno pred vetrom in dobro odcedno skozi vse leto. Kot je dobro znano, se pozno in zgodnje grozdje pogosto goji v gorskih območjih, kjer neraven teren zagotavlja odlično naravno zavetje pred vetrovnimi tokovi.

Zgodnje in pozno zoreče sorte sadimo kot sadike, za katere na parceli izkopljemo luknje globoke do 50 cm in oddaljene vsaj 80 cm. V luknje se položi drenažni sloj v obliki drobljenega kamna, pa tudi pomožni elementi - vkoplje se opora, namesti se cev za namakanje, na drenažo pa se položi bodisi plast žagovine bodisi plast debelega kartona.

Ko je luknja pripravljena, lahko sadiko postavite vanjo in jo nato prekrijete z zemljo. Uporablja se mešanica zemlje in šote v razmerju 1:1. Po potrebi lahko tej mešanici dodate majhno količino dušikovega ali superfosfatnega gnojila.

Po dodajanju prve plasti zemlje (približno 20 cm) se v luknjo doda voda. Po tem lahko nadaljujete z polnjenjem luknje z zemljo. Po tej fazi se sadiko priveže na oporo in po enem tednu ponovno zalije.

Zgodnje in ekspresno zgodnje sorte grozdja se običajno sadijo spomladi. Po sajenju je treba skrbeti zanje po standardnih smernicah:

• Zalivanje se izvaja štirikrat letno. Mlade grmičevje se zaliva skozi cevi, izkopane v luknjo, z raztopino 3,5–4 litrov vode in pepela. Prvo zalivanje je potrebno spomladi, drugo pred cvetenjem in tretje takoj, ko se cvetenje konča in se začne nastajanje plodov. Četrto zalivanje se izvede pred začetkom mirovanja, torej pozimi.
• Obrezovanje se izvaja samo jeseni. Spomladansko obrezovanje se močno odsvetuje. Poleti se izvaja stiskanje, da se prepreči, da bi trte zrasle višje od 1,7 m, ter se odstrani odvečno listje in poganjki, ki senčijo plodove. Jeseni se obrezovanje izvaja v dveh fazah: prva vključuje odstranjevanje starih in šibkih poganjkov, druga pa odstranjevanje odvečnih stebel in vej, ki rastejo na utrjenih trtah.
• Gnojila se uporabljajo od petega leta življenja grma. Uporabljajo se tako organska kot mineralna gnojila. Spomladi se uporabljajo gnojila za spodbujanje rasti, 20 dni pred cvetenjem gnoj in superfosfat, pred nastankom plodov pa so koristne raztopine fosforja in kalija.

Poleg potrebne nege je treba grmovnico preventivno tretirati proti škodljivcem in glivam. V zmernem podnebju je bistvena tudi zimska zaščita trt.

Zelo zgodaj

Ultra zgodnje sorte grozdja so najbolj primerne za severne regije države, saj potrebujejo najmanj sonca. Te sorte dozorijo v 90–105 dneh, šteto od trenutka, ko se pojavi prvi popek. Te sorte zahtevajo sajenje pri 2 °C, vendar lahko temperature pod 20 °C v času zorenja negativno vplivajo na okus sadja.

Hitre zgodnje sorte vključujejo:

• Grozdje Beli čudež, ki je znano ne le po odličnih okusnih lastnostih, temveč tudi po vegetativnih lastnostih - Beli čudež je odporen proti zmrzali, suši in škodljivcem;
• Med ekspresne zgodnje sorte spada tudi grozdje Lorano, ki nima izjemnega okusa, vendar dobro prenaša prevoz in skladiščenje;

• Grozdje Lepsna daje majhne, ​​a lepe grozde. Ta vsestranska sorta grozdja se uporablja v vinarstvu, sveže in za okrasitev vrtnih lop.
• Ekspresna zgodnja sorta grozdja Azalea daje škrlatne grozde, ki jih kmetje cenijo zaradi odpornosti proti zmrzali in boleznim;
• Ekspresna zgodnja sorta grozdja Muškat Črni je dobila ime po barvi jagod - črni mat plodovi imajo okroglo obliko in dobro dozorijo le ob obilici sončne svetlobe;
• Grozdje Rosemus se odlikuje po neverjetno sladkem okusu. Plodovi grozdja Rosemus so srednje veliki in vijolični. Značilnosti grozdja Rosemus niso bile v celoti raziskane, vendar je bilo ugotovljeno, da je grozdje Rosemus relativno odporno proti zmrzali. Zaradi svojega okusa se grozdje Rosemus pogosto uporablja v vinarstvu.
• Grozdje Jubilej Hersonskega Dačnika (JUHD) je relativno nova sorta, ki se je izkazala za zelo odporno na mraz in daje visoke donose. Poleg tega JUHD daje srednje velike grozde z okusnimi rožnatimi jagodami.

• Grozdje Elegy je vsestranska sorta, ki se najpogosteje uporablja v vinarstvu. To je zato, ker so jagode Elegy majhne, ​​vendar imajo edinstven muškatni okus s kompleksno aromo.
• Grozdje Muscat White Ultra-Early ima še bolj nenavaden okusni profil – njegova aroma združuje note pomaranče, čajne vrtnice, pikantnega cimeta in klinčkov. Grozdi so majhni (do 350 g), svetlo rumeni, z lepimi ovalnimi jagodami.
• Sorta Super Early Red Muscat je prejela visoke ocene degustatorjev. Grm obrodi srednje velike grozde okroglih, svetlo vijoličnih plodov. Super Early Red Muscat je odporen na plesen in sivo plesen, plodovi se enostavno prevažajo in so priljubljeni med potrošniki.

Zelo zgodaj

Zelo zgodnje sorte dozorijo v 105–115 dneh. Za te sorte je značilna dobra toleranca na nizke temperature in visoke zahteve glede vlažnosti tal. Sadje zelo zgodnjih trt lahko pobiramo že konec julija. Med zelo zgodnje sorte spadajo:

• Grozdje Zarya Nesvetaya je temna sorta. Grozdi so veliki, jagode pa okrogle, prekrite z matirano kožico. Zarya Nesvetaya ima subtilen muškatni okus, zato se pogosto goji za domače vino.
• Grozdje Moskovsko belo je dobro prilagojeno spremenljivemu podnebju. Čeprav so grozdi majhni (do 200 g), imajo jagode odličen okus;
• Prometej ima povprečno odpornost proti boleznim, vendar so njegove jagode zelo sladke. Prometej ima tudi čudovito muškatno aromo. Čeprav Prometej ni posebej odporen proti zmrzali, so njegovi plodovi vsestranski;
• Ruska vijolična sorta ima srednje velike grozde. Ime ruska vijolična sorta izvira iz barve jagod, zaradi svojega okusa pa je postala zelo priljubljena. Ruska vijolična sorta se pogosto pojavlja v najsevernejših regijah države;
• Varduva ni znana po velikih plodovih, ima pa zelo prijeten okus. Grm Varduve dobro prenaša nizke temperature. Enostavno ga je prevažati in daje zelo visoke donose.
• Sorta Rizaush je nova na trgu sadik. Rizaush kaže zmerno odpornost proti zmrzali in visoko odpornost proti škodljivcem. Rizaush je bil vzrejen v Srednji Aziji, zato najboljše donose daje na jugu države. Jagode Rizaush so lila barve in velike.

• Relativno nova sorta grozdja Zarnitsa je postala priljubljena zaradi obilnih letin in nezahtevnosti glede podnebnih razmer – Zarnitsa raste na območju od Urala do Sočija;
• Grozdje Dašunja obrodi zelo velike grozde – več kot 1,2 kg. To sorto pogosto zamenjujejo s hibridom Daša, vendar ima Dašunja za razliko od slednjega boljšo odpornost na glivične okužbe in poškodbe zaradi žuželk, pa tudi odlične potrošniške lastnosti;
• Sorta grozdja Senya je bila vzrejena v južni Ukrajini, a kljub temu dobro prenaša hude zmrzali in je praktično imuna na glivične bolezni in zajedavce. Do 110. dne grm obrodi velike, vijolične plodove s sladkim mesom in muškatno aromo.
• Grozdje Aysar se je izkazalo za odlično namizno sorto, katere okus so zelo cenili ne le potrošniki, temveč tudi proizvajalci sokov in kompotov – jagode so velike, mehke in zelo sočne;
• Relativno nedavno vzgojena sorta grozdja Present je podlaga, kar pomeni, da je priporočljivo saditi tudi druge sorte na isti parceli. Žlahtnitelji poudarjajo odpornost grma na zmrzal in nekatere bolezni.

Zgodnje

Zgodnje sorte potrebujejo 115–120 dni za zorenje. Kljub tej majhni razliki v številu dni, potrebnih za zorenje, obstajajo znatne razlike med sortami jagodičevja, vključno z okusom in odpornostjo na bolezni. Med zgodnje sorte spadajo:

• Grozdje Daria ima visoko odpornost proti parazitom in glivam. Grozdi so veliki, svetlo zelene barve in imajo zelo sladek okus;
• Grozdje Kleopatra ima zelo privlačen videz - svetlo vijolične jagode podolgovate oblike obilno okrasijo grozd, katerega teža je lahko več kot 1,5 kg;
• Grozdje Dunav ima zanimiv sladko-muškatni okus in privlačne velike rdeče grozde. Vendar pa je grozdje Dunav dovzetno za zmrzal in bolezni.
• Japonski hibrid grozdja Gold Finger je v Guinnessovi knjigi rekordov naveden zaradi izjemno visoke sposobnosti kopičenja sladkorja, zaradi česar je sorta neverjetno sladka;

• Grozdje Pamjati Smolnikova daje visok pridelek zelo velikih jagod, zbranih v grozdih, ki tehtajo 1,5–1,8 kg. Redko ga prizadeneta plesen in oidij. Je tudi hladno odporno;
• Grozdje muškat Summer daje srednje velike, podolgovate, rumenkaste jagode. Sorta je dobila ime po svojem živahnem okusu;
• Viktor Kraynov je razvil skoraj dva ducata sort grozdja, vendar skupina Kraynov Troika vključuje sorte Jubilej Novočerkaska, Preobrazhenie in Viktor. Vse tri sorte Kraynov Troika se razlikujejo po videzu. Vendar pa jih običajno združujemo pod skupnim imenom Kraynov Troika glede na njihov okus in tržne značilnosti.
• Kljub imenu so sorto Sicilia vzgojili domači žlahtnitelji. Grozdi sorte Sicilia so zelo veliki, jagode pa velike, ovalne in zelene. Jagode sorte Sicilia so pogosto brez pešk. Na splošno je sorta Sicilia odporna na okužbe in je zelo primerna za gojenje v južnih zemljepisnih širinah;
• Hadži Murat je izjemen zaradi svojega okusa. Poleg tega so grozdi sorte Hadži Murat zelo veliki (skoraj 2 kg). Plodovi sorte Hadži Murat so se na naših mizah pojavili šele pred kratkim, zahvaljujoč njeni izjemni ljubezni do toplote. Hadži Murat ima velike, temno modre jagode, njegov okus pa je sladek in rahlo kisel.

• Bližnji vzhod velja za domovino sorte Shahini Iran, kar prispeva k njeni odpornosti na mraz. Grozdje sorte Shahini Iran je srednje veliko, jagode pa so temno škrlatne barve. Shahini Iran ima veliko pomanjkljivost: pomanjkanje imunosti na okužbe.
• Nahodkanska sultanka ima nenavadno barvo za sorte sultank – rožnato rdečo. Plodovi so srednje veliki, sladkega okusa in prijetnega vonja;
• Zgodnje grozdje ananasa se ne uživa sveže. Vendar pa zgodnje grozdje ananasa uspešno uspeva v hladnem podnebju in je praktično odporno na gnitje.

Druge zgodnje sorte vključujejo White Pearl, Pink Super, grozdje Nelson, grozdje Einsent Seedless, grozdje Leon Millau, grozdje Muscat Pink Early in grozdje Everest.

Video: "Pravila za nego grozdja"

Ta videoposnetek vas bo naučil, kako pravilno skrbeti za grozdje.