Opis in posebnosti gojenja kalifornijskega grozdja Cardinal

Zgodovina grozdja Cardinal

Nova sorta je bila vzgojena leta 1939 v Združenih državah Amerike. Žlahtnitelja E. Snyder in F. Harmon sta križala sorti Alphonse Lavallee in Queen of the Vineyards. Kardinal je postopoma pridobil na prepoznavnosti med evropskimi vinogradniki, leta 1958 pa je bil pripeljan v Rusijo. Preizkušanje sort se je začelo šele leta 1964, 10 let pozneje pa je bil Kardinal vključen v državni register žlahtnjenj.

Značilnosti in značilnosti sorte

Opis grma in trte

Cardinalove trte so bujne in dosežejo do 3 metre v dolžino. Zrejo pri polovici ali dveh tretjinah svoje dolžine. Z ustrezno nego vsaka rastlina ustvari 70 poganjkov, od katerih vsak ustvari 1-2 grozda. Listje je gosto, dlakavo in sijoče. Cardinalovi cvetovi so dvospolni, kar preprečuje težave z opraševanjem.

Opis grozdov in jagod

Če je grozdje premokro, jim tanka kožica razpoka in jagode zgnijejo. Grozdi so valjasto-stožčaste oblike, včasih z dodatnim krilcem. Teža se giblje od 200 do 900 g, včasih pa se pojavijo tudi težji grozdi. Zaradi nizke gostote lahko grozd, dolg do 30 cm, tehta 300–600 g.

Grozdje Cardinal je sprva črno, vendar glede na talne razmere obrodi vijolične ali rdeče jagode. Zrele jagode so okrogle ali rahlo ovalne, na vrhu pa jih odlikuje poševna brazda. Vsaka jagoda meri 1,5–3 cm in tehta do 10 g. Grozdje je sladko, z rahlim pridihom kislosti in muškatnim okusom. Razmerje med sladkorjem in kislino je 2:1, vsebnost sladkorja pa je manjša od 18 %.

Čas zorenja in pridelek

Kardinal velja za zgodnjo, klasično namizno grozdje. Ob ustrezni negi prvi grozdi dozorijo 105–110 dni po začetku rastne sezone. V Rusiji v toplih poletjih zrele grozdje obirajo avgusta. Za največji pridelek Cardinal potrebuje milo podnebje, podobno kot v sredozemskih državah. Pridelki se gibljejo med 11 in 15 tonami na hektar.

Žetev, skladiščenje in uporaba pridelkov

Grozdi sorte Cardinal zorijo neenakomerno, začenši v drugi dekadi avgusta. Režemo jih enega za drugim z obrezovalnimi škarjami, pri čemer na trti pustimo pecelj dolg do 5 cm. Sveže grozdje lahko shranjujemo do tri mesece. Izberite hladne, temne prostore s stabilno vlažnostjo. Če grozd vsebuje poškodovane jagode, ga ne smemo shranjevati.

Cele, čvrste jagode se dobro prevažajo v plitvih košarah in lesenih zabojih. Pred prevozom je treba grozde tesno zložiti skupaj. To grozdje se uporablja za izdelavo vina, soka, marmelad, kompotov in suhih rozin.

Družina kalifornijskega gosta

Iz leta v leto se z uporabo sorte grozdja Cardinal razvijajo nove sorte, ki lahko rastejo in obrodijo sadove v severnih regijah. Med priljubljenimi sortami so Arcadia, Sofia, Monarch in Crimean Cardinal. Za zagotovitev odpornosti proti zmrzali križata sorti Cardinal in Criulensky, ki lahko brez zavetja preneseta temperature do -28 °C. Sorti Cardinal AZOS in Lux ​​sta bili razviti na conski poskusni postaji v Anapi, kjer gojijo 16 hibridov, ki temeljijo na kalifornijski matični sorti. Nove sorte odlikujeta odpornost na mraz ter odpornost na gnilobo in pršice.

Video: "Uvod v kardinalsko grozdje"

Ta videoposnetek prikazuje, kako izgleda pridelek sadja in jagodičevja.

Prednosti in slabosti zgodnje zorečih sort

Sajenje in nega grozdnih grmov

Rastoče regije

Mnenja vrtnarjev kažejo, da je grozdje primerno za južne regije Rusije, kjer so zime mile: Stavropol, Rostovska oblast in Krasnodarski kraj. Veliki vinogradi se nahajajo na Krimu. Na območjih z manj milim podnebjem bodo trte potrebovale dodatno nego in zimsko zaščito. Grozdje ne raste v hladnem podnebju.

Trte sadimo na odprtih, sončnih območjih, ki grozdju zagotavljajo toploto in svetlobo. Senca zmanjša pridelek in grozdi nimajo časa za dozorevanje. Tla morajo biti dobro odcedna, ilovnata ali črnozemska. Nizka podtalnica je bistvenega pomena.

Metode razmnoževanja grozdja

Zanesljiva metoda razmnoževanja kardinala je cepljenje potaknjencev na zrele podlage. Uporabljajo se grmi sort z visoko toleranco na neugodne razmere. Potaknjenci se pripravijo jeseni med zimsko pripravo rastline. Izberejo se iz srednjega dela poganjka. Potaknjenci naj bodo debeli do 1 cm in dolgi do 8 cm. Vsaj štiri veje se zberejo v snop, pri čemer se odstranijo listi in poganjki. Da se potaknjenci ohranijo do pomladi, se potaknjenci premažejo s parafinom. Cepljenje kardinala se opravi konec aprila in v začetku maja.

Sajenje iz potaknjencev velja za manj zanesljivo metodo gojenja te sorte grozdja. Izberite veje z dvema do tremi popki in jih kalijte v vodi, dokler se ne pojavijo korenine. Šibka točka te metode je temperatura. Tla se morajo ogreti na 10 °C, zrak pa na 15 °C. V nasprotnem primeru bodo potaknjenci odmrli.

Zahteve za zalivanje in gnojenje

Grozdje Cardinal je odporno na sušo, zato potrebuje zmerno, a dosledno vlago. Prekomerna vlaga povzroči pokanje jagod. Zastajanje vode je treba preprečiti z drenažo. Pri normalnih tleh je treba zalivanje izvajati do štirikrat na sezono, zlasti med brstenjem in nastajanjem plodov. Za vsako trto zadostuje eno do dve vedri tople vode. Za ohranjanje vlage v tleh območje okoli debla zastiramo s travo ali žagovino.

Gnojimo trikrat na sezono. Dušikova gnojila se uporabljajo zgodaj spomladi. To spodbuja rast rastlin. Po cvetenju in žetvi se uporabi superfosfat in kalijev sulfat. Organska gnojila se uporabljajo enkrat na sezono.

Pravila za obrezovanje in oblikovanje

Sorta grozdja Cardinal zahteva obrezovanje, ki ga dobro prenaša. Na poganjkih ostane od tri do šest popkov. V južnih regijah s stalno toplim podnebjem se grozdje goji kot visokodebelno drevo.

Oblikovanje se izvaja med obrezovanjem. Pahljačasta metoda vključuje ohranitev 14 rodnih poganjkov in 25–30 brstov. Standardni del se ustvari takoj, nato pa se naslednje leto ustvari do 4 "rokavov", rodne poganjke pa se vzpostavijo naslednje leto.

Zaščita grozdja pred boleznimi in škodljivci

Sorta Cardinal ni odporna na glivične bolezni, zato jo je treba pravočasno škropiti s fungicidi. Uporabite Ridomil ali koloidno žveplo. Izbrano raztopino razredčite v vodi v skladu z navodili in poškropite vse dele rastline, vključno s spodnjimi stranmi listov. Prvo tretiranje izvedemo po cvetenju.

Glavni škodljivci grozdja Cardinal so ose in ptice. Za zaščito pridelka pred njimi je vsak grozd zavit v gazo. Ta metoda zahteva čas in trud, vendar zagotavlja ohranitev jagod.

Preventivno protiglivično zdravljenje je za kardinala bistvenega pomena. Če grm zboli, je lahko prognoza neugodna. Za hitrejšo rast in moč uporabite železov sulfat.

Mnenja vrtnarjev

Sorta grozdja Cardinal je cenjena zaradi zgodnjega zorenja, vendar ima šibek imunski sistem. Zahteva skrbno nego in blago, toplo podnebje. Obilje zrelih jagod pokrije vse stroške gojenja. Pridelek se dobro skladišči, ko je svež.