Gojenje buč na prostem na Uralu

Primerne sorte buč

Nočne zmrzali, ki trajajo do sredine junija, so na Uralu pogoste, zato so za to regijo najboljše sorte buč zgodnje in hitro zoreče, ki med skladiščenjem dodatno dozorijo. Po mnenju uralskih vrtnarjev najboljše letine obrodijo naslednje sorte:

• Biser. Srednje zgodnja sorta, ki dozori v nekaj več kot 100 dneh. Rastline dobro prenašajo ekstremna vremenska nihanja in rahle zmrzali ter dajejo visoke donose (15 kg/m²). Plodovi so precej veliki (5–7 kg), hruškaste oblike, mesnati, z majhnim številom semen in imajo dolgo obstojnost. Meso ima čudovit sladek okus in muškatno aromo.

• Oranžna buča. Zgodnja buča, ki dozori v 90–102 dneh. Grmi so kompaktni in se ne vlečejo. Plodovi so okrogli, z oranžno kožico in tehtajo 4–7 kg. Meso je zelo nežno in sladko, z visoko vsebnostjo karotena.
• Zlati grm. Še ena sorta s kompaktnimi grmi. Plodovi so zaobljeni in sploščeni, z vidno segmentacijo na površini. So svetlo oranžne barve in dozorijo v 90–100 dneh. Buče tehtajo 2,8–4 kg, pridelek pa je približno 15 kg na kvadratni meter.
• Dačnaja. Ena najzgodnejših sort (75–85 dni), je tudi zelo hladno odporna. Plodovi so srednje veliki, tehtajo 3–4 kg. Lupina je čvrsta, zelena z rumenimi progami. Meso je rumeno, aromatično in sladko. Lahko se hrani do 4 mesece.
• Zdravilna. Zgodnja sorta (90–95 dni), za katero je značilna visoka odpornost na mraz in visoko vlažnost. Plodovi so okrogli, sploščeni, na površini rebrasti, tehtajo 3–5 kg. Lupina je sivozelena, meso je svetlo oranžno, sladko in vsebuje veliko karotena.

Kako pripraviti sadike

Sajenje buč na Uralu se lahko izvede neposredno v odprtem tleh ali s sadikami. V prvem primeru je treba gredico kar nekaj časa hraniti pod plastiko, dokler ne mine grožnja nočnih zmrzali, zato mnogi vrtnarji raje sadijo sadike. Sadike gojimo na običajen način, vendar je treba za zagotovitev zadovoljive letine posebno pozornost nameniti pripravi semen. Najprej jih je treba ogreti in nato kaliti.

Semena lahko segrejete tako, da jih za nekaj dni postavite na sonce ali blizu radiatorja. Nato izberite manjša, a najtežja semena, jih razkužite v kalijevem permanganatu ali drugi raztopini in jih položite v vlažno krpo, dokler se ne odprejo (pojavijo se kalčki). Nato semena posejte v mešanico zemlje, ki jo sestavljajo šota, trata in humus (2:2:1), ali v šotne lončke.

Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba temperaturo znižati na 15–18 °C, da sadike ne postanejo previsoke, po 6–7 dneh pa jo lahko zvišamo. Nega sadik obsega pravočasno zalivanje. Pri 7 dneh jih prvo pognojimo z nitrofosko (15 g/10 l vode). Ko se začne toplo vreme, sadike premaknemo na prosto, da se utrdijo. Ko imajo rastline 2–3 temno zelene prave liste, jih posadimo v zemljo.

Sajenje pridelka

Buče je treba posaditi na najbolj odprt del vrta, kjer bo sonce sijalo na gredico večino dneva. Najbolje je, če je bilo to območje prej uporabljeno za gojenje krompirja, korenja, paradižnika ali stročnic. Sajenje drugih melon in buč v bližini gredic z bučami je nezaželeno, saj obstaja veliko tveganje za bolezni in okužbe s škodljivci.

Gojenje sadik buč na prostem na Uralu bo uspešno le, če so tla topla. Da bi to dosegli, je priporočljivo, da pripravljene luknje zalijete z vrelo vodo. Sadike je najbolje presaditi skupaj z zemljo, idealno v šotni lonček. Rastline naj bodo razmaknjene od 0,7 do 1 m, odvisno od sorte. Najprej razmislite o plastični prevleki za zaščito pred nočnimi zmrzalmi.

Skrb za bučo

Dokler rastline ne zacvetijo, jih zalivajte enkrat na teden. Zalivanje naj bo enakomerno in globoko (vsaj 1 m), saj imajo buče globoke korenine. Med cvetenjem in plodovanjem zalivajte pogosteje. Če gre za vzpenjavko, je priporočljivo, da stebla, daljša od 1 m, na več mestih prekrijete z zemljo. To spodbudi dodatno ukoreninjenje, okrepi rastlino in jo oskrbi s hranili.

Preden se grm ukorenini, ga je treba okopati in nato začeti oblikovati rastline. Običajno buče oblikujemo v 1 ali 2 stebli, pri čemer pustimo le 2-3 največje jajčnike. Preostale odstranimo, odvečna stebla pa obrežemo.

Buče so precej odporne na bolezni in škodljivce, vendar lahko hladne noči in vroči dnevi na Uralu sprožijo razvoj bolezni, kot sta bakterijska ožig in gniloba. Ob prvih znakih bolezni je treba rastline obdelati z bordojsko tekočino in zmanjšati zalivanje.

Težave pri rasti

Buče uspevajo na toploti, njihovo gojenje na Uralu pa je lahko precejšen izziv. Najpogosteje težave nastanejo zaradi ponavljajočih se nočnih zmrzali, ki se v tej regiji lahko pojavijo celo junija. Lokalni pridelovalci zelenjave so se naučili reševati to težavo z uporabo ogrevane gredice. To je preprosta dvignjena gredica, pod katero se izkoplje jarek, napolni s plastjo vejic, komposta in humusa, nato pa se nanj nanese zemlja. Ko gnojilo zgori in se zemlja ohladi, lahko buče posadimo v približno enem mesecu.

Semena sejemo tudi pod plastično folijo. Ko kalčki poženejo, folijo odrežemo, da lahko rastline rastejo zunaj. Lahko pa buče posadimo v plastični rastlinjak, nato pa zrele trte premaknemo ven za nadaljnje zorenje.

Video: Sajenje bučnih sadik v odprto zemljo

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno posaditi sadike buč v odprto tla.