Opis visokorodne sorte buč Volzhskaya Seraya

Med široko paleto buč, ki jih odlikuje osupljiva velikost, oblika in barva lupine, buča volga siva preseneča s svojo skromno, nekoliko nenavadno barvo – na zunaj je pravzaprav siva. Njen plod je vsestranski; njeno okusno, presenetljivo zdravo meso se uporablja za pripravo številnih jedi tako za ljudi (predjedi, glavne jedi in sladice) kot za hišne ljubljenčke.

Opis in značilnosti

Siva volška buča je zelo priljubljena med vrtnarji. Opis te sorte sredi sezone poudarja veliko velikost plodov. Z ustrezno nego in ustreznimi pogoji lahko buče zrastejo do 20 kg teže, čeprav najpogosteje tehtajo okoli 10 kg. Te velike, okrogle buče, rahlo sploščene na vrhu in dnu, so prekrite z gosto, zelo močno sivo lupino. Je gladka in elastična, z enakomerno sivo barvo in brez vzorcev.

Zaradi te lupine so plodovi enostavni za prevoz, imajo dolgo obstojnost in ne gnijejo na vrtu, niti ko ležijo na vlažni zemlji. Včasih je lupina komaj zaznamovana z majhnimi krhlji, kot da bi bila začrtana rahla delitev na režnje. Meso je kremasto ali oranžno rumeno, debelo vsaj 4,5 cm. Semena so srednje velika, okrogla in tudi okusna ter zdrava.

Volžskaja se pogosto goji iz sadik na jugu, kjer dolgo poletje omogoča lagodno rast. Seje se neposredno iz semen na vrtu in odlično dozori pred prvo zmrzaljo, ki traja 3,5 do 4 mesece. Značilnosti sorte kažejo, da dobro prenaša sušna obdobja, vendar jo lahko prizadene pepelasta plesen in fuzarij, čeprav je njena odpornost na te bolezni zmerna.

Zelenjava te sorte ima raje sončno lego, vendar lahko lepo dozori tudi v delni senci. Za gojenje potrebuje malo truda in dosledno rodi odlične plodove, ki se pogosto uporabljajo v dietni in otroški hrani.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Kot vse sladke buče ima tudi sorta Volžskaja Seraja raje ne-kisla, dokaj lahka in zelo rodovitna tla. Najbolje uspeva v peščeno-ilovnatih in ilovnatih tleh z dobrim gnojilom. Pred sajenjem rastlino obilno pognojite – požrešna rastlina bo iz zemlje izvlekla veliko hranil, kar pomeni, da bo meso plodu koristno. Pravijo, da buče najbolje uspevajo v kompostnem kupu, po spravilu velike zelenjave pa se bo nekdanji kompostni kup spremenil v osiromašeno zemljo.

Jeseni ali zgodaj spomladi na sončno, ravno (ali rahlo nagnjeno) parcelo za oranje dodajte gnoj ali humus, kompost, lesni pepel in kompleksna mineralna gnojila. Pripravljena semena se posadijo največ 5–10 cm globlje, potem ko se tla na tej globini segrejejo na 12–15 stopinj Celzija. Če semena posejemo v neogrevana tla, ne bodo vzklila in bodo po nekaj hladnih dneh preprosto zgnila.

Najprej semena nekaj časa hranimo v toplem prostoru in jih razkužimo z raztopino kalijevega permanganata. Mnogi vrtnarji jih namočijo v toplo vodo, da pospešijo kalitev, in zavržejo vsa, ki priplavajo na površje.

Visokim, pokončnim rastlinam se je najbolje izogibati v bližini buč, saj se te zlahka povzpnejo po njih. Luknje postavite 60–80 cm narazen in v vsako posadite 2–3 semena. Ko sadike vzklijejo, ostane le najmočnejša, če vse vzklijejo. Enaka metoda se uporablja za gojenje sadik v toplem prostoru ali rastlinjaku, na vrt pa jih presadite, ko so rastline stare vsaj en mesec.

Sadike običajno pripravimo konec marca ali v začetku aprila in jih lahko posadimo na vrt, ko se vreme popolnoma otopli. Buče potrebujejo toplo vodo, zlasti med cvetenjem in nastajanjem plodov. Zalivanje nato postopoma zmanjšamo, ko pa plodovi dozorijo, ga popolnoma prenehamo.

Mlade rastline se dobro odzivajo na gnojenje z zeliščno mešanico in poparkom divjega mulleina. Ko plodovi dozorijo, je najbolje gnojiti s fosfornimi in kalijevimi gnojili, vendar se izogibajte pretiravanju z dušikom. Od trenutka, ko sadike posadimo (ali ko se kalčki pojavijo na odprtem terenu), lahko zemljo okoli rastlin občasno posipamo z lesnim pepelom – to jih hkrati hrani in ščiti pred škodljivci in patogeni. Rastline gnojimo največ vsaka dva tedna.

Buče je treba oblikovati in jim ne smemo dovoliti, da nenadzorovano rastejo. V nasprotnem primeru (zlasti z dušikovimi gnojili) bodo ustvarile preveč vršičkov in listov, plodovi pa bodo majhni in številni, zato rastlina ne bo mogla vseh obroditi do zrelosti. Rastline oblikujemo v dve ali tri trte, pri čemer na vsaki pustimo največ dva ploda.

Če želite gojiti zelo velike plodove, jih pustite le enega naenkrat. To storite tako, da po oblikovanju 3-4 listov pustite po en poganjek na vsaki strani glavnega poganjka, ostale pa odstranite. Nato odstranite vse stranske poganjke na teh treh trtah takoj, ko se pojavijo.

Ko jajčniki zrastejo do premera 5 cm, izberejo 3-6 najzdravejših, najbolj gladkih in najlepših, ostale pa neusmiljeno odstranijo. Vsak poganjek je treba po oblikovanju plodov odščipniti za 2-3 liste. To bo rastlini omogočilo, da vso svojo energijo usmeri v zorenje velikih plodov. Pobirajte pred zmrzaljo.

Video "Vse o gojenju buč"

Ta videoposnetek vam bo povedal vse podrobnosti o gojenju buč.