Lep in uporaben čudežni grm: gojenje kanadske serveberry na vaši koči

Botanični opis kanadske serveberry

Ta rastlina spada v družino rožnic (Rosaceae) in velja za dolgoživo rastlino. Njena povprečna življenjska doba je skoraj pol stoletja. Hitro raste in začne roditi že pri treh letih. Grm odlikuje visoka zimska odpornost (do -40 °C), zaradi česar je primeren za Moskovsko regijo in druga zmerna območja.

Jagoda je opisana kot nekoliko drevesasta rastlina. Odrasla rastlina lahko doseže do 7 metrov višine, z do dvema ducatoma debel. Poganjki so gladki, rahlo povešeni in prekriti z rdečkasto rjavo skorjo. Krona je gosto listnata in bujna. Listne plošče so nazobčane, srednje velike, ovalne in prekrite s kratkimi srebrnimi dlačicami. Skozi sezono se njihova barva spreminja iz olivne v temno škrlatno ali bakreno oranžno.

Grm cveti le nekaj tednov, začenši v tretji dekadi aprila. Grozdni socvetji so sestavljeni iz več belih popkov, ki se kasneje razvijejo v jagode. Zreli plodovi so temno vijolični, popolnoma okrogli in prekriti z modrikastim prelivom. So zelo sladki, vendar ne presladki. Eno samo drevo lahko obrodi do 10 kg sadja na sezono.

Video "Opis kanadskega amelanchierja"

Ta videoposnetek predstavlja glavne značilnosti rastline.

Koristne in zdravilne lastnosti jagod

Zrele jagode vsebujejo veliko koristnih snovi, zaradi česar je aronija zdravilna rastlina. Sadje vsebuje naslednje sestavine:

• vitamini B, C, P;
• mikroelementi (Co, Cu, Pb);
• pektin;
• karoten;
• glukoza in fruktoza;
• fitosteroli;
• antocianini;
• vlaknin.

Redno uživanje svežih ali predelanih jagod ima zdravilni učinek na telo:

• normalizira delovanje centralnega živčnega sistema;
• zdravi nespečnost;
• krepi srčno mišico;
• obnavlja elastičnost krvnih žil;
• zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov in plakov;
• izboljša imunost;
• zmanjšuje pritisk;
• normalizira holesterol;
• stabilizira delovanje prebavil;
• bori se proti sklerozi;
• lajša vnetje sluznice ustne votline.

Priljubljene sorte kanadske serveberry med vrtnarji

Žlahtnitelji so tej pridelki posvetili veliko pozornosti in razvili več kot tri ducate sort, vključno z Honeywood, Starry Night, Mandan, Slate in drugimi. Preberite spodaj, če želite izvedeti, katere sorte ruski vrtnarji sadijo na svojih vrtnih parcelah.

Pembina

Razprostrt, okrogel grm, velik 5 x 5 m. Obrodi sladke, okrogle jagode, premera približno centimeter in pol. Značilnost te sorte je skoraj popolna odsotnost poganjkov.

Thyssen

Je zgodaj zorela jagoda, ki jo lahko poberemo že v tretji dekadi junija. Grm zraste do 5 m v višino in 6 m v širino. Plodovi so veliki, premera do 2 cm, in imajo rahlo kiselkast okus.

Thyssen lahko prenese zmrzali do -30°C, vendar jo zaradi zgodnjega cvetenja lahko prizadenejo spomladanske pozebe.

Dimljen

To pozno zorečo sorto vrtnarji cenijo zaradi visokega donosa. Dimljena cveti šele pozno spomladi. Grm je srednje velik, okrogel, meri 4,5 x 4,5 m. Jagode niso zelo velike (približno 1,5 cm) in imajo uravnotežen okus.

Jeseter

Nizek, razvejan grm, visok največ tri metre. Obilno in redno rodi. Plodovi so zelo veliki, zbrani v grozde, podobne grozdju. Okus je zelo sladek, skoraj brez kislosti.

Northline

Ta sorta ima pokončna stebla, dolga do 4 metre. Obseg odrasle rastline je skoraj šest metrov. Jagode so srednje velike (1,4–1,6 cm) in dozorijo hkrati. Northline ne bo obrodila sadov brez opraševalca.

Pogoji za sajenje, gojenje in nego

Kanadska brokolija je relativno enostavna rastlina za gojenje. Gojenje ne zahteva veliko truda, vendar je treba vseeno upoštevati osnovne postopke gojenja.

Izbira in priprava lokacije

Grm lahko posadimo kjer koli, razen v močvirnih območjih. Uspeva v vseh vrstah tal, uspeva v senci in je popolnoma odporen na veter in prepih.

Sadilne luknje so pripravljene vnaprej, razmaknjene približno pet metrov. Za povečanje produktivnosti se v bližini sadijo opraševalci. To lahko vključuje šipek, morski rakitovec ali druge sorte jagod.

Postopek vkrcanja

Za sajenje ni določenega časa. V južnih regijah in mestih osrednje Rusije se postopek običajno izvaja pozno jeseni; severneje pa mlada drevesa sadijo spomladi.

Pri nakupu sadilnega materiala ga natančno preglejte. Drevesa morajo biti visoka vsaj en meter, z vzpostavljenimi popki, gladkim, nepoškodovanim lubjem in vlaknato koreniko, dolgo 20–30 cm. Za uspešno ukoreninjenje vrtnarji priporočajo izbiro enoletnih ali dvoletnih dreves.

Sadilne luknje izkopljemo pol metra globoko in s premerom 60–70 cm. Dno prekrijemo z drenažno plastjo, vrh pa napolnimo s substratom (zemlja, šota, humus ali pesek). Mešanico zemlje pognojimo z mešanico kalija in fosforja z dodatkom apna. Pri sajenju sadiko rahlo nagnemo, tako da ustvarimo kot 45°. Koreninski vrat pustimo poravnan s površino. Po sajenju območje okoli rastline zastiramo, poganjke pa rahlo obrežemo, tako da pustimo pet brstov.

Zalivanje in nega tal

Zalivanje mladih sadik se ne razlikuje od zalivanja odraslih grmovnic. Vlage, ki jo prejmejo iz dežja, je dovolj. Dodatno zalivanje je potrebno le med dolgotrajnimi sušami. Standardna količina je 2-3 vedra dvakrat na mesec.

Vlažna tla se temeljito zrahljajo, da se koreninam zagotovi boljši dostop do vlage in zraka. Območje okoli grmovja se redno pleve, da se odstrani plevel.

Gnojenje med sezono

Irgo prvič oplodimo v drugem letu po sajenju. Postopek je sestavljen iz več faz:

• preden se sok začne premikati (gnojilo, ki vsebuje dušik);
• v tretjem tednu po začetku cvetenja (borova kislina s cinkovim in bakrovim sulfatom);
• jeseni, pred prezimovanjem (kalijevo-fosforjeve sestave).

Čas in pravila za obrezovanje

Kanadska stročnica zahteva redno obrezovanje. Ta postopek se izvaja zgodaj spomladi, preden se začne sproščati sok. Vrtnarji priporočajo upoštevanje teh smernic:

• Sanitarno obrezovanje vključuje odstranjevanje suhih ali poškodovanih vej;
• pri obrezovanju mladih poganjkov pustite nekaj poganjkov, ki bodo sčasoma nadomestili stare;
• pokončne veje se skrajšajo za ¼ lanskoletne rasti;
• da bi grm aktivneje rasel v širino, se obrezujejo stranski poganjki;
• Za pomladitev irge jo obrežite na 2,5 m in odstranite vse šibko rastoče veje.

Priprave na zimo

Ta zimsko odporna rastlina dobro prenaša ostre zime in zato zahteva minimalno pripravo. Ko rastlina odvrže liste, grm skrbno pregledajte. Suhe in poškodovane poganjke obrežete, območje okoli debla očistite odpadkov in ga nato prekopate. Če je grm mlad, nanj natresete sneg.

Škodljivci in bolezni, metode zatiranja

Kanadska brokolija je dokaj odporna na okužbe in jo redko napadajo žuželke. Če zanjo ne skrbimo pravilno, lahko postane dovzetna za listno pegavost ali sivo plesen. Gosenice listnih zavijalcev včasih okužijo grm in požrejo mlade poganjke. Za zaščito rastline je pomembno profilaktično nanašanje insekticidov.

Rastlina pogosto trpi zaradi ptic. Ko sadje dozori, se zberejo, da bi se pogostile s sladkimi jagodami. Mreža, nameščena čez grm, bo pred njimi zaščitila.

Mnenja vrtnarjev

Kanadska brokolica si upravičeno zasluži pozitivne ocene. Je nezahtevna, se hitro prilagaja, obrodi obilno letino, je zdrava in zelo lepa. Le redko kakšna rastlina lahko združi vse te lastnosti, zato jo naši vrtnarji tako cenijo.