Najbolj produktivne sorte paradižnika za odprto zemljo v Sibiriji

Določene in nedoločene sorte

Danes se Sibirija ponaša s široko paleto sort, vzrejenih posebej za to surovo regijo. Vendar pa morate za izbiro pravega sadilnega materiala iz široke palete možnosti poznati posebnosti vsake sorte.

Ker je paradižnik toplotnoljubna rastlina, severno podnebje zanj ni posebej primerno. Zato so žlahtnitelji razvili sorte, ki lahko učinkovito prenesejo temperature pod ničlo in zmrzali, ki so v tej regiji pogoste tako jeseni kot spomladi. Ta lastnost je značilna za vse sorte paradižnika, primerne za gojenje v severnih regijah države. Vendar se med seboj razlikujejo po naslednjih parametrih:

• obdobja zorenja;
• okusne značilnosti;
• gojišče: odprto tla ali rastlinjak itd.

Rejci delijo vse sorte paradižnika, ki se uporabljajo za gojenje v ostrih podnebjih, na dve vrsti:

• Determinantne sorte paradižnika so nizko rastoče rastline, primerne tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Čeprav jih je mogoče gojiti v zaprtih prostorih ali na prostem, jih najpogosteje gojimo v rastlinjakih. Njihova glavna odlika je omejena rast. Zanje je značilna tudi zgodnja zrelost in visoki donosi. Slabost determinantnih sort paradižnika je njihova dovzetnost za različne bolezni, ki prizadenejo to kulturo.

• Za nedoločene sorte paradižnika je značilna neomejena rast. Zato lahko dosežejo višino do dveh metrov. Zato te rastline potrebujejo opore in ustrezno podlago. Omeniti velja, da grmi zrastejo visoko, a zavzamejo majhno širino. V primerjavi z določenimi sortami imajo nedoločene sorte paradižnika daljše obdobje plodovanja. Tudi sami plodovi dozorijo kasneje.

Kot lahko vidimo, ima vsaka sorta svoje prednosti. Zato je pri izbiri določene sorte pomembno oceniti njen opis.

Video "Določene in nedoločene sorte"

V tem videu boste izvedeli več o sortah paradižnika in njihovih značilnostih gojenja.

Zgodnje sorte

Ker je severno podnebje precej ostro, je priporočljivo gojiti paradižnik v zaprtih prostorih – v gredicah ali rastlinjakih. Da bi zagotovili pridelek, ki ga zmrzal ne bo poškodovala, mnogi vrtnarji sadijo zgodnje sorte. Te sorte običajno začnejo roditi v 90–100 dneh po setvi. Posledično se lahko prva žetev začne že v nekaj mesecih, kar je ključnega pomena za Sibirijo in druge severne regije države.

Najpogostejše in iskane sorte paradižnika, ki v severnih razmerah dajejo zgodnjo letino, vključujejo:

• Ultra zgodnje zorenje. Ta sorta je namenjena gojenju na prostem. Zrele plodove lahko poberemo z grmovja že 3 mesece po pojavu prvih poganjkov. Eno socvetje lahko vsebuje približno 8 paradižnikov. Rastlino odlikuje odpornost na ostre podnebne razmere.
• Sibirska težkokategornika. To je determinantna sorta, za katero je značilna srednja stopnja rasti. Zori v 96-106 dneh. Plodovi so srčaste oblike in lahko tehtajo do 600 g. Sibirska težkokategornika ima odlično toleranco na širok razpon podnebnih razmer;
• Demidov. Paradižniki, ki veljajo tudi za determinantno sorto, dajejo srednje rebraste, okrogle paradižnike. Zorijo v 101–109 dneh. Demidov pogosto najdemo na odprtem terenu;
• Abakansky Pink. Tudi to je determinantna sorta. Grmi te sorte lahko zrastejo do 1,5 metra visoko. Zato jih je treba podvezati. Poganjki razvijejo nežno rebraste, sploščene, zaobljene poganjke. Njihova povprečna teža je približno 300 g. Abakansky Pink je solatna sorta.

Poleg zgoraj opisanih sort paradižnika so med zgodnje sorte, ki jih je mogoče saditi v sibirskih razmerah,di še:

• Nastenka. Ta srednje sezonska, determinantna sorta daje rožnate plodove s sočnim mesom. Največja teža paradižnika tukaj ne presega 200 g. Ta sorta je dobra za konzerviranje (zlasti vlaganje) in solate. Rastlina je opisana kot zelo prilagodljiva ostremu severnemu podnebju.
• Balerina. Ta sorta paradižnika velja za srednje zgodnjo. Grmi so nizki, dosežejo največ 60 cm v višino. Na poganjkih dozorijo rožnati plodovi. Tehtajo približno 60-130 g in imajo sočno meso;
• Moskovska hruška. To je nizko rastoča, srednje zgodnja sorta. Grmi nosijo hruškaste, rožnate plodove, ki tehtajo približno 100–150 g. Glavna značilnost sorte je visok pridelek. Hkrati pa je popolnoma nezahtevna za vzdrževanje. Z ustrezno skrbnostjo lahko moskovsko hruško gojimo v kateri koli zemlji.
• Petruška Ogorodnik (Petruška Vrtnar) je determinantna sorta, ki zraste sredi sezone. Grm obrodi valjaste paradižnike s koničastim vrhom. Ko dozorijo, postanejo škrlatno rjavi.

Kot lahko vidimo, so zgodnje zoreči paradižniki idealni za gojenje na odprtem terenu v Sibiriji. Tudi v tako ostrem podnebju in brez zaščite lahko dajo odlične donose. Vendar pa je pri izbiri sorte pomembno upoštevati ne le njen opis kot vrtne kulture, temveč tudi predvideno uporabo nastalega pridelka.

Najboljše sorte za rastlinjake

Sibirske sorte paradižnika se od drugih sort razlikujejo po veliki velikosti plodov. Pogosto jih zaznamuje odlična odpornost na zmrzal in nizka rast. Omeniti velja, da so hibridne oblike praktično tako dobre kot glavne sorte. Pomembno je omeniti, da je na severu paradižnik treba gojiti le s sadikami. Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da je v tako zahtevnih podnebjih sadike najbolje saditi v rastlinjaku, namesto da bi tvegali s sajenjem na odprtem terenu. Za večji uspeh gojenja sadik strokovnjaki priporočajo obdelavo sadilnega materiala z raztopino Epina. Da bi se izognili mešanju že posajenih sadik, izkušeni vrtnarji priporočajo tudi ločevanje s plastičnimi steklenicami in svetlimi barvnimi nalepkami.

Glavna prednost sajenja vrtnih pridelkov v rastlinjakih je, da je mogoče pridelek obirati skozi vso sezono. Pri izbiri sort za sajenje v Sibiriji je pomembno razumeti posebne razmere v regiji.

Poletja so tukaj relativno kratka. Zato je postavitev rastlinjakov v tej regiji dobra ideja. Trud, čas in denar, porabljen za gradnjo rastlinjaka, se lahko več kot odtehtajo z obilno in okusno letino.

Čeprav zgornji seznam predstavlja priljubljene sorte paradižnika za odprto zemljo, so spodaj navedene sorte, primerne za gojenje v rastlinjakih:

• Sibirska zgodnja sorta. Za grmovje je značilna odločnost in zgodnja zrelost. Prvi paradižniki začnejo zoreti 100–108 dni po tem, ko poganjki poženejo nad zemljo. Paradižniki so okrogli in srednje veliki. Ko dozorijo, postanejo rdeči;
• Alsu. Značilnosti te sorte so podobne značilnostim sorte Sibirski zgodnjezreli. Poganjki dajejo rahlo rebraste, rahlo sploščene in okrogle paradižnike. Njihova povprečna teža je okoli 350 g. Omeniti velja, da rastline potrebujejo oporo in vzgojo. Z ustrezno nego lahko en kvadratni meter prinese do 7 kg paradižnika.
• Škrlatne sveče. Ta nedoločena sorta paradižnika sredi sezone daje valjaste paradižnike, ki tehtajo največ 60 g. Primerni so za konzerviranje in solate.
• Lepa dama. Ta sorta je po ključnih značilnostih podobna zgoraj navedenim sortam. Na enem grozdu lahko dozori do sedem paradižnikov. So okrogle in rdeče barve. Njihova največja teža ne presega 150 g. Odlikujejo jo visoki donosi – na kvadratni meter se lahko pobere do 10 kg.
• Titanik. Hibrid, idealen za gojenje v vseh vrstah rastlinjakov in gred. Paradižnik dozori približno 100 dni po tem, ko se prvi listi pojavijo nad tlemi. Titanik daje dobre donose, njegovi plodovi pa se odlikujejo po odličnem okusu.

Poleg zgoraj omenjenih sort lahko v rastlinjakih v Sibiriji gojimo tudi naslednje sorte paradižnika:

• Čudež zemlje. Grmovje odlikuje nizka rast in zrelost sredi sezone. Paradižniki so škrlatne barve in tehtajo približno 380 g. V rastlinjakih lahko z enega kvadratnega metra dobimo do 14 kg pridelka;
• Babica's Secret. Za to sorto so značilni visoki grmi. Paradižniki so okrogli in čvrsti. Vsak plod tehta približno 350 g. Babica's Secret se odlikuje po visokem pridelku (z enega kvadratnega metra lahko poberemo do 16 kg paradižnika).
• Ponos Sibirije. Zgodnja sorta. Njeni grmi običajno zrastejo do 1,5 metra. Plodovi so okrogli, težki približno 900 g. Imajo mesnat in sladek okus;
• Veliki bojevnik. Paradižnik velja za nedoločeno in zgodnje zorečo sorto, zanj je značilna okrogla, rebrasta oblika. Meso je srednje gosto. Tehta približno 250–300 g. Pridelek na kvadratni meter je približno 9,5 kg.
• Sensei. Primerna za gojenje v gredicah in rastlinjakih, pa tudi na odprtem terenu. Daje srednje velike grme z podolgovatimi plodovi malinove barve, težkimi do 450 g;
• Velmozha. To je determinantna sorta. Paradižniki v obliki srca dozorijo na trti. Zanje je značilna rahla rebrasta tekstura. Škrlatna barva kaže na zrelost. En plod tehta med 130 g in 250 g.

To so najboljše sorte paradižnika za gojenje v zaprtih prostorih v Sibiriji. Za vzhodne regije te regije veljajo za najboljše sorte Gina, Siberian Express F1, King of Siberia in druge.

Vse zgoraj opisane sorte odlikujejo odlična odpornost na temperature pod ničlo, dober okus in visok pridelek.

Velikoplodne sorte

Sibirski žlahtnitelji vsako leto vzgojijo nove sorte paradižnika. Najbolj priljubljene med njimi so sorte z velikimi plodovi, vključno z:

• Orlov kljun. Ta nedoločena, visoka rastlina rodi plodove v obliki srca, barve maline. Rastline zahtevajo oporno vez in vzgojo. Povprečna teža paradižnika je 300 g, ob ustrezni negi pa do 600 g.
• Kralj velikanov. Za sorto je značilna nedoločenost rasti in zrelost sredi sezone, zaradi česar rodijo okrogli, rdeči paradižniki z dokaj mesnatim mesom. Vsak plod tehta 450–600 g.
• Bivolje srce. Rastlina lahko zraste do 1,8 metra v višino. Plodovi so srčaste oblike in gladki. Njihova kožica je rožnata. Meso je zelo mesnato in sladko. Grmičevje lahko sadimo na prostem;
• Bikovo čelo. Rastlino odločno odlikuje. Paradižniki so kockaste oblike, mesnati in živo rdeči. Tehtajo približno 500 g;
• Sibirska trojka. Pogosto gojijo zunaj rastlinjakov. Grmi ne zrastejo višje od 60 cm. Paradižniki tehtajo približno 350 g. Pridelek je 5 kg na grm. Glavna prednost te sorte je, da grmov ni treba ščipati.
• Severjuga. Najbolj produktivna sorta. V vseh vremenskih razmerah v regiji rodi odlično sadje. Grmi zrastejo do enega metra v višino. Z ustrezno nego lahko paradižniki tehtajo do enega kilograma;
• Kralj velikanov. Visoka rastlina sredi sezone. Grmi lahko zrastejo do 1,7 metra v višino. Plodovi tehtajo približno 600 g;
• Najljubši praznik. Zanj je značilno zgodnje obrodenje plodov. Paradižniki, ki dozorijo na trti, so srčaste oblike in tehtajo okoli 350 g.

Za gojenje paradižnika katere koli sorte in vrste v sibirskih razmerah je treba poznati posebnosti njihove kmetijske tehnologije.

Gojenje paradižnika v severnih regijah

Za odličen pridelek vrtnih pridelkov v Sibiriji je bistvenega pomena skrbna izbira sadilnega materiala. Uspeh celotne nadaljnje letine je odvisen od pravilne izbire.

Zaradi kratke dnevne svetlobe v tej regiji rastline nimajo časa, da bi zrasle močne in trdne. Zato morajo biti vse sorte paradižnika zgodnje zrele, da bi uspešno rasle v tej regiji.

Ne glede na to, kje gojite paradižnik (v rastlinjaku ali na prostem), morate za dosego želenega rezultata dosledno upoštevati naslednje kmetijske prakse za gojenje rastlin:

• Ogrevanje tal. Namesto čakanja, da se tla naravno segrejejo, lahko uporabite cevi za toplo vodo ali električne grelne kable. Vendar so to drage tehnologije in si jih ne more privoščiti vsak domači vrtnar. Namesto segrevanja tal lahko gredice ustrezno pripravite. V ta namen je treba zemljo razkužiti, zrahljati in pognojiti. Nato oblikujte kupček, visok približno 15 cm.
• Pred sajenjem je treba semena temeljito pripraviti: namočiti v vodi, razkužiti v kalijevem permanganatu (šibka raztopina) in obdelati s posebnimi raztopinami, ki pospešujejo njihovo kalitev;
• Nato jih posejemo v škatlo z vsaj 2,5 cm zemlje. Sadilni material nato prekrijemo z 1 cm plastjo suhe zemlje. Če je bilo vse narejeno pravilno, se bodo prvi poganjki pojavili v 4-7 dneh;
• ko se pojavita 2-3 pravi listi, rastline poberemo;
• Po tem se kalčki posadijo v ločene posode in postavijo na okensko polico. V tem obdobju so pomembni ustrezni svetlobni pogoji;
• teden dni pred sajenjem je priporočljivo, da sadike začnete odnašati na svež zrak;
• Sadike je treba posaditi v vnaprej pripravljene gomile. Optimalen čas za to je maj (za rastlinjak);
• V gredicah so narejene luknje. Razmak med njimi naj bo 40-50 cm. Pred sajenjem se v luknje dodajo biostimulanti ali kompleksni pripravki.

Po sajenju sadik ni priporočljivo takojšnje zalivanje. Pustite, da se posušijo vsaj tri dni. V nasprotnem primeru so lahko dovzetne za bakterijsko gnilobo. Po tem je potrebna ustrezna nega.

Skrb za severne paradižnike

Doseganje odlične letine paradižnika v Sibiriji je odvisno od ustrezne nege. Zalivanje, rahljanje zemlje (vsakih 10 ali 12 dni) in okopavanje so bistveni. Glede na sorto bo morda potrebno oporjanje in oblikovanje.

Prvo hranjenje paradižnikov se opravi teden dni po sajenju v rastlinjak ali odprto zemljo. Teden dni kasneje se uporabi naslednje hranjenje.

Z izbiro pravih sort paradižnika in upoštevanjem preprostih smernic za nego, opisanih zgoraj, lahko tudi v severnih razmerah gojite zdrave rastline paradižnika in požanjete obilen pridelek.

Video "Sorte za rastlinjake"

Ta videoposnetek vam bo povedal o najboljših sortah paradižnika za rastlinjake.