Paradižnik "Lyana": značilnosti in opis sorte
Vsebina
Opis
Nizko rastoča, zgodnja sorta paradižnika "Lyana" prinaša veliko, enakomerno dozorevajoče letino. Rastlina zraste majhna, le 40–50 cm visoka, s številnimi srednje velikimi, temno zelenimi listi. Ne potrebuje opore; na vrtu je sploh ne poganjajo ob straneh, v rastlinjaku pa jo oblikujejo v eno ali redko dvo steblo. V vzhodni Ukrajini in v Molodovu jo sejejo neposredno na vrt, vendar se zgodnje sorte običajno izberejo, da se zagotovi čim zgodnejši pridelek, zato se "Lyana" pogosto goji iz sadik.
Prvi plodovi se pojavijo po šestem listu, nato pa še po enem ali dveh listih. Kompakten grm lahko tvori pet ali več trt, od katerih vsaka skoraj hkrati obrodi štiri do pet plodov. Zorenje se pojavi 85 do 100 dni po vzniku. Rdeči, okrogli paradižniki, težki od 50 do 80 gramov, imajo nežno meso in prijeten okus. Paradižniki "Lyana", katerih opisi vedno poudarjajo njihovo bogato hranilno vrednost, so vsestranski.
Rastline te sorte kažejo neverjetno odpornost na slabe vremenske razmere in številne bolezni. V slabih svetlobnih pogojih so dovzetni za virus tobačnega mozaika. Ena rastlina lahko prinese 2-3 kg pridelka, v Sibiriji pa lahko mnogi pridelovalci dosežejo tudi do 4,5 kg, čeprav je obdobje zorenja nekoliko daljše – do 115 dni. Iz te sorte je bil vzgojen paradižnik "Lyana Rozovaya", hibrid sorte "Kaspar F1".
Video "Opis"
Ta videoposnetek opisuje značilnosti sorte paradižnika "Lyana".
Navodila za uporabo
Svetli, majhni plodovi, prekriti z dokaj debelo, gladko lupino, vsebujejo organske kisline, sladkorje in vitamine. Vsakih 100 gramov paradižnika vsebuje do 12 mg askorbinske kisline. Paradižnik je bogat s karotenom, vendar se ta količina med shranjevanjem zmanjša. Pogosto se uporablja v otroški hrani.
Paradižnik je odlična izbira za svežo uživanje, vlaganje, mariniranje, konzerviranje ter pripravo sokov, pirejev, omak in adjike. Predelujemo ga lahko v kateri koli fazi zrelosti. Zreli plodovi se enostavno prevažajo in jih je mogoče hraniti do tri mesece pri temperaturah med 8 in 10 °C z 85-odstotno vlažnostjo.
Prednosti in slabosti
Sorta "Lyana" je vsestranska tako pri gojenju kot uporabi. Primerna je tako za odprta kot zaščitena tla, gojena s sadikami kot z direktno setvijo, in je enako uspešna tako na jugu kot na severu. Zgodnje in enakomerno zorenje plodov je prav tako nedvomna prednost. Poleg tega je zelo enostavna za nego; ni potrebno oporiti, niti stranski poganjki niso potrebni. Sorta je odporna na večino bolezni, ki pogosto prizadenejo paradižnik, tudi v zahtevnih vremenskih razmerah. Sadike lahko sadimo na vrt pri stabilni temperaturi 12 stopinj Celzija, kar je za to kulturo presenetljivo.
Če k temu dodamo še majhne, skoraj enakomerne, okusne plodove, ki jih lahko pojemo takoj in tako dobimo največjo hranilno vrednost, ali pa jih shranimo do 3 mesece ali kako drugače predelamo, postane povpraševanje po tej sorti med vrtnarji po vsej državi jasno.
Med nekaj pomanjkljivostmi sta možnost, da jih prizadene tobačni mozaik, in redkejša, a še vedno mogoča možnost, da jih prizadene krompirjeva bolezen.
Nekateri pridelovalci zelenjave menijo, da je kompaktnost grmovja pomanjkljivost – majhen grm daje majhen pridelek, kar je še posebej nedonosno za uporabo rastlinjaka v komercialne namene.
Rast
Liano pogosto sejemo neposredno v gredico, vendar sadike omogočajo zgodnejši pridelek. Po setvi semen lahko sadike presadimo na stalno mesto rasti približno 50–60 dni kasneje. Poznavanje začetka pomladi v vaši regiji vam pomaga izračunati čas setve sadik. Običajno se semena pripravijo februarja in marca in se posadijo v škatle ali majhne lončke s posebno zemljo za paradižnik. Najbolje jih je kupiti v specializiranih trgovinah, da zagotovite določeno sorto in visokokakovostne sadike. Semena podobne velikosti kalijo hkrati in se razvijajo z enako hitrostjo, zaradi česar so enostavna za nego in sajenje na vrtu.
Pred setvijo semena 30 minut namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata, da jih razkužite, nato pa jih 8 ur namakajte v topli vodi. Po tem so semena pripravljena za setev. Na dno 5-centimetrskih lukenj položite tri semena. Luknje izkopljete v vlažni zemlji vsaj 3 cm narazen, semena prekrijte z zemljo in jih postavite na svetlo mesto. Pozimi boste morali sadike opremiti s fluorescenčno sijalko, da podaljšate dnevno svetlobo. Za udobno rast je priporočljivo vzdrževati temperaturo zraka vsaj 24 stopinj Celzija in zalivati po potrebi, da preprečite izsušitev zemlje. Vendar se je treba izogibati tudi prekomernemu zalivanju.
Priporočljivo je tudi, da rastline nekaj dni pred sajenjem obdelate z raztopino borove kisline, da zmanjšate tveganje za tobačni mozaik. Sadike posadite na svetlo, odprto mesto in zagotovite, da paradižnik prejme največ sončne svetlobe. To je treba storiti, ko se vreme otopli; po potrebi lahko rastline pokrijete s plastično folijo. Liana dobro uspeva po zelju ali stročnicah. Najmanj zaželeni predhodniki so paradižnik, pesa, jajčevci in paprika.
Ti paradižniki dobro uspevajo v lahki, rahli zemlji, s 3-4 rastlinami na kvadratni meter. Pri gojenju na gredici grmov ne obrezujemo, v rastlinjaku pa grm običajno oblikujemo na eno ali dve, redkeje na tri stebla. Število plodov in čas njihovega zorenja sta odvisna od oblike grma. Če želite zgodnjo letino, odstranite stranske poganjke in pustite eno ali dve (največ) glavni stebli. Če želite veliko letino, sploh ne obrezujte.
Kot vse rastline paradižnika tudi liana zahteva pletje, rahljanje zemlje okoli grmovja, zalivanje, gnojenje z mineralnimi gnojili in zaščito pred škodljivci. Prepogosto zalivanje ni potrebno; zemljo navlažite le, ko se izsuši. Paradižnik se dobro odziva na listno gnojenje.
Bolezni in škodljivci
Ta sorta paradižnika kaže izjemno odpornost na neugodne razmere in še naprej rodi plodove tudi v oblačnem in vlažnem vremenu. Odporna je na pogoste bolezni, kot so gniloba cvetnih konic, kodravost listov, makrosporioza in bakterijska pegavost. Zgodnje in enakomerno zorenje plodov s čvrsto, gosto lupino ji pomaga preprečiti pozno ožigosanje.
Najresnejšo težavo lahko povzroči okužba z virusom tobačnega mozaika. Ko se na listih pojavijo lisaste lise, je potrebno takojšnje ukrepanje ali pa rastlino odstraniti, če je bolezen že prizadela večino rastline. Rastline s poškodbami in odprtimi ranami (na primer zaradi stiskanja) so dovzetne za okužbo; pomanjkanje sončne svetlobe ustvarja ugodne pogoje za bolezen. Virus se širi s sesanjem parazitov (listnih uši, pršic) in okuženega orodja. Učinkovito preprečevanje lahko vključuje tretiranje sadik z raztopino borove kisline, vzdrževanje čistoče rastlinjaka in vsega orodja ter pogosto razkuževanje. Izogibajte se raztresenju rastlinskih ostankov med rastlinami; uporabljajte samo čisto (neokuženo) seme. Na voljo so cepljenja, ki lahko to zelo nevarno bolezen zmanjšajo na zgolj nadlogo.
Video "Bolezni in škodljivci"
Ta videoposnetek vam bo povedal, na katere bolezni in škodljivce so paradižniki dovzetni.



