Najbolj okusne sorte paradižnika

Ultra zgodnje sorte

Izbrana sorta paradižnika določa čas obiranja. Zato mnogi vrtnarji, ki ne marajo čakati, raje sadijo ultra zgodnje sorte. Te začnejo roditi že 55–65 dni po sajenju na prostem. Običajno lahko plodove teh rastlin paradižnika uživate že konec julija.

Najbolj okusni paradižniki, ki so ultra zgodnji in gojeni v naši državi, so naslednje sorte te zelenjavne kulture:

• Kralj zgodnjih paradižnikov. Paradižnik dozori 95 dni po sajenju. Vsak paradižnik tehta približno 140 gramov. En sam grm lahko prinese precej velik pridelek – do 4,3 kg. Poleg odličnega okusa je Kralj zgodnjih paradižnikov precej ranljiv za različne patogene. Zato zahteva ustrezno in kakovostno nego. Za zagotovitev obilnega pridelka je treba tudi odščipniti stranske poganjke, utrditi sadike in jih privezati na opornike.
• Rdeča kapica. Edinstvena značilnost te sorte je, da se paradižniki lahko jedo neposredno z vrta. So odlična sestavina za solate. Primerni so tudi za konzerviranje in vlaganje. Okus Rdeče kapice je podoben Budenovki. Pridelek do 4 kg je normalen, paradižniki pa ne pokajo. Za Rdečo kapico je enostavno skrbeti. Ne potrebuje veliko zalivanja.
• Ponos Rusije. Ena najbolj znanih sort paradižnika v Rusiji. Prvotno velja za produkt nizozemske selekcije in kaže odlične rezultate – od 1 m² Zberete lahko do 8 kg paradižnika. Ker grmi zrastejo do 1,5 metra, jih je treba podpreti. V nasprotnem primeru se bodo poganjki pod obilico pridelka preprosto zlomili. Plodovi dozorijo v 59 dneh. Pri gojenju te sorte je pomembno vedeti, da ima "Ponos Rusije" raje regije s toplimi tlemi.

Za vse zgoraj opisane ultra zgodnje sorte paradižnika je značilen slab odziv rastlin na temperaturna nihanja. Zato je utrjevanje sadik bistvenega pomena za boljše preživetje pri sajenju na prostem. Ne pozabite, da so vse te sortne variacije izjemno dovzetne za fuzarijsko venenje in pozno plesen. Zato jih je treba preventivno tretirati s sredstvi, ki vsebujejo baker (kot je Medyan Extra).

Video "Najboljše sorte"

Iz videa boste izvedeli, katere sorte paradižnika so najbolje gojiti.

Zgodnje sorte

Poleg ultra zgodnjih sort obstaja veliko vrednih zgodnjih možnosti. Te vrste se odlikujejo po bistveno boljši imunosti, kar ima za posledico visoko odpornost na različne bolezni, zlasti glivične. To je posledica dejstva, da plodovi obrodijo v ugodnejšem letnem času.

Poleg tega je njihov pridelek bistveno višji kot pri ultra zgodnjih sortah. Za razvoj zrelih paradižnikov potrebuje 80–115 dni.

Najbolj okusne zgodnje sorte paradižnika:

• Snežni leopard. Dobra možnost. Paradižniki tukaj imajo lep videz in tehtajo približno 150 gramov. Njihovo meso je sladko in mehko. Idealni za pripravo soka. Od 1 m² Pridelek ene same sajenja lahko doseže do 4 kg. Plodovi dozorijo v 80 dneh. Snežni leopard je dobro odporen na pozno plesen. Zahteva stiskanje in oblikovanje. Goji se lahko tako na prostem kot v zaprtih prostorih (v rastlinjakih).
• Melody F1. To je visokorodna, zgodnje zorela sorta. En sam paradižnik Melody F1 lahko prinese skoraj 5 kg plodov. Paradižniki dozorijo 115 dni po sajenju. Za Melody F1 je značilno sladko, sočno meso v kombinaciji s čvrsto kožico, kar omogoča prevoz pridelka na katero koli razdaljo, ne da bi se poškodoval njegov videz. Vsak paradižnik tehta povprečno 180 gramov. Hibrid je opisan kot dobro odporen na pozno plesen in fuzarijsko venenje.

Poleg zgoraj omenjenih sort velja za zgodnjezrelo tudi hibrid Bagheera F1. Ta hibrid ima obdobje zrelosti 105 dni. Trte obrodijo okusne in privlačne paradižnike, ki imajo oceno okusa 8,6 od 10. Bagheera F1 je zelo odporna na fuzarijsko venenje, zaradi česar je zelo primerna za gojenje na prostem. Vendar pa je treba pri sajenju upoštevati, da Bagheera F1 ne prenaša dobro nenadnih temperaturnih nihanj, zlasti tistih, ki se pogosto pojavljajo pozno spomladi. Zato je treba sadike utrditi, da preprečimo njihovo propadanje.

Omeniti velja, da Bagheera F1 daje visoke donose le pri bočni pridelavi. Na primer, en kvadratni meter rastlin paradižnika lahko prinese skoraj 7 kg paradižnika. Vsak paradižnik tehta približno 220 gramov.

Pri izbiri med ultra zgodnjimi in zgodnjimi sortami je priporočljivo izbrati slednje. To je zato, ker imajo te rastline dobro imunost in odpornost proti škodljivcem. To kljub rahli razliki v plodovih. Navsezadnje bodo zgodnje sorte paradižnika lažje za nego in bodo prinesle nekajkrat okusnejši pridelek.

Velikoplodne sorte

Mnogi med nami raje nabiramo večjo zelenjavo kot manjšo. Vendar pa še vedno izbiramo najokusnejše sorte paradižnika. Velike paradižnike lahko dobimo le iz sort z velikimi plodovi. V tem primeru lahko en sam paradižnik, obran z grma, tehta 600 gramov ali več.

Omeniti velja, da so okusne, velikoplodne sorte te zelenjavne kulture uspevale v ruskih vrtovih. To dokazuje njihovo visoko prilagodljivost različnim podnebnim razmeram in odlično aklimatizacijo. Zato imajo te sorte dobro imunost in jih redko napadajo škodljivci.

Med velikoplodnimi paradižniki strokovnjaki izpostavljajo naslednje kot najboljše in najbolj okusne sorte:

• Carin. Povprečna teža paradižnika se giblje med 290 in 300 gramov, nekateri pa lahko dosežejo 550–600 gramov. Vendar pa je za doseganje takšne letine potrebno strogo upoštevanje nege in kmetijskih praks. Carin ima odličen okus, saj dosega 9,4 od 10. Popolno zorenje traja približno 115 dni. Za ohranitev pridelka je priporočljivo, da grmovje škropite s proizvodi, namenjenimi boju proti žuželkam in patogenom.
• Mašenka. Povprečna teža paradižnika je 320 gramov. Vendar je njihova teža odvisna od obremenitve. Pri lahki obremenitvi paradižnik tehta okoli 650 gramov, pri težki pa ne več kot 150 gramov. Ena rastlina lahko obrodi do 5 kg plodov. Glavna pomanjkljivost Mašenke so pogosti napadi različnih škodljivcev, zlasti listnih uši. Zato je treba zasaditve preventivno škropiti s posebnimi pesticidi. Poleg tega imajo rastline visoko odpornost na antraknozo. Pomembno je odstraniti stranske poganjke z rastlin. Brez tega se bo pridelek zmanjšal za približno 45 %.
• Zvonček F1. Ta novi hibrid je bil razvit relativno pred kratkim, leta 2013. Zato ta "novinec" še ni široko dostopen. Vendar pa mnogi vrtnarji poznajo njegovega predhodnika, "zvončka". Hibrid ima številne prednosti. Na primer, največja teža zvončka F1 doseže 1,1 kg. In to s pridelkom 5,5 kg na rastlino! S povprečnim pridelkom na rastlino zelenjava tehta približno 200 gramov. Zori v 115 dneh. Ker rastline dosežejo višino 1,4 metra, je kolčenje nujno. Stiskanje ni obvezno, vendar priporočljivo. Za obilno letino je nujno pravočasno in obilno zalivanje.

Pri izbiri sort z velikimi plodovi imejte v mislih, da te rastline ne obrodijo vedno obilne letine. Velika rastlina paradižnika običajno obrodi približno 5-7 plodov na grm. V nasprotnem primeru se bodo poganjki pod obilico plodov preprosto zlomili. Omeniti velja, da je gojenje velike zelenjave sicer zabavno, a običajno veliko bolj težavno. Zato vrtnarji redko izbirajo sorte paradižnika z velikimi plodovi za sajenje, kljub njihovemu odličnemu okusu.

Za obdelavo tal

Pridelek paradižnika je odvisen od številnih dejavnikov. Med najpomembnejše spadajo:

• rodovitnost tal;
• podnebne razmere za rast;
• način gojenja (doma, v rastlinjaku ali na odprtem terenu);
• skladnost s skrbnostjo.

Tudi njihov okus je odvisen od teh parametrov. Vendar pa je izbira najprimernejše sorte med široko paleto razpoložljivih lahko izziv. Za natančno doseganje želenega pridelka je pomembno, da se že od samega začetka odločite za način gojenja. Sorta, namenjena gojenju v zaprtih prostorih, bo slabo uspevala na odprtem in obratno.

Najzahtevnejša metoda gojenja te zelenjavne kulture je sajenje na prostem. Za to so najbolj primerne naslednje sorte:

• Gribovsky. Ta sorta je nizko rastoča, zgodnje zorenje. Odlikujejo jo visoki donosi, visoka odpornost proti zmrzali in dobra odpornost rastlin na različne patogene. Plodovi so lahki (približno 90 gramov). Zanje je značilna svetlo rdeča barva in okrogla oblika.
• Alpatjeva 905a. Tudi ta sorta velja za nizko rastočo sorto srednjega letnega časa. Paradižniki so rdeči in okrogli. Njihova debela lupina omogoča dolgotrajno skladiščenje. Glavna prednost te sorte je odlična odpornost na virusne patogene.
• Darilo. Priporočljivo za gojenje v južnih regijah. Vendar pa lahko obrodi dobro letino tudi v osrednji Rusiji. Velja za sorto sredi sezone. Je nezahtevna in ne zahteva veliko vzdrževanja. Gojimo jo lahko tudi brez priprave sadik. Plodovi tehtajo povprečno približno 110 gramov. So rdeči in okrogli.
• Waterfall. Zahteva posebno pozornost, saj je dovzeten za različne bolezni. Grmi se razvijejo v visoke. To je zgodaj zorela sorta. Primerna za gojenje na prostem, čeprav bolje uspeva v zaprtih prostorih (pod plastiko). Waterfall obrodi majhne, ​​oranžne, vsestranske plodove.

Za gojenje na prostem pa je primerna tudi srednje pozna sorta, kot je Kubanski Štambovski 220. Obrodi okusne paradižnike, zaradi česar je ta hibrid priljubljen med številnimi vrtnarji.

Paradižnik Kubanski Štambovski 220 se odlikuje po bogatem okusu in zmerni sladkobi. Zato se pogosto uporablja za pripravo paradižnikove mezge. Zelenjava se odlikuje po sploščeni, okrogli obliki in veliki velikosti. Njihova lupina je oranžno-rdeče barve.

Vse opisane sorte se najpogosteje gojijo na odprtem terenu.

Za gojenje v rastlinjakih

Nekateri vrtnarji raje sadijo paradižnike v gredicah in rastlinjakih (gojenje v zaprtih prostorih). V teh pogojih lahko celo pozno zrele sorte hitreje obrodijo plodove.

Okusne sorte paradižnika, primerne za gojenje v zaprtih prostorih, vključujejo:

• Major. Posebnost je dobra odpornost na bolezni. Visoki grmi obrodijo zelenjavo s sladkim, mesnatim mesom. Zato Major velja za solatno sorto. Njeni plodovi tehtajo povprečno 200-300 gramov in so malinovo rožnate barve.
• Orlov kljun. To je visok grm. Lahko ga sadimo na prostem, vendar v rastlinjakih daje veliko večji pridelek. En paradižnik tehta povprečno približno 800 gramov. Njegova posebnost je podolgovata in rahlo ukrivljena oblika, ki spominja na ptičji kljun.
• Budenovka. Ta velikoplodna, srednje zgodnja sorta je zelo enostavna za nego in je praktično imuna na patogene. Za te paradižnike je značilna mesnata tekstura in rahla sladkoba. Tehtajo približno 400 gramov. Obrodijo obilno ne glede na sezonske razmere.
• De Barao. Precej priljubljena sorta rastlinjakovega paradižnika. Oblikuje bujne grme, ki obrodijo majhne paradižnike, ki tehtajo približno 60–70 gramov. Zanje je značilna podolgovata oblika in rožnata lupina.
• Pink Honey. Velikoplodna sorta. Ti paradižniki imajo izrazit sladek okus z rahlim trpkim okusom. Kot že ime pove, so rožnate barve in srčaste oblike.

To še zdaleč ni popoln seznam vseh okusnih sort, ki jih lahko gojimo v rastlinjakih in rastlinjakih. Med njimi je veliko nizko rastočih in visokih sort. S tako široko izbiro lahko vsak vrtnar najde popolno sorto glede na okus, rastne pogoje in enostavnost nege.

Za gojenje na balkonu

Vsi si želijo sveže zelenjave na mizi. Vendar si je pozimi ne morejo privoščiti vsi. Najlažji način, da se razvajate z vitamini, je gojenje zelenjave na okenski polici ali balkonu. Z nekaj skrbnosti lahko doma vzgojite celo paradižnik, ki je okusen in zdrav.

V tem primeru strokovnjaki priporočajo izbiro pritlikavih sort, ki tvorijo majhne, ​​kompaktne grmičke. Čeprav te rastline ne bodo obrodile velikega in obilnega pridelka, bodo več kot zadostovale za solate. Poleg tega je pomembno vedeti, da je oblikovanje grmov v zaprtih prostorih bistveno. Le tako bo mogoč zadosten pridelek.

Izogibajte se gojenju običajnih sort na okenski polici, saj imajo obsežen koreninski sistem, ki zahteva veliko prostora. Posledično bodo v loncu slabo rasle in dajale minimalen pridelek.

Za zagotovitev dobrega pridelka paradižnika v stanovanju ali domu je pomembno izbrati pravo zemljo in lokacijo lonca. Za to morate poznati osnovne rastne pogoje sorte.

Sorte paradižnika, kot so Minibell, Tiny Team in Florida Petit, lahko gojimo na balkonu ali okenski polici. Ti paradižniki običajno dozorijo zgodaj in hkrati. Na eni rastlini se običajno oblikuje 5–7 paradižnikov. Redko tehtajo več kot 20 gramov. Ko dozorijo, postanejo živo rdeči.

Sorta Angelica se pogosto goji na balkonih. Zanjo je značilna zgodnja zrelost. Prvi plodovi se običajno pojavijo v 80 dneh po sajenju sadik. Eno samo socvetje lahko obrodi 8–10 paradižnikov. Paradižniki so podolgovati, jajčasti, s koničasto izboklino na koncu. Tu se razvijejo večji plodovi. Povprečna teža enega paradižnika se giblje od 40 do 70 gramov. Paradižniki imajo temno rdečo lupino.

Žemčužinka daje odlične donose v zaprtih prostorih ali stanovanjih. Uspeva na ložah ali balkonih. Grm lahko doseže največjo višino 40 cm. Vsako socvetje obrodi do 7 paradižnikov. Plodovi so okrogli, rahlo podolgovati in tehtajo povprečno 15 gramov. Nezreli paradižniki imajo belkast odtenek. Sčasoma lupina dobi škrlatno barvo.

Paradižnik sorte Žemčužinka je med ljubitelji paradižnika znan po svojem okusu. Meso sadja vsebuje veliko mineralnih soli in sladkorjev, kar pozitivno vpliva na njegov okus.

Druga prednost žemčužinke je enostavnost gojenja. Grmi zlahka prenašajo tako ekstremno vročino kot mraz. Poleg tega rastlina ne trpi zaradi nezadostnega gnojenja ali nepravočasnega zalivanja. Kot lahko vidimo, je žemčužinka po vseh merilih idealna izbira za balkon.

Kljub široki paleti paradižnikov, ki so na voljo, se vsi ne ponašajo z odličnim okusom. Vendar pa prav zaradi njihovega okusa mnogi vrtnarji gojijo to zelenjavno rastlino na svojih parcelah. V tem članku so predstavljene vse sorte paradižnikov, ki imajo odličen okus in so primerne za širok spekter rastnih pogojev. Zdaj je treba le še izbrati najprimernejšo sorto zase in začeti gojiti.

Video: Gojenje paradižnika na balkonu

Ta videoposnetek vam bo pokazal, katere vrste paradižnikov gojiti na balkonu in kako.