Paradižnik Honey Drop: Gojenje rumenih mladičkov

Opis sorte

Paradižniki sorte Honey Drop so visoke rastline iz družine češenj. Plodovi so majhni rumeni, združeni v grozde. Paradižniki so podolgovati in hruškaste oblike. Ime sorte ne izvira le iz barve, temveč tudi iz sladkega okusa.

Ena od značilnosti te sorte paradižnika je, da jo lahko gojimo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Grmi zrastejo masivno, do 1,5-2 metra visoko, z velikimi listi.

Na grmovju se pojavijo stranski poganjki, ki jih je treba odstraniti, da preprečimo nastanek goščav. Najpogosteje paradižnik gojimo z 2-3 stebli nad prvimi plodovi. Paradižnik Honey Drop je redko dovzeten za bolezni; tudi v pogojih široke okužbe se ta sorta paradižnika zdi zdrava v primerjavi z drugimi sortami. V rastlinjakih je zaradi visoke vlažnosti rastlina bolj dovzetna za bolezni. Honey Drop ne potrebuje pogostega zalivanja, vendar obrodi dober pridelek. Zaradi tega je ta paradižnik primeren za gojenje v najrazličnejših podnebjih.

Video: Konzerviranje paradižnikov žarnic

Predstavitveni videoposnetek s koristnimi nasveti za konzerviranje čebulnih paradižnikov.

Uporaba

Uporaba te sorte paradižnika je v veliki meri odvisna od hranil, ki jih vsebuje. Kot smo že omenili, so plodovi sorte Honey Drop zelo sladki. Zato številne gospodinje iz njih delajo marmelado. Majhni, rumeni paradižniki hruškaste oblike so v kozarcih videti zelo privlačni.

Sadje se pogosto uživa sveže, ne le v solatah, temveč tudi kot nadomestek za rdeče sadje. Rumeno sadje ima manj kalorij in zato manj verjetno škoduje vaši postavi. Zaradi tega je primerno za ljudi na dieti. Ta sorta vsebuje tudi majhno količino vitamina C.

Zato bi jih morali uživati ​​tudi ljudje z visoko kislostjo želodca. Hkrati vsebnost vitamina A v Honey Drop znatno presega vsebnost rdečih paradižnikov. Dolgotrajno uživanje rumenih paradižnikov pozitivno vpliva na stene krvnih žil in jih krepi.

Plodovi te sorte se redko uporabljajo za pripravo testenin ali paradižnikove mezge. To je najverjetneje posledica nekonvencionalnega videza in barve končnega izdelka, pa tudi prekomerne sladkosti rumenih paradižnikov. Rumeni paradižniki v obliki solze imajo tudi estetski namen: lepo okrasijo vsako solato in ji dodajo pridih značilnega okusa. Plodovi so odlični tudi za sušenje ali vlaganje.

Honey Drop je sorta paradižnika, ne hibrid. Zato lahko ročno vzgojene paradižnike uporabite za pobiranje semen. Zrele paradižnike je treba narezati, precediti skozi cedilo in sprati. Vsa semena, ki ostanejo v situ, je treba posušiti in shraniti do sajenja.Paradižnikova semena veljajo za primerna za 5-7 let, vendar jih je najbolje pobrati v 2-3 letih.

Značilnosti nege

Zgornji opis je pokazal, da se ta sorta paradižnika lahko goji v različnih pogojih: v zemlji ali v rastlinjaku. V vsakem primeru je treba semena za sadike posejati konec marca, po možnosti v posamezne posode. Pred sajenjem je treba semena obdelati.

Za sajenje sadik izberite najbolj rodovitno zemljo in semena posadite do globine 2 centimetra. Posajena semena redno zalivajte, vendar ne preveč (da se izognete prenasičenju). Prvi poganjki se bodo pojavili v 7–10 dneh. Če ste sadike posadili v zaboj, je treba rastline izpihniti, ko se pojavi prvi list. V ta namen obilno zalijte zemljo v zabojnikih in paradižnike presadite v posamezne posode. Priporočljivo je tudi, da korenine stisnete, kar bo spodbudilo rast novih korenin, in da stebla potisnete v zemljo do listov.

Sadike je treba večkrat pognojiti, tako kot rastline, vzgojene v zemlji. Presajanje v zemljo je dovoljeno le, ko je vreme toplo in se ne pričakuje zmrzal. Priporočljivo je, da paradižnik sadite v zemljo z razmikom 70 x 40 cm. Vendar pa bo paradižnik dobro obrodil, tudi če so rastline posajene na razdalji 45 cm. Vendar pa boste v tem primeru morali rastline skrbno spremljati, da preprečite, da bi postale pregoste.

Rastline, ki so že posajene v zemlji, zahtevajo malo nege – le plevel jih je treba čistiti in zemljo redno rahljati. Oprijem je bistvenega pomena, ne glede na rastno okolje. Odvečne poganjke je treba odstraniti, pri čemer pustiti eno ali dve stebli, da preprečimo nastanek grmovja. Občasno poškropite zelene dele rastline.

Paradižnik potrebuje redno gnojenje, saj je ta sorta bujna rastlina. Med rastno sezono ga je treba nekajkrat pognojiti, izmenično z organskimi in mineralnimi gnojili. Med plodovanjem je čas gnojenja odvisen od nastanka novih grozdov. Ko paradižnik dozori v velikih količinah, ga je treba hraniti z mineralnimi gnojili in pepelom.

Zastirka je uporabna tehnika za gojenje rumenih paradižnikov. Gre za nanos umetnih ali organskih materialov na gredice za uravnavanje kroženja vode in zraka. Glavni namen zastirke je zaščititi zgornjo plast zemlje pred izsušitvijo. To ustvari gosto skorjo na površini tal, ki že po svoji naravi ovira kroženje zraka. Vendar to ni edina prednost zastirke:

1. Zaradi plasti na površini tal, ki ne prepušča sončnih žarkov, se plevel praktično ne pojavlja.
2. Zastirka ohranja zemljo dlje časa vlažno in preprečuje, da bi se po zalivanju izsušila. Zato boste morali zemljo zalivati ​​in rahljati manj pogosto.
3. Če za zastirko uporabljate organski material, spodnja plast zgnije in postane odlična hrana za črve. To ustvarja humus in gnoji zemljo pod paradižnikom. Čez nekaj časa boste lahko povsem shajali brez gnojil.
4. Paradižnik prekomerno zalivamo, kar ustvarja visoko vlažnost v zaprtih prostorih, kar lahko povzroči bolezni. Zastirka pred tem ščiti.

Ena od značilnosti teh paradižnikov je njihova odpornost proti boleznim, vendar se rastlina za preventivne namene tretira s fitosporinom. To tretiranje je v rastlinjaku nujno. Sorta paradižnika Honey Drop je sorta sredi sezone, zato lahko pridelek poberete s prvo žetvijo rdečega paradižnika. Tako lahko več mesecev uživate v sladkih rumenih plodovih.

Ocene

Ocene o Honey Drop so izjemno pozitivne. Mnogi vrtnarji obožujejo nenavadno barvo, obliko in okus te majhne zelenjave. Nekateri so navdušeni nad njeno hranilno vrednostjo in zdravstvenimi koristmi, drugi pa nad enostavnostjo nege. Zato posadite to nenavadno sorto na svoje vrtove ali poletne koče in uživajte!

Nekega dne sem šel obiskat babico v vas. Po veselem srečanju in kratkem počitku smo se odločili, da spimo čaj. Babica je odprla kozarec rumene marmelade. Ni odgovorila na moja vprašanja o tem, iz česa je narejena, ampak se je le skrivnostno nasmehnila. Marmelada se je izkazala za okusno. Požrl sem skoraj polovico kozarca, a še vedno nisem mogel ugotoviti, iz česa je narejena.

Po dolgem spraševanju je babica priznala, da je ta okusna marmelada narejena iz paradižnika sorte Honey Drop. Nisem ji verjel in sem se samo smejal. Ampak babica se ni šalila. Peljala me je na gredico in utrgala ... rumeno hruško! Nisem mogel verjeti svojim očem in nisem mogel ničesar razumeti. Babica je prerezala to čudno zelenjavo in v notranjosti je res izgledala kot paradižnik, in tudi okus je bil enak paradižniku, le slajši. Še nikoli nisem videl, kaj šele okusil česa podobnega! Zelo priporočam.

Video: "Veliko informacij o različnih paradižnikih"

Predstavitveni videoposnetek z veliko zanimivimi informacijami o različnih sortah paradižnika.