Solatni paradižnik "Batyanya": značilnosti in opis sorte

Opis sorte

Sibirski žlahtnitelji so razvili sorto paradižnika "Batyanya", katere značilnosti in opisi so pritegnili zanimanje številnih vrtnarjev. Od takrat so ocene vrtnarjev, ki jo gojijo, vse bolj povečale njeno priljubljenost. Ta nedoločena sorta zori zgodaj, vendar obrodi plodove dlje časa. Prvo žetev lahko poberemo 100 dni po kalitvi. Na prostem jih sadimo, ko se zemlja segreje na 15–17 °C, do takrat pa naj bi bile sadike stare dva meseca.

Glede na regijo in podnebje se semena sejejo marca; kažejo dobro kalitev. Razen če na embalaži semen ni posebej navedeno, da ne potrebujejo tretiranja, jih pred setvijo namočite v raztopini kalijevega permanganata. Ko se pojavijo 2–4 pravi listi, sadike presadite v ločene posode. Po potrebi podaljšajte čas pred sajenjem na stalno mesto s ponovno zasaditvijo. Da zagotovite razvoj močnega koreninskega sistema, sadike pri presajanju posadite globoko do kličnikov.

Tla morajo biti hranljiva, lahka in dobro odcedna. Sadike gojimo v zaprtih prostorih ali rastlinjaku, na vrt pa sadimo pozno spomladi ali zgodaj poleti. Pred sajenjem mlade rastline za en teden ali več navadimo na zunanje razmere tako, da odpremo rastlinjak ali odnesemo posode ven, pri čemer postopoma podaljšujemo čas, preživet na prostem. Paradižnik sorte "Batyanya" je najbolje saditi po kumarah, zelju, korenju, čebuli ali stročnicah; volčji bob je odlično zeleno gnojilo. Med rastlinami pustite 60–80 cm razdalje in vnaprej pripravite močne, stabilne opore ali koli, na katere bomo stebla privezovali, ko bodo rasla. Najpogosteje grme oblikujemo v enojne ali dvojne stebla, saj to daje največji pridelek.

Paradižnik "Batyanya" zahteva tradicionalno nego: zalivanje, pletje, okopavanje, hranjenje in stalno pozornost oblikovanju grma. Zalivajte z ustaljeno, toplo vodo, ko se zemlja suši, in gnojite z mineralnimi in organskimi gnojili. Pri sajenju v zemljo vključite superfosfat in kalijev sulfat, lesni pepel in kompost. Poleti lahko hranite z raztopino mulleina z dodatkom nitrofoske.

Stebla zrastejo do dolžine več kot 2 m, ta rast pa se nadaljuje skozi vso rastno sezono, zato boste morali stranske poganjke nenehno odščipovati in privezovati.

Video: "Opis sorte paradižnika Batyanya"

Iz videa boste izvedeli veliko novih dejstev o tej sorti paradižnika.

Opis sadja

Naša sorta paradižnika "Batyanya" velja za zelo produktivno, saj lahko en sam grm obrodi več kot 6 kg velikih, okusnih plodov. Ta sorta tehta v povprečju 250–350 g, v rastlinjaku pa lahko gojimo celo polkilogramske plodove. Barva je rožnato-škrlatna, kožica je čvrsta in sijoča, oblika pa je veliko srce z izrazitim vrhom. Plodovi so sočni, s sladkim mesom in majhnim številom semen ter imajo prijeten, rahlo sladek okus.

Plodovi so vsestranski; od trenutka, ko začnejo roditi, so iskani v solatah, juhah in sendvičih. Iz njih se odlično pripravljajo lečo, pireji, omake in sokovi. Vendar pa zaradi svoje velikosti niso primerni za vlaganje celi.

Paradižniki se dobro skladiščijo in jih je enostavno prevažati, zaradi česar so primerni za komercialno gojenje. Paradižnike je najbolje obirati, ko dozorijo; prezreli paradižniki lahko počijo, zaradi česar so neprimerni za skladiščenje in izgubijo tržni videz. Včasih se nekateri plodovi na grmu deformirajo; najbolje jih je obirati nezrele, da ohranite energijo rastline za kasnejšo pridelavo plodov.

Žetev te zgodnje sorte se začne tri mesece po kalitvi. Če je vreme ugodno za zgodnje zorenje, paradižniki dozorijo na soncu, kar daje še posebej sladek in okusen pridelek. Če dozorijo v senci, se proces zorenja zavleče in okus je manj izrazit.

Prednosti in slabosti sorte

Številne ocene vrtnarjev označujejo to sorto kot priporočljivo za gojenje v vseh regijah države. Odlikuje jo odpornost proti zmrzali in hitra rast, zato jo uspešno gojijo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Ima zelo dober pridelek – z enega kvadratnega metra lahko pridelamo vsaj 17 kg, če je posajena redko.

Plodovi se ne odlikujejo le po impresivnem videzu, temveč so tudi zelo okusni, zdravi, se dobro skladiščijo, jih je enostavno prevažati in se uporabljajo za pripravo predjedi, prvih in drugih jedi.

Sorta paradižnika "Batyanya" (opis sorte to posebej poudarja) je odporna na bolezni in škodljivce. Zaradi hitre rasti in zgodnjega zorenja je odporna celo na pozno plesen. Škodljivci to sorto redko napadajo, razen če so posajene preblizu skupaj. Če pa posadite 3-4 rastline na kvadratni meter, pravočasno obrežete odvečne poganjke in vzdržujete zadostno količino zraka in svetlobe, se lahko škodljivcem ali boleznim izognete skozi vso sezono.

Tipična pomanjkljivost te domače sorte so zelo dolgi poganjki oziroma natančneje, nenehna potreba po negi hitro rastočih vej. Toda to je tipična nega za nedoločene sorte paradižnika – vedno zahtevajo pozornost, nenehno oblikovanje, odstranjevanje neželenih vej, privezovanje in podpiranje hitro rastočih stebel. Pripenjanje in privezovanje sta običajna opravila za vsakega vrtnarja, ki želi svojo družino nahraniti z ekološkimi, zdravimi in okusnimi paradižniki z lastne parcele. Zgodnje zorela sorta "Batyanya" sibirskih žlahtniteljev pa to priložnost ponuja ne le prebivalcem južnih regij, temveč tudi tistim s precej krajšimi poletji.

Video: Gojenje paradižnika

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno in učinkovito gojiti paradižnik.