Značilnosti velike sorte ribeza Versailles white

Opis

Beli ribez ima številne koristi. Jagode so izjemno koristne za človeško telo. Lahko odstranjujejo toksine in odpadne snovi, pomagajo pri prebavnih težavah, učinkovito preprečujejo vnetja in zavirajo razvoj tumorjev. Vsebujejo vitamine A, C in P, pektin in tanine, železo, kumarine in furokumarine. Beli ribez oziroma natančneje njegovi plodovi naj bi imeli protivnetne, holeretične, hemostatične, odvajalne in antipiretične lastnosti.

Leta 1959 je bila ta sorta vključena v državni register žlahtnjenja. Priporočljiva je za gojenje v naslednjih regijah države: osrednja, severozahodna, Volga-Vjatka, Srednja Volga, osrednja Črna zemlja in Uralska regija.

Ta grm ima zelo močna, lahko upogljiva stebla. Lahko doseže višino do 1,5 metra. Listi so standardne zelene barve. Ob natančnejšem pregledu je mogoče opaziti rahel modrikast odtenek. Listje ima ob robovih značilne kratke, tope zobce. Cvetovi so krožnikaste oblike. Grozdi so zbrani na dolgem peclju. Grmi obrodijo jagode, ki so velike približno 10 mm, vsaka tehta do 1,3 grama. Prekrite so s kremno lupino in imajo zaobljeno obliko.

V notranjosti boste našli zelo sočno in prijetno sladko pulpo s pikantno trpkostjo. Kemična sestava jagod, ki zanima številne vrtnarje, razkriva 18 % suhe snovi in ​​približno 7,5 % sladkorjev. Titracijska kislost je približno 2,3 %. Sadje vsebuje približno 38 gramov askorbinske kisline na 100 gramov.

Očitne prednosti te sorte vključujejo visok pridelek, samooplodnost, odpornost proti zmrzali, odpornost proti odpadanju jagod in dobro imunost na pepelasto plesen. Slabosti vključujejo dovzetnost za antraknozo in košato rast.

Rast

Kar zadeva gojenje te kulture, na primer v Leningradski regiji vstopi v rastno sezono zgodaj. Popke in grozde lahko na rastlini vidimo v začetku maja, listi pa se pojavijo nekoliko kasneje. Cvetenje traja v povprečju 15 do 17 dni. Če pride do zmrzali, se lahko na grozdih oblikuje le malo plodov. Za povečanje pridelka strokovnjaki priporočajo gojenje dveh ali treh sort. To je potrebno za navzkrižno opraševanje. Bela Versailles ima dobro razvit koreninski sistem. To je bistveno pri rahljanju zemlje, saj se njene horizontalne korenine običajno nahajajo od 30 do 40 cm globoko. Njene vertikalne korenine lahko segajo do globine enega metra.

Rodovitna tla s pH približno 5,5 so idealna za gojenje grmov belega ribeza. Za grme belega ribeza so boljša glinasta in ilovnata tla. Lahko jih posadimo tudi v lažja tla, vendar je v tem primeru treba dodati humus. Ti grmi potrebujejo veliko sončne svetlobe. Sajenje na dvignjenih legah ni priporočljivo, saj lahko to povzroči slabo rast, zmanjšano rodnost in zmanjšano zimsko odpornost.

Pristanek

Običajno je sajenje sadik načrtovano za začetek septembra. To jim bo omogočilo, da se pravilno ukoreninijo in prilagodijo novi lokaciji, preden nastopi hladno vreme. Nekateri vrtnarji raje sadijo grmovje spomladi, preden se odprejo prvi popki. Izberite sončno, pred vetrom zaščiteno mesto s podtalnico vsaj 1,5 metra pod površino tal. Sadilno jamo je treba pripraviti nekaj tednov vnaprej. Njene dimenzije so običajno 30–40 cm globoke in do 50 cm v premeru. Zemljo je treba obogatiti z do 10 kg gnoja, do 200 grami superfosfata, približno 40 grami kalijevega sulfata ali pol litrskim kozarcem pepela.

Pred sajenjem je treba odstraniti poškodovane dele koreninskega sistema sadike. Po obrezovanju pustite približno 15 cm poganjkov. To je približno 5-6 brstov. Pri sajenju pazite, da razprostrete korenine sadike. Posadite jo 5-6 cm globlje v zemljo kot na prvotno mesto. Potrebno je zadostno zalivanje in kakovostna zastirka.

Nega

Pravilna nega tega grma zahteva uporabo specifičnih gnojil v pravih količinah. Zgodaj spomladi uporabite do 100 gramov amonijevega nitrata, približno 100–150 gramov superfosfata in največ 50 gramov kalijevega sulfata. Vsaka tri leta rastline potrebujejo gnojenje z organskim gnojilom. Gnoj odlično služi temu namenu. Običajna količina gnojila je eno vedro na grm. Količina uporabljenega gnojila je odvisna od starosti grma – starejši kot je, več ga potrebuje.

Če rastline slabo rastejo, jih lahko pognojite s tekočim mineralnim ali organskim gnojilom. Uporabite do 40 gramov na vedro vode na rastlino. Prvo gnojenje je priporočljivo po cvetenju. Gnojilo je treba ponovno uporabiti po žetvi. To bo zagotovilo zdrav začetek žetve naslednje leto. Bistveno je pletje in rahljanje zemlje okoli rastlin. Rahljanje je treba izvesti do globine največ 10 cm.

Obrezovanje

Pravilno in pravočasno obrezovanje spodbuja dosledno rodnost. Ne le izboljša osvetlitev grma, temveč prispeva tudi k visokemu pridelku. Obrezovanje se mora začeti šele po 5–6 letih, saj prva 4 leta zaznamuje intenzivna rast zelene mase. Veje z nizkim donosom, starejše od 8 let, je treba obrezati vsako leto. Odstraniti je treba tudi vse stranske poganjke s šibko rastjo. Obrezujejo se tudi mladi poganjki, pri čemer ostanejo le 2–3 najbolj sposobni rasti. Grm naj bi običajno sestavljale veje različnih starosti. Imel bo 2–3 veje vsake starosti, stare od 1 do 6–7 let.

Obrezovanje je običajno načrtovano za jesen, po obiranju jagod. Vendar pa je sprejemljivo, da grmičevje oblikujemo tudi spomladi.

Če ugotovite, da so veje poškodovane zaradi škodljivca, kot je ribezov steklasti črv, jih je treba prav tako odstraniti. Vzdrževanje vključuje zatiranje tega škodljivca in listnih uši.

Skrivnosti dobrega sadja

Za povečanje pridelka in obiranje veliko velikih, zdravih in okusnih jagod strokovnjaki in izkušeni vrtnarji priporočajo navzkrižno opraševanje te sorte. To pomeni, da na isti parceli posadite še nekaj drugih sort ribeza. Tudi beli ribez potrebuje veliko hranil za dober pridelek. Zato je pomembno, da priporočena gnojila uporabite v pravih količinah.

Najbolje se je izogibati uporabi gnojil, ki vsebujejo klor. V skrajnem primeru jih lahko uporabite pred zimo. Ne pozabite, da na pridelek močno vplivajo vsi pleveli, zlasti trajnice. Zato jih je treba neusmiljeno odstraniti. Pravilno obrezovanje vam omogoča nadzor nad pridelkom. Da bi se izognili zmanjšanju pridelka, je pomembno tudi pravočasno odstranjevanje škodljivcev na pridelkih.

Jagode dozorijo konec julija do začetka avgusta. Ribez začne aktivno obdobje plodovanja štiri leta po sajenju. Jagode je treba obirati, ko dozorijo. Vsak grm prinese približno 4-5 kg ​​izbranih jagod. Priporočljivo je, da se obira v 2-3 fazah. Pridelek shranite v celofanu ali zaprti posodi. Za dolgotrajno shranjevanje je treba jagode zamrzniti. Iz jagod so narejeni okusni kompoti, želeji, marmelade in džemi. Koristne so tudi sveže. Upoštevajte, da imajo ti ribezi precej velika semena.

Video: "Navodila za obrezovanje belega ribeza"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno obrezati beli ribez.