Najboljše sorte rdečega ribeza za gojenje v moskovski regiji

Zgodnje

Omeniti velja, da gojenje zgodnjega ribeza v moskovski regiji ni enostavno. To je posledica podnebja v regiji, ki je nagnjeno k spomladanskim pozebam. Te pozebe se običajno pojavijo v času cvetenja zgodnjih sort in v večini primerov povzročijo izgubo pridelka. Če pa imate neustavljivo željo po uživanju jagod konec junija in lahko grmičevju zagotovite zavetje v hladnejših temperaturah, potem je vredno razmisliti o naslednjih sortah.

Grašica

Domača sorta, vzgojena na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za selekcijo sadja in vpisana v državni register leta 2001. Čeprav ni znana po posebej velikih jagodah (0,5–0,8 g), se kljub temu ponaša z impresivnimi donosi zaradi številnih, gosto zbranih grozdov na vsakem poganjku. Ta sorta ribeza je nezahtevna glede sestave tal, dobro uspeva in obrodi plodove v delni senci ter je odporna na hude zmrzali in glivične bolezni (antraknoza in pepelasta plesen).

Grm je gost in srednje visok. Poganjki so ravni, močni, rjavkasto rdeči in rahlo dlakavi. Jagode so enakomerne, okrogle, vijolične in precej sladke (7,9 % vsebnost sladkorja).

Prvorojenec

Prvotno ime te sorte je Erstling aus Vierlanden, kar kaže na njen zahodnoevropski izvor. V Rusiji se je uveljavilo ime, ki izhaja iz prve besede: Pervenets (Prvorojenec). Ta sorta združuje vse najugodnejše lastnosti ribeza: odlične donose (od 4 do 12 kg), sposobnost samoopraševanja ter visoko odpornost proti zmrzali, škodljivcem (listne uši, pršice) in glivičnim boleznim.

Grm je velik in visok (do 1,5 m). Jagode so srednje velike (0,5–0,7 g), svetlo škrlatne barve in imajo svež, sladko-kisel okus. Zorijo hkrati in ne odpadajo, kar omogoča enkratno žetev. Jagode so enako okusne sveže ali predelane.

Zgodnje sladko

Ime sorte v celoti odraža njene značilnosti: ribez dozori zgodaj in ima sladek okus. Ta zelo cenjena sorta, ki jo je razvil VSTISP, daje dokaj velike (0,7–0,9 g) temno rdeče jagode s prijetnim, zmerno trpkim okusom. Grm je čist, srednje velik in ne zelo gost, s sivo-rjavimi poganjki. Grozdi so dolgi (8–10 cm), gosto zbrani in vsebujejo do 15 jagod.

Prednosti sorte vključujejo dobro odpornost na bolezni, temperaturna nihanja, hude zmrzali in nenormalno vročino ter samooplodnost. Povprečni pridelek je 3,5 kg/grm.

Serpentin

Ta sorta velja za velikoplodno, z jagodami, ki tehtajo do 1,1 g, kar je odlična številka za rdeči ribez. Vrtnarji jo cenijo zaradi njene visoke zimske odpornosti in možnosti gojenja v regijah z nestabilnim podnebjem.

Grmi so bujni, a kompaktni (ne razvejani), z gostim listjem. Temno rdeče jagode, ki se rodijo v dolgih grozdih po 15-20, imajo prijeten kiselkast okus in čudovito aromo ribeza ter jih je enostavno obirati. Sorta je samooplodna in visokorodna (do 6,5 kg na grm). V posebej rodnih letih veje potrebujejo oporo.

Srednje zgodnje

Srednje sezonski rdeči ribez začne zoreti julija, sredi ali pozno v sezoni pa je žetev pripravljena. Za razliko od zgodnjih jagod je slajši in večji, zaradi česar je zelo iskani med vrtnarji in potrošniki. Z izbiro najboljših sort srednje sezonskega rdečega ribeza za moskovsko regijo lahko ne le uživate v zdravi izbiri ribeza, temveč tudi pripravljate okusne marmelade, sladice in druge sladice.

Versailles White

Starodavna sorta, vzgojena v Franciji konec 19. stoletja. Pri nas se je uveljavila šele sredi 20. stoletja, v državni register pa je bila vpisana leta 1959. Sortne značilnosti: odlična zimska odpornost, nizka odpornost proti škodljivcem (pršicam) in boleznim, zlasti antraknozi, ter zmerna odpornost proti pepelasti plesni. Pozimi in med spomladanskimi pozebami poganjki pogosto zmrznejo, v sušnih obdobjih pa jih močno prizadene antraknoza. Pridelek je približno 4 kg na rastlino.

Toda ribez ima tudi nesporno prednost: velike (1 cm v premeru), rumenkaste jagode z nežnim, prozornim mesom in prijetnim kislim okusom (sladkor 7,5 %), ki so idealne kot sladica, tako sveže kot za konzerviranje.

Jonker van Tets

Ena najstarejših in najboljših nizozemskih sort, vzgojena leta 1941. Kljub pojavu novih hibridov je trenutno najboljši rdeči ribez sredi sezone za moskovsko regijo. Visoka zimska odpornost, samooplodnost in odlična odpornost na škodljivce in glive so glavne lastnosti, ki tej sorti omogočajo enostavno prilagajanje razmeram ne le v osrednji regiji, temveč po vsej državi.

Grmi so visoki, močno listnati, s številnimi močnimi poganjki in grozdi plodov. Jagode so velike (povprečna teža 0,7 g), svetlo škrlatne barve, s čvrsto kožico in sladkim, sladičnim mesom. Pridelek ribeza je odličen – en sam grm lahko prinese do dve vedri jagod (12–15 kg).

Rdeči Andrejčenko

Ta visokorodna sorta se dobro prilagaja tudi najtežjim razmeram, saj je bila vzrejena na Mičurinovi sadjarski in jagodičevni postaji v Novosibirsku in je conirana za Ural, Sibirijo in Srednjo Volgo. Grmi so visoki (do 1,5 m), rahlo razvejani in dobro prenašajo morebitne zmrzali, vendar so pogosto dovzetni za antraknozo. Grozdi so rahlo ukrivljeni, vsebujejo 12-13 jagod, ki dozorijo sredi julija.

Dober pridelek (5–6 kg/rastlino) se doseže zaradi visoke sposobnosti samoopraševanja rastlin. Jagode so majhne (povprečno 0,7 g), temno rdeče, sočne in precej sladke. Primerne so za predelavo – iz njih naredijo okusne bistre marmelade in želeje, odlične pa so tudi kot sladica.

Natalie

Zelo priljubljena domača sorta, ki jo je razvil VSTISP, se ponaša s številnimi pozitivnimi sortnimi lastnostmi: visoko zimsko odpornostjo, samooplodnostjo, izjemnimi donosi (10–12 kg/rastlino) ter dobro odpornostjo na škodljivce in glivične bolezni. Goji se v skoraj vseh regijah države, vendar najbolje uspeva v osrednjih in južnih regijah.

Grmi ribeza Natalie so nizki, kompaktni, a gosti. Jagode so zelo svetle, temno rdeče, aromatične in precej velike (povprečno 1 g). Imajo prijetno kiselkast okus in so primerne za vsestransko uporabo. Edina pomanjkljivost je, da zahtevajo redno zalivanje – grm se na sušo spomladi odzove z odpadanjem jagod.

Niva

Relativno nova (2009) domača sorta, vzrejena na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za selekcijo sadnih rastlin. Namenjena je gojenju v osrednji črnozemski regiji, vendar dobro uspeva v kateri koli regiji. Grmi so redki in kompaktni. Jagode so srednje velike (0,7 g), ploščato-okrogle, bogate temno rdeče barve, rahlo trpke, s prijetnim sladkim pookusom. Idealne so za pripravo marmelad in želejev.

Med prednostmi ribeza so visoka odpornost na bolezni, vključno z glivičnimi, sposobnost samoopraševanja in dobra zimska trdnost. Edina pomanjkljivost so pogoste poškodbe in odpadanje cvetov zaradi spomladanskih pozeb.

Pozno

V začetku avgusta pozno zoreče sorte ribeza razveseljujejo z zadnjo žetvijo ribeza v sezoni. Pozno zoreči ribez ni posebej velik, je pa precej sladek in ima najvišje želirne lastnosti.

Bajana

Še en razvoj Vseruskega raziskovalnega inštituta za selekcijo sadnih rastlin, namenjen gojenju v osrednji Rusiji. Sorta je bila vzgojena in vpisana v državni register leta 2007. Grmi so bujni in gosto listnati, ne razvejani, z ravnimi, močnimi poganjki in številnimi dolgimi (12-15 cm), lepo visečimi grozdi jagod.

Jagode so rahlo ploščate, enakomerne velikosti, tehtajo povprečno 0,7 g. So bele in prosojne, ko so popolnoma zrele, pa imajo rumenkast odtenek. Imajo prijeten okus po sladici in močne želirne lastnosti, zaradi česar so idealne za konzerviranje. Sorta ima odlično zimsko odpornost, vendar so donosi povprečni – do 2,5 kg na grm.

Valentinovka

Ta pozno zorela domača sorta uspeva v podnebju osrednje in osrednje črnozemske regije. Je samoopraševalna, odporna na hude zmrzali in izjemno redko jo prizadeneta antraknoza in pepelasta plesen. Grm Valentinovka je bujen in visok, s pokončnimi poganjki, gostim listjem in lepimi dolgimi (več kot 10 cm) grozdi jagod v času plodovanja.

Jagode te sorte so še posebej dragocene; čeprav majhne (povprečno 0,5 g), so zelo bogate s hranili: vitamini, kislinami in pektinom. Okus je pretežno kisel (vsebnost sladkorja 6,5 ​​%), lupina pa je čvrsta in se zlahka olušči, zaradi česar so jagode enostavne za prevoz.

Izdelovalec marmelade

Vsestranska sorta, še posebej priljubljena med domačimi vrtnarji in kmetovalci. Grmi so kompaktni in redki, zato na vrtu zavzamejo malo prostora. Med njenimi prednostmi je odpornost na številne glivične bolezni in pršice.

Med plodovanjem lahko Mermeladnico prepoznamo med drugimi grmi po številnih grozdih svetlo škrlatnih jagod, ki visijo s poganjkov. Jagode so velike in rahlo trpke, kar omejuje njihovo uživanje v naravnem stanju, vendar je odlična sorta za konzerviranje. Produktivnost je nizka – do 2 kg na grm.

Nizozemska rdeča

Posebnost te sorte so njeni lepi, zaobljeni grozdi jagod s številnimi enotnimi jagodami. "Nizozemska rdeča" ima zahodnoevropske korenine in je zelo stara sorta. Odlikuje jo dobra odpornost na bolezni in sušo, zimska trdnost in dolgoživost (dolga življenjska doba in obdobje plodovanja), vendar ni odporna na poškodbe zaradi pršic in zahteva pogosto zalivanje.

Grmi so bujni, z obilnim listjem. Jagode niso zelo velike (do 0,9 g), z majhnim številom trdih semen. So svetlo rdeče, prosojne in imajo rahlo kiselkast okus, zaradi česar se najpogosteje uporabljajo za predelavo. Med prednostmi te sorte je odličen pridelek – od 6 do 12 kg na grm.

Video: Sajenje rdečega ribeza

Ta videoposnetek vas bo naučil o posebnostih sajenja rdečega ribeza.