Opis in značilnosti najboljših sort rdečega ribeza

Najbolj produktivne sorte

Rdeči ribez je med vrtnarji in pridelovalci zelenjave zelo cenjen zaradi odličnega okusa in številnih koristnih lastnosti, zahvaljujoč visoki vsebnosti vitaminov. Zato se jagode pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini, ki pomaga pri zdravljenju najrazličnejših bolezni. Poleg tega se sladki plodovi uporabljajo v kompotih in drugih konzervah.

Za to rastlino je značilen stabilen pridelek, ki se nadaljuje leto za letom. Poleg tega je za grmičevje ribeza enostavno skrbeti, kar omogoča obilno letino z minimalnim naporom in tudi v manj kot optimalnih rastnih pogojih.

Danes imajo rdeči ribez različne sorte, o najboljših pa bomo razpravljali spodaj.

Alfa

Ta sorta se je na vrtnarskem trgu pojavila relativno pred kratkim. Kljub temu pa je med vrtnarji že postala izjemno priljubljena. Alpha rodi srednje velike grme. Njihov pridelek je vsako leto stabilen in visok. Veje obrodijo svetlo rdeče plodove. Njihovo meso je precej sladko. Vsaka jagoda tehta približno 1,5 grama.

Alfine posebnosti vključujejo samooplodnost in odpornost na temperature pod ničlo. Rastlina ima tudi dobro imunost na pepelasto plesen.

Nizozemska rdeča

Ta sorta velja za eno najstarejših kultivarjev rdečega ribeza. Široko se goji v Evropi. Rastlina je precej visok grm s pravokotno krošnjo. Plodovi dozorijo v začetku avgusta. Jagode so srednje velike in imajo prijetno kiselkast okus. Zato se plodovi te sorte pogosto uporabljajo za predelavo.

Prednosti te sorte vključujejo:

• rastlina dobro prenaša sušo;
• prisotnost visoke odpornosti na različne bolezni;
• enostavna nega.

Toda grmičevje daje visok pridelek le z obilnim zalivanjem.

Rdeči križ

Sorta Red Cross je bila vzrejena v Združenih državah Amerike. Raste kot srednje velik grm z razvejano, široko krošnjo. Veje obrodijo relativno majhne plodove, ki tehtajo v povprečju približno 0,5 grama. Njihova lupina je prosojna, meso pa rdeče.

Prednosti te sorte vključujejo:

• dobra zimska odpornost;
• samoplodnost;
• dobra imunost na različne bolezni.

Rdeči križ se uporablja svež ali predelan.

Izdelovalec marmelade

To je pozno zorela sorta. Velja za veliko sorto. Grmi zrastejo do precejšnje višine. Zanje je značilno redko listje in razprostrta krošnja.

V tem primeru ima rdeči ribez naslednji opis:

• grozdi plodov so v povprečju veliki približno 9-11 cm;
• en grozd sadja obrodi približno 11 jagod;
• plodovi tehtajo približno 0,6-0,9 grama;
• njihova oblika je ovalno-okrogla;
• Lupina je oranžno rdeče barve. Sama lupina je precej gosta, kar omogoča, da jagode ostanejo na grmu dlje časa, ne da bi izgubile svoj okus.
• dober okus.

Marmeladnica ima odlično zimsko odpornost in je odporna na patogeno mikrofloro. Pridelek na grm je približno 6-8 kg.

Natalie

To sorto gojijo predvsem v osrednjih in južnih regijah Rusije. Natalie je nizko rastoči grm z urejenim in čistim videzom. Veje obrodijo jagode, ki tehtajo približno gram, včasih pa so večje. Lupina ploda je bordo barve. Okus je sladek in kisel.

Natalie je sorta srednjega letnega obdobja z zorenjem. Odlikuje jo visoka zimska trdnost in odlična odpornost na škodljivce in bolezni.

Roland

Sorta Roland je bila vzgojena na Nizozemskem. Spominja na srednje velik grm rdečega ribeza. Grm je sestavljen iz debelih poganjkov. Na vejah se oblikujejo velike jagode, težke 0,7–1,5 grama. Njihova lupina je škrlatne barve. Ker imajo jagode rahlo kiselkast okus, jih pogosto predelujejo. Ko prezrejo, jih uživajo sveže.

Pridelek na grm je približno 6-7 kg. Rastlina dobro prenaša temperature pod ničlo in ni dovzetna za različne glivične patogene. Lahko pa je dovzetna za pršico, ki povzroča ribezove brsti.

Sara

Druga sorta rdečega ribeza sredi sezone je Sarah. Ta sorta je bila vzgojena za Sibirijo. Rastlina je rahlo razrasla in visoka. Na vejah se oblikujejo grozdi plodov, ki dosežejo dolžino 10–12 cm. Plodovi so rdeči in tehtajo med 0,9 in 1,8 grama. Velja za sorto z največjimi plodovi.

Jagode imajo sladko-kisel okus in prijetno aromo. Z ustrezno nego lahko en sam grm obrodi približno 3-4 kg sadja.

Sarah ima dobro imunost in je odporna na septoriozo in antraknozo. Rastlina prenaša tudi vročino in sušo skoraj brez težav.

Uralska lepotica

Uralska lepotica velja za najbolj zmrzalno odporno sorto rdečega ribeza. Je nizko rastoči grm z robustno in dobro razvejano krošnjo. Vsako leto obrodi obilno in okusno letino velikih jagod, ki tehtajo v povprečju okoli 1,7 grama.

Sorta ima dobro odpornost proti škodljivcem in patogenom. Poleg tega Ural Beauty ne potrebuje dodatnega opraševanja.

Vodnik za hitro nego

Vsak vrtni pridelek zahteva ustrezno nego, da se zagotovi bujno rodnost skozi vso sezono. To velja za črni in rdeči ribez. Skrb za ti dve vrsti, pa tudi za njune sorte, je v veliki meri podobna. Vendar pa se pri gojenju določene sorte (na primer zgodnjega rdečega ali sladkega ribeza) pojavijo nianse. V tem primeru mora vrtnar razumeti posebnosti gojenja vsake sorte. Vendar pa lahko z osnovnim razumevanjem gojenja in nege tudi vrtnar začetnik zagotovi rodnost katere koli sorte ribeza.

Znano je, da ribez obrodi žetev šele v drugem letu po sajenju sadik na stalno rastno mesto.

Da bi zmanjšali vzdrževanje in povečali pridelek, izberite mesto za sajenje, ki izpolnjuje posebne zahteve. V idealnem primeru bi to morala biti majhna jasa, ki je dobro osvetljena.

Pomembno si je zapomniti, da mladi grmi potrebujejo senčenje, saj še ne morejo prenašati ekstremne vročine.

Pri sajenju pazite na ustrezno razdaljo med rastlinami. Če so posajene preblizu skupaj, se bodo grmi medsebojno senčili, kar bo zmanjšalo kakovost in količino pridelka.

V prvih treh letih plodovanja grmi običajno obrodijo dokaj spodoben pridelek. Po tem obdobju se lahko pridelek postopoma zmanjšuje. Za povečanje pridelka je treba grmičevje občasno obnavljati s pomlajevalnim obrezovanjem.

Osnovna pravila nege, potrebna za sorte črnega in rdečega ribeza, vključujejo:

• občasno zalivanje;
• redno rahljanje;
• Zatiranje plevela. Ta postopek se izvaja po potrebi;
• periodična uporaba gnojil;
• obrezovanje za odstranitev posušenih in poškodovanih vej, pa tudi za pomlajevanje grma;
• Preventivno škropljenje grmovja za preprečevanje razvoja patogene mikroflore je potrebno, tudi če je sorta, ki se goji, zelo odporna na bolezni.

Rahljanje zemlje okoli grmovja se izvaja skozi vse poletje. Paziti je treba, da ne poškodujemo koreninskega sistema, saj so korenine pogosto blizu površine. Po rahljanju zemlje pod grmovje razprostrite plast organske zastirke, debelo približno 5 cm. Zastirjajte s šoto, kompostom ali dobro preperelim gnojem. Pod grmovje lahko razprostrete tudi pokrivni material. Vendar mora biti ta dobro odceden in omogočati dobro prepustnost zraka in vlage.

Zalivajte po potrebi. V vročem in suhem vremenu pa je treba rastline zalivati ​​enkrat na 5 dni. Uporabljajte samo toplo vodo. Pri zalivanju pazite, da voda ne pride na liste. V nasprotnem primeru se lahko razvije pepelasta plesen. To še posebej velja, če gojite črni ribez, ki je bolj dovzeten za steklaste črve in pepelasto plesen.

Plevel je treba z gredic redno odstranjevati. Ribezovim grmom odvzema hranila. Posledično so plodovi majhni in brez okusa.

Pri gojenju ribeza je gnojenje ključnega pomena. Gnojila se uporabljajo pred sajenjem sadik na stalno mesto, med cvetenjem in med nastajanjem plodov. Vsaka sorta ima svoja posebna navodila za gnojenje. Ne glede na sorto pa vrtnarji ribez spomladi dopolnjujejo z dušikom. Približna količina amonijevega nitrata na grm je 50–60 gramov. Vendar je treba natančno koncentracijo določiti za vsako sorto posebej. Omeniti velja, da so dušikova gnojila za to rastlino dovoljena le zgodaj spomladi!

Po zimi je treba grmičevje ribeza podrobno pregledati glede naslednjega:

• poškodbe vej zaradi škodljivcev;
• deformacija poganjkov;
• otečeni popki. Lahko vsebujejo ledvične pršice;
• zamrznjena stebla;
• polomljene in suhe veje.

Črne luknje, ki jih po zimi pustijo škodljivci, pogosto najdemo na vejah. Vse poškodovane, deformirane in okužene veje je treba odrezati do zdravega dela poganjka. To sanitarno obrezovanje je treba opraviti zgodaj spomladi, preden rastlina začne brstiti.

Po obrezovanju je treba ves rastlinski material sežgati, da preprečimo širjenje okužbe ali škodljivcev po vrtu. Skupaj z obrezanimi vejami je treba pograbiti in sežgati tudi vse odpadlo listje iz prejšnje jeseni. Tudi to listje lahko vsebuje škodljivce in patogene.

Po tem se gredice običajno prekopajo. Ta postopek omogoča, da vlaga ostane v tleh dlje časa.

Za posebej razvejane sorte je treba zagotoviti opore, da se prepreči situacija, ko veje in plodovi ležijo na tleh. To poveča tveganje za okužbo rastlin s patogeno mikrofloro. Namesto podiranja lahko pretirano plazeče veje preprosto obrežete s škarjami za obrezovanje. V ta namen odrežite stranske veje, ki so obrnjene navzgor.

Skozi vso sezono je treba grmičevje ribeza škropiti z bordojsko mešanico ali drugimi fungicidi. To se naredi za zatiranje škodljivcev žuželk, pa tudi patogenov, ki povzročajo virusne in glivične bolezni. Škropiti je treba tako rastline kot zemljo.

Ne pozabite, da bo z ustrezno nego katera koli sorta ribeza dobro obrodila sadove.

Video: Gojenje, obiranje in shranjevanje rdečega ribeza

V tem videoposnetku bo strokovnjak delil svoje znanje o tem, kako pravilno gojiti, obirati in shranjevati rdeči ribez.