Sorta črnega ribeza Emerald Necklace: značilnosti kmetijske tehnologije

Opis sorte

Znano je, da se je sorta črnega ribeza, znana kot "Smaragdna ogrlica", razvila kot samostojna sorta po zaslugi prizadevanj žlahtniteljev na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za žlahtnjenje poljščin I. V. Mičurina. V državnem registru je vpisana šele kratek čas, od leta 2009.

Opis sorte loči to sorto od drugih. Raste kot srednje velik, razvejan grm. Poganjki so lesnati, debeli in imajo značilno sivo barvo. Popki nekoliko spominjajo na podolgovato srednje veliko jajce. Rastlina ima petokrake liste, ki so naravno mehki in gladki na dotik. Zobci so dvojno nazobčani in imajo značilno belo konico.

Cvetovi so čašaste oblike z lepimi vijoličnimi čašnimi listi. Grozdasti socvetji so veliki od 6,5 do 10,2 cm in rahlo povešeni. Peclja ni, rahis pa je precej tanek. Velike jagode lahko tehtajo od 1,1 do 1,2 grama. So okrogle oblike in svetlo rumene barve z zelenim odtenkom.

Plodovi imajo srednje veliko semen in so prekriti s prozorno lupino. Imajo sladko-kisli okus in so univerzalne vrednosti. Vsebujejo 14,6 % suhe snovi, 10,3 % sladkorjev, 158,0 mg askorbinske kisline na 100 gramov, 406,0 mg P-aktivnih snovi na 100 gramov in približno 1,7 % pektina. Stopnja tetratarne kislosti je približno 3,2 %. Zelenoplodni črni ribez "Oklechia" ima tudi pridelek 9,6 tone na hektar, kar pomeni, da vsak grm prinese približno 2,9 kg.

Značilnosti sajenja in gojenja

Zgoraj opisano sorto Emerald Necklace je treba posaditi na dobro osvetljenem mestu. Črni ribez je treba posaditi vzdolž ograje, ki bo zagotavljala zanesljivo zaščito pred vetrom. Zagotovite dobro drenažo, da preprečite morebitno poplavljanje grma, če obstaja nevarnost poplave. Za sajenje ribeza so idealna lahka, rahlo podzolna, ilovnata ali peščeno-ilovna tla s pH od 6 do 6,5.

Pri sajenju grmov ribeza je priporočljivo, da sadike posadite največ 5–10 cm globoko v zemljo. Prav tako jih je treba obrezati za polovico ali dve tretjini. Pri tej rastlini ni treba navzkrižno opraševati. Vsak grm potrebuje približno 1–2 kvadratna metra prostora na parceli. Razdalja med rastlinami je običajno do 1,5 metra.

Gnojila so potrebna spomladi. Pri sajenju sadik obvezno dodajte organsko snov, kot sta humus ali konjski gnoj, in gnojila z visoko vsebnostjo mineralov – primernih je 70–80 gramov dvojnega superfosfata, 30–40 gramov kalijevega sulfata in 100 gramov lesnega pepela.

Pogostost zalivanja je 2-3 krat na teden. Vsak grm bo potreboval 1 vedro vode dvakrat na dan. Zadostno zalivanje je še posebej pomembno julija in avgusta, ko je ploditev na vrhuncu. Zastiranje območja okoli debla bo rastlino zaščitilo pred škodljivimi učinki zmrzali in močnega zimskega sneženja. Za ta namen se običajno uporablja visokokakovosten konjski gnoj.

Obrezovanje v skladu s splošno sprejetimi standardi omogoča povečanje pridelka in velikosti jagod ter je preventivni ukrep proti boleznim pridelkov. Veje sadike je treba ob sajenju obrezati. Priporočljivo je, da jih obrezujete za polovico do dve tretjini. Obrezovanje se običajno opravi aprila pred brstenjem ali pozno jeseni po žetvi. Veje, starejše od petih let, in obolele poganjke je treba odstraniti pri površini tal.

Veje, ki rastejo blizu tal in imajo jagode, je prav tako treba obrezati. Grm je treba redno redčiti. Priporočljivo je, da pustite le mlade, pokončne in sposobne poganjke. Pomlajevalno obrezovanje vključuje vsakoletno odstranjevanje starih poganjkov. Vendar se izogibajte odstranjevanju prevelikega števila poganjkov. V idealnem primeru bi moral imeti grm 15 vej različne starosti.

Prednosti in slabosti

Med prednostmi te sorte velja omeniti tiste, zaradi katerih jo cenijo vrtnarji. Sem spadajo odlična sposobnost regeneracije, dobra zimska odpornost, visoka samooplodnost, močna odpornost na pepelasto plesen in pršice ter možnost obilne letine. Med manjšimi pomanjkljivostmi so srednje velike jagode.

Koristne lastnosti

Te čudovite jagode vsebujejo provitamin A, vitamina B in P, pa tudi pektin, fosforno kislino, karoten in eterično olje, ki so vsi koristni za zdravje vsakogar. Vsebujejo celo koristne sladkorje. Jabolčna, oksalna in citronska kislina, vlaknine (koristne za normalno delovanje črevesja) in vitamin E (spodbuja zdravo kožo, nohte in lase) se v jagodah nahajajo v bistvenih količinah.

Jagode lahko pomagajo preprečevati težave s srcem, sladkorno bolezen in celo raka ter ohranjajo ostrino vida. Krepijo imunost in odpornost proti prehladom ter so bistvene za aterosklerozo.

Da bi zadostil dnevnim potrebam telesa po askorbinski kislini, mora vrtnar dnevno pojesti le približno dva ducata svežih jagod. Zaradi očitnih koristi za zdravje se vse več vrtnarjev odloča za gojenje zelenega ribeza na svojih vrtovih.

Video: "Kako pravilno obrezati grmovje ribeza"

V tem videoposnetku bodo strokovnjaki razložili, kako pravilno obrezati grmovje ribeza. Če želite dobro letino črnega ribeza, upoštevajte nasvete osebja Polarne poskusne postaje o negi teh grmov.