Okusen in sladek črni ribez sorte Valovaya

Opis

Sorto ribeza Valovaya so leta 1998 vzgojili žlahtnitelji na Vseruskem znanstvenoraziskovalnem inštitutu za sadjarstvo (VSTISP) s sodelovanjem Baškirskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo. Ta hibrid je bil ustvarjen z uporabo produktivnih sort, kot sta Khludovskaya in Bredtorp, od katerih je sorta Valovaya podedovala svoje najboljše sortne značilnosti. Glede na čas zorenja se ta ribez uvršča med srednje zgodnje ali zgodnje, odvisno od podnebja in vremenskih razmer. Njegovi plodovi dosežejo zrelost za obiranje 35–40 dni po cvetenju. V blagem južnem ali zmernem podnebju se to zgodi konec junija, medtem ko se v hladnejših regijah (Ural in Sibirija) jagode lahko obiramo šele v prvi dekadi julija.

Grm ribeza "Valovaya" ne raste zelo gosto, je srednje visok, vendar se precej razrašča (do 2 m v premeru). Poganjki so močni, prožni in mladi zeleni, niso dlakavi; ko so oleseneli, so rjavi, z gladkim lubjem. Listi so srednje veliki, zgoraj temno zeleni, spodaj sivkasti in rahlo dlakavi. Ribez cveti sredi maja z velikimi, krožnikastimi cvetovi zelenkaste barve z rožnatim vencem.

Jagode so velike in enakomerne, v povprečju tehtajo približno 2 grama, zbrane so v dolge grozde po 8–12 jagod. Lupina je tanka, sijoča ​​in temno črne barve. Meso je nežno, z majhnim številom semen, s sladkim okusom z nežno trpkostjo in izrazito aromo ribeza. Jagode so vsestransko uporabne.

Sorta daje dosledno visoke donose – do 4 kg na grm. Posebej produktivni so tri- in štiriletni poganjki. Življenjska doba grma je več kot 20 let. Najvišji pridelek se pojavi v četrtem do petem letu življenjske dobe rastline, nato pa se število jagod vsako leto postopoma zmanjšuje, čeprav na splošno pridelek ostaja obilen še vrsto let. Sorta ribeza "Valovaya" je nezahtevna. Grmi dobro prenašajo zimski mraz in poletno vročino ter so odporni na bolezni.

Skrb za sorto

Za to sorto je značilno zgodnje obrodenje plodov, vendar pa za uživanje v prvih jagodah naslednje leto po sajenju sadike potrebujejo temeljito nego. Najprej in predvsem poskrbite za čistočo gredice. Tla okoli grmovja morajo biti vedno rahla in brez plevela, saj plevel ne le ovira razvoj sadik, ampak tudi prenaša bolezni in škodljivce.

'Valovaya' ima dobro imunost na bolezni, vendar tega ne moremo trditi za škodljivce. Odebeljeni popki na poganjkih kažejo na okužbo s popkovnimi pršicami, zviti in deformirani listi kažejo na pajkove pršice ali listne uši, zviti poganjki pa kažejo na steklene črve, ki napadajo jedro vej.

Za vse te težave obstaja eno preverjeno zdravilo: vrela voda. Če grme ribeza zgodaj spomladi prelijete z vročo vodo (80 °C), ubijete vse mikrobe in ličinke škodljivcev ter povečate odpornost rastlin na različne zunanje dejavnike.

Tudi za preventivne namene lahko grmovje zgodaj spomladi in pred cvetenjem obdelate z bordojsko mešanico, Akarinom ali Neoronom.

Seveda ribez za normalen razvoj potrebuje zalivanje in gnojenje. Sadike prvega leta je treba redno zalivati, ko se zemlja izsuši, dokler se popolnoma ne ukoreninijo. Odrasle grme zalivamo trikrat na sezono, pogosteje v obdobjih nenavadne suše.

Gnojila je treba uporabljati preudarno in odmerjeno. V prvem letu po sajenju ni potrebno dodatno gnojenje. Od drugega leta naprej lahko uporabite mineralna gnojila: dušik zgodaj spomladi, kalij, fosfor in mikrohranila pa med plodovanjem in pred zimo. Organska gnojila se ne smejo vnašati v tla več kot enkrat na tri leta, vendar je jeseni zelo priporočljivo, da drevesna debla zastirkate s šoto ali suhim humusom.

Pristanek

Kot smo že omenili, je ta sorta ribeza nezahtevna glede tal. Čeprav je sadike najbolje posaditi na sončno mesto v dobra, rodovitna tla, bo odlično obrodila tudi v manj hranilno bogatih tleh, kot so peščena, glinasta ali ilovnata tla. Tudi lokacija ni ključna – grm dobro obrodi v delni senci, pogosto v neposredni bližini drugih rastlin.

Pri pripravi sadilnih lukenj imejte v mislih, da grm raste razvejano in voluminozno, zato naj bodo sadike razmaknjene največ 2 metra. Sadilna luknja naj bo široka in globoka vsaj 0,5 metra. Če zemlja ni zelo rodovitna, je treba gnojilo dodati neposredno v luknje. Na dno vsake luknje dodajte vedro komposta, dve pesti superfosfata in pepela ter pest kalijevega gnojila (vse sestavine zmešajte skupaj).

Sajenje lahko opravimo spomladi ali jeseni, sredi septembra. Pred sajenjem na dno luknje nalijemo vedro vode. Ko se voda vpije, sadiko posadimo tako, da je koreninski vrat rahlo zakopan – 4–5 cm. Po sajenju grm temeljito zalijemo in za zadrževanje vode v koreninskem območju okoli grma naredimo majhen rob. Po želji območje okoli debla prekrijemo s tanko plastjo zastirke.

Razmnoževanje

Obstaja več načinov za razmnoževanje ribeza "Valovaya": s potaknjenci, delitvijo in plastenjem. Slednja metoda velja za najlažjo in najbolj produktivno za to sorto. Ker je grm ribeza zelo razvejan, je treba poleti, v času največje rastne sezone, spodnjo vejo preprosto pritrditi na tla in jo pritrditi. Čez nekaj časa (do jeseni) se bo ukoreninila, naslednjo pomlad pa lahko mlado sadiko ločimo od grma in presadimo na stalno mesto.

Ta sorta se zelo dobro ukorenini, zato je uspeh projekta zagotovljen. Vendar pa se plasti najpogosteje oblikujejo spontano. Grmi ribeza "Valovaya" imajo zelo razvit in enakomerno razprostrt koreninski sistem (do 1,5 m). Vsako poleti se iz korenin oblikujejo novi poganjki, ki jih je mogoče videti okoli grma. Vrtnar jih mora le previdno ločiti od matične rastline in jih ponovno posaditi na želeno mesto.

Obrezovanje

Ribez Valovaya je dolgoživa sorta – grmi živijo in rodijo do 25 let, vendar jih je za to treba redno pomlajevati. Ta sorta razvija svoj grm v prvih petih letih, v tem času pa je treba vsako pomlad odstraniti vse poganjke, tako da ostanejo le štiri ali pet najmočnejših in najzdravejših.

Od šestega leta dalje je treba odstraniti vse stare poganjke (starejše od 5 let), pri čemer pustiti enako število novih, kot so nastale v tekočem letu.

Poleg tega spomladansko obrezovanje vključuje skrajšanje vrhov rodnih vej za 10-15 cm - ta postopek spodbuja nastanek večjega števila stranskih poganjkov in povečuje gostoto cvetnih grozdov.

Pomembno si je tudi zapomniti, da spodnje veje pogosto ležijo na tleh, kar ne le pokvari jagode, ampak tudi poveča tveganje za bolezni. Zato je treba vse spodnje poganjke in zrele veje neusmiljeno odstraniti. Enako velja za majhne veje znotraj grma, kar lahko privede do gostega grmovja.

Prednosti in slabosti

Nedvomno ima sorta Valovaya številne prednosti:

• odlična zimska odpornost, zaradi katere je gojenje ribeza Valovaya možno tudi v najhladnejših regijah države;
• sposobnost samoopraševanja;
• visoka imunost na glivične bolezni;
• velika velikost in privlačna predstavitev jagod;
• dobra transportnost sadja zaradi suhega ločevanja;
• dokaj visok pridelek (3,7–4 kg/grm);
• nezahtevnost do pogojev, kakovosti tal, osvetlitve.

Težko je najti kakršne koli pomanjkljivosti pri ribezu Valovaya, razen velike velikosti (razširjenosti) grma, kar pomeni, da mora vrtnar za vsako rastlino nameniti precejšnjo površino.

Video: "Koristne lastnosti črnega ribeza"

V tej epizodi televizijske oddaje "Živi zdravo!" z Eleno Malyshevo boste spoznali zdravstvene koristi črnega ribeza.