Kakšen okus ima breskev in kako obrodi sadove?

Zgodovina vzreje

Breskev ne rodi vsako leto, potrebuje opraševalce in lahko rodi le na sončni legi. To sorto lahko upravičeno imenujemo starodavna, saj se prve omembe tega koščičastega sadnega drevesa pojavljajo v virih iz leta 1830. Domneva se, da so ta drevesa prvotno gojili v Angliji in Franciji.

Leta 1904 je priznani ruski žlahtnitelj Ivan Mičurin poskušal vzgojiti bolj hladno odporno sorto breskve. V ta namen je vzgojil sadiko iz semena sorte Bela Samara, ki jo je oprašila ameriška sorta Washington.

Prvi popolnoma dozorel primerek je prvič obrodil žetev šele leta 1921, kar je postavilo pod vprašaj njegovo zgodnjo zrelost. Nova sorta koščičastega sadja je dobila naslednji imeni: Rdeča nektarina in Kraljeva rdeča.

Sodobna breskev se aktivno goji v mnogih regijah: na Krimu, v Čečeniji, Ingušetiji in Dagestanu, pa tudi v Stavropolski in Krasnodarski regiji ter v Rostovski regiji.

Opis in značilnosti

Če upoštevate vsa pravila za sajenje sadik in pridelku zagotovite ustrezno nego, lahko pričakujete nastanek srednje velikih ali visokih dreves z dobro oblitano krono srednje gostote. Krošnja je obratno stožčasta ali zaobljena. V zgodnjih letih je drevo nekoliko stisnjeno, kasneje pa postane bolj razpršeno. Skeletne veje so debele, poganjki so podobno debeli in dlakavi, njihovo lubje je sivkasto rjavo. Listi so ovalni, veliki in srednje debeli.

Sadike hitro rastejo, rast pa se upočasni, ko dosežejo 5–7 let starosti. V tem obdobju se na grozdnih vejah oblikujejo prvi jajčniki. Sprva je plodovanje občasno, nato pa postane bolj dosledno in obilnejše. Pridelek 15-letnega drevesa je približno 50 kg sadja. Žetev se običajno pobere med drugo polovico julija in drugo dekado avgusta (veliko je odvisno od gojitvene regije in vremenskih razmer).

Zdaj pa preidemo na opis plodov. So veliki – do 4,5 cm v premeru, s povprečno težo 50 g. So okrogle ali jajčasto-ovalne oblike, na vrhu rahlo sploščeni. Nahajajo se na kratkih, tankih pecljih. Plodovi so prekriti z debelo, oranžno-vijolično kožico z voskasto prevleko na površini in številnimi podkožnimi pikami. Meso je rumeno z zelenkastim odtenkom. Koščica je okroglo-ovalna in ploščata, zlahka se loči od mesa.

Breskev potrebuje opraševalce. Primerne sorte sliv so Vengerka, Renklod, Lama, Lodva, Kubanskaya Kometa in podobne, katerih cvetovi zacvetijo po spomladanskih pozebah. Te sorte je treba posaditi na bližnji parceli.

Okus sadja je sočen in nežen, s sladko-kislim ravnovesjem. Slive so zelo aromatične, s čvrstim, gostim mesom. Ker rastlini v severnih regijah pogosto primanjkuje sonca, to negativno vpliva na sadje – postane hrapavo in trpko.

Ta vrsta koščičastega sadja je vsestranska – iz njega naredijo čudovite marmelade, sladice, kompote, pa tudi omake in nadeve za pite. Njegovi plodovi so zelo prenosljivi – med prevozom ohranijo svoj videz in okus. Zreli plodovi ne zdržijo dolgo, zato jih je najbolje uživati ​​sveže ali uporabiti v pijačah in kulinaričnih jedeh. Ta pridelek je odporen na številne bolezni.

Prednosti in slabosti

Kot vsaka sadna kultura ima tudi breskev številne prednosti, zaradi katerih jo vrtnarji v naši državi cenijo. Mednje spadajo visoki donosi ter privlačni, veliki in okusni plodovi z lahko ločenimi koščicami. Drevo ima tudi dosledno letino, zgodaj rodi in ima relativno nizko stopnjo odpadanja plodov. Ta sorta koščičastega sadja ima močno odpornost na polistigmozo in druge glivične okužbe.

Slabosti te sorte vključujejo pozno obroditev (šest let po sajenju), nizko zimsko odpornost in samosterilnost (zahteva opraševalce na vrtu). Poleg tega sorta ne obrodi vsako leto.

Kljub nekaterim pomanjkljivostim vrtnarji radi gojijo to rastlino na svojih parcelah, njihov trud pa je nagrajen s pojavom velikih, sladkih in sočnih plodov s prijetno aromo breskve.

Video: Nega slivovega drevesa

V tem videoposnetku bodo strokovnjaki govorili o tem, kako povečati pridelek sliv.