Enciklopedija alternativne medicine: Koristi in škoda fig

Kalorična vsebnost in kemična sestava svežega in suhega sadja

Malo ljudi je na tržnicah in v trgovinah naletelo na sveže vinske trte: nimajo dolgega roka trajanja, njihov prevoz na dolge razdalje pa je težaven in nedonosen (čeprav fige gojijo tudi v Ruski federaciji, ob obali Črnega morja v južnih regijah). Pri figah pa to ni problem – posušene in konzervirane jagode ohranijo vsa svoja koristna hranila.

Edino, kar je treba upoštevati, je, da je odstotek sladkorjev v suhem sadju približno 37 % namesto 24 %.

Kemična sestava fig je bogata s koristnimi snovmi, vključno z vitamini, pektinom in organskimi kislinami. Fige so bogate z vitamini A, C, E, K, tiaminom, riboflavinom, piridoksinom, niacinom in folatom. Vsebujejo tudi znatno količino pantotenske kisline. Fige vsebujejo tudi vitalne minerale: natrij, kalcij, kalij, magnezij in železo.

A to še ni vse. Fige so bogate s tanini, glukozo, fruktozo, vlakninami, antioksidanti, rutinom, betakarotenom in fucinom.

Kalorična vsebnost izdelka je 74 kcal na 100 g. Ogljikovi hidrati - približno 19 g, vlaknine - 3 g, beljakovine in maščobe pa zelo malo - 0,75 g oziroma 0,30 g.

Video: "Prednosti in morebitna škoda fig"

Ta videoposnetek govori o posebnostih uporabe tega eksotičnega sadja.

Koristne in zdravilne lastnosti fig

Uživanje sadja izboljšuje zdravje krvnih žil, spodbuja srce in prebavila, preprečuje težave z dihali in tumorje, pomaga normalizirati krvni tlak in raven sladkorja ter blagodejno vpliva na duševno zdravje.

Za moško telo

Fige se že stoletja uporabljajo za izboljšanje moške moči. Na vzhodu so jih uživali za izboljšanje moči, skupaj z mlekom in žafranom. Suhe fige so bile obvezna hrana za vojake pred dolgimi pohodi. Fige spodbujajo zdravo delovanje srca in ožilja ter zmanjšujejo tveganje za hipertenzijo. Erektilno disfunkcijo pogosto povzročajo težave z žilami. Zato fige ne le preprečujejo zgodnje srčne infarkte in kapi pri moških, temveč tudi zmanjšujejo tveganje za impotenco.

Za zdravje žensk

Z dopolnjevanjem pomanjkanja mineralov v telesu redno uživanje tega sadja zmanjšuje otekanje in krče v okončinah, kar preprečuje razvoj krčnih žil. Prisotnost vlaknin in antioksidantov spodbuja uravnavanje telesne teže in razstrupljanje. Te koristne snovi spodbujajo tudi regeneracijo kože.

Ali ga lahko uporabljajo otroci?

Če vaš otrok ni nagnjen k alergijam, so fige izjemno koristne za normalizacijo prebave in izboljšanje apetita. Maščobne kisline spodbujajo normalen razvoj, krepijo imunski sistem ter podpirajo duševno stabilnost in tvorbo krvi.

Uporabno med nosečnostjo in dojenjem

Nosečnice in doječe matere se morajo pred uporabo katerega koli izdelka posvetovati z zdravnikom. Če ni individualnih kontraindikacij, je uživanje fig dovoljeno v zmernih količinah. Vitaminski in mineralni kompleks bo nadomestil morebitne prehranske pomanjkljivosti v materinem telesu, ki bodo hranile plod. Železo in folna kislina preprečujeta anemijo in zagotavljata normalen razvoj ploda. Vlaknine lajšajo zaprtje in črevesne težave, ki so pogoste pri nosečnicah.

Fige so koristne tudi za doječe matere, saj spodbujajo nastajanje mleka. Vendar pa je treba fige uživati ​​previdno in v majhnih odmerkih, sicer lahko pri dojenčku povzročijo kolike in napihnjenost.

Ženskam, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, svetujemo uživanje svežih jagod.

Škoda in kontraindikacije za uporabo

Individualnost človeškega telesa dodatno dokazuje dejstvo, da je tisto, kar je koristno za eno osebo, lahko strupeno za drugo. Tudi živila z edinstveno kemično sestavo in široko paleto koristnih snovi lahko včasih negativno vplivajo na zdravje ljudi. Fige vsebujejo majhno količino eteričnih olj. Vendar pa naj alergiki fige uživajo zelo previdno, zmerno in v majhnih količinah. Strokovnjaki priporočajo tudi izogibanje figam tistim, ki trpijo za pankreatitisom, sladkorno boleznijo, vnetjem prebavil, gastritisom in razjedami.

Različna področja uporabe

Fige so edinstvene tako po svoji kemični sestavi kot tudi po uporabi. Ponujajo koristi ne le kot živilski izdelek, temveč tudi kot kozmetični in zdravilni izdelek.

Uporaba v kozmetologiji

Figa ima edinstvene regenerativne lastnosti. V kombinaciji z vlažilnimi in mehčalnimi lastnostmi je odlična za naslednje kozmetične namene: vlaženje kože, odpravljanje suhosti in luščenja, pomlajevanje in upočasnjevanje procesa staranja.

Okusni domači recepti

Fige so živilo, ki lahko polepša vsako jed. Uporabljajo se lahko za pripravo zdravih, naravnih bonbonov. Fige preprosto pomočite v čokolado in jih potresite z naribanimi oreščki. Fige so hitro okusen prigrizek, postrežen z različnimi vrstami mehkega, nesoljenega sira. Pečeno sladico lahko pripravite tako, da jagode nadevate z oreščki in medom, ali pa sveže fige zmešate z jogurtom ali smetano. Lahko pa naredite tudi kompot, marmelado, pastile in celo slano omako za perutnino. Iz fig in sliv lahko pripravite čudovito, zdravo pijačo. Za pripravo jagode namočite eno uro, jih nekaj minut kuhajte v vreli vodi in nato pustite, da se ohladijo.

V Aziji se jagoda uporablja za pripravo čudovitega lahkega in sladkega vina.

Recepti tradicionalne medicine

Fige niso le koristne, ampak tudi okusne v ljudskih zdravilih. Spodaj predstavljamo najbolj priljubljene.

Za krepitev srca in krvnih žil

Solata iz fig, sliv in mandljev. Zmešajte 150 g fig, 75 g sliv in žlico mandljev, nato pa zmešajte s 100 ml acidofilnega mleka, pomarančno lupinico in malo sladila.

Za zdravljenje tonzilitisa, stomatitisa in drugih bolezni grla

Pripravite preprost figov čaj. Uporabite 1 žlico sesekljanih fig na liter vode. Sesekljajte suhe fige, prelijte z vrelo vodo in kuhajte 10 minut. Čaj uživajte trikrat na dan.

Zdravilo proti kašlju

Za vsakih 200 ml mleka boste potrebovali 4 suhe fige. Fige dajte v vrelo mleko, kuhajte nekaj minut in pustite stati še 20 minut. Ta topel napitek pijte 4-krat na dan.

Diaforetik in antipiretik za prehlad

Tinkturo lahko pripravimo z vodo ali mlekom. Na vsakih 200 ml tekočine dodamo 2 žlici sesekljanih fig. Z vrelo tekočino prelijemo fige in pustimo stati nekaj ur.

Za odpravo težav z ledvicami in sečili

Za vsakih 100 ml vode boste potrebovali eno suho figo. Jagode prelijte z vrelo vodo, kuhajte 5 minut in nato pretlačite.

Kot odvajalo

Figove, rozinove, muškatne in ingverjeve kroglice lahko pripravite vnaprej. Za 200 g rozin in fig dodajte 1 čajno žličko ingverja in muškatnega oreščka. Vse skupaj sesekljajte, premešajte in oblikujte kroglice.

Za kožne lezije

Figov pire je odličen za celjenje ran, vrelcev in opeklin. Za njegovo pripravo fige namočite v vodi ali jih skuhajte v mleku in jih nato zmiksajte, dokler ne dobite gladke mase.

Za plešavost

Za vsakih 500 ml vode boste potrebovali 2 žlici fig. Fige sesekljajte, kuhajte pol ure in nato pretlačite. Ta napitek zaužijte pred obroki, po 100 ml naenkrat.

Pravila za izbiro, sušenje in shranjevanje fig

Sveže jagode začnejo fermentirati v 5–6 urah. Zato je pomembno, da fige izberete pametno: z nepoškodovano lupino, bogato barvo in enakomerno velikostjo. Rjava in bež barva sta sprejemljivi barvi za suhe jagode; plodovi morajo biti mat, rahlo sploščeni, sladki in lahko imajo rahlo belo prevleko.

Jagode lahko posušite sami. Fige temeljito sperite, osušite z brisačo, jih položite na rešetko, pokrijte z gazo in sušite na soncu več dni. Jagode lahko sušite tudi v pečici ali električnem dehidratorju.

Eksotično sadje in jagodičevje je pogosto bogato s hranili. Preden pa jih zaužijemo, ne pozabite, da naša telesa niso genetsko nagnjena k njim. Ne pozabite, da je vse dobro v zmernih količinah in se ob najmanjšem nelagodju posvetujte z zdravnikom.