Semena najboljših visokorodnih sort redkvice za odprto zemljo

Sorte za vrtne gredice

Redkvica je zelo priljubljena enoletna rastlina med vrtnarji, ki jo pogosto gojijo v mnogih državah po Evropi in preostalem svetu. Je podvrsta navadne redkve. Vrednost rastline je v tvorbi sočne, valjaste ali okrogle korenine. Prav ta značilna korenina daje rastlini ime, saj radix pomeni "korenina".

Danes redkev predstavlja široka paleta vrst, ki se med seboj razlikujejo po naslednjih parametrih:

• obdobja zorenja;
• kmetijska tehnologija;
• opis korenovk (oblika, barva, okus);
• območje rasti.

Ta rastlina ne raste le na gredicah, temveč tudi v naravi. Vendar pa divje rastline redko poženejo korenine, in če jih, so belkaste. Medtem sorte, namenjene za gredice, med seboj tekmujejo v velikosti in barvi korenin. Njihove korenine so lahko rdeče, rožnate in celo vijolične.

V naši državi vrtnarji cenijo redkev zaradi naslednjih lastnosti:

• odpornost proti zmrzali;
• zgodnja zrelost;
• odličen pikanten okus, ki ga dobimo zaradi prisotnosti gorčičnega olja v pulpi zelenjave;
• možnost žetve v daljšem časovnem obdobju (s setvijo semen različnih sort vsak teden).

Za odličen pridelek morate izbrati zdrava semena redkvice in najboljše sorte za gojenje na prostem. Najbolj donosne vrste glede na pridelek in gojenje bodo obravnavane v nadaljevanju.

Toplota

Zgodnje zorela sorta 'Zhara' doseže tehnično zrelost v 18-20 dneh po sajenju.

Sorta daje zelenjavo z naslednjimi lastnostmi:

• oblika – okrogla;
• površina kože je gladka;
• Barva zunanje lupine je rdeča. Možen je rahel malinov odtenek;
• Meso je sočno in gosto. Je bele barve. Votline niso značilne;
• teža ene redkvice je približno 30 g.

Zharyjeve korenine imajo prijeten okus. Niso posebej grenke, so pa rahlo pikantne. Ta sorta se zaradi svojega okusa zelo uvršča. Zato je ta redkev primerna za rezanje v solate in uživanje sveže.

Sorta ima dober pridelek. En kvadratni meter zasaditve lahko prinese do 2,8 kg zelenjave.

To sorto lahko sadimo tako v plastične pokrove kot tudi v običajne gredice. "Zhara" je bila posebej vzrejena za vroča in topla območja. Zato dobro prenaša visoke temperature, vendar je manj odporna na zmrzal. Zato jo pogosto gojimo pod plastičnimi pokrovi. Rastline so močno odporne na izbokline in najpogostejše bolezni te kulture.

Dvojni f1

Tudi to je zgodnja sorta. Zelenjava doseže tehnično zrelost približno 23 dni po sajenju. Ta hibrid lahko sadimo tako spomladi kot jeseni.

Dabel f1 ima v primerjavi z vsemi drugimi sortami relativno veliko korenovko. V povprečju ima ena redkvica premer približno 4,5 cm in težo do 35 g. Nadzemni del rastline je majhen.

Za korenovke te sorte so značilne naslednje značilnosti:

• rdeča barva lupine;
• Meso je belo in ima enotno konsistenco. Če redkev preveč raste, se v njem ne bodo pojavile praznine;
• Redkvica ima srednje pikanten okus;
• zelenjava ima odlične komercialne lastnosti;
• dolg rok trajanja.

Žetev je enkraten postopek. Z minimalno obdelavo lahko vzgojimo do 400 rastlin na kvadratni meter. Pridelek na enoto površine je odvisen od gostote sajenja. Redkvice so primerne tako za komercialno kot domačo uporabo. Sorto lahko gojimo v rastlinjakih ali na običajnih gredicah.

Pri gojenju tega hibrida je pomembno vedeti, da ima odlično odpornost na mraz in izbokline.

Prednosti Dabel f1 vključujejo:

• kompaktna vtičnica;
• Odpornost proti zmrzali. Podzemni del rastlin se še naprej razvija tudi pri nizkih temperaturah;
• hitro zorenje;
• odličen videz sadja;
• velikoplodni;
• visoka produktivnost.

Za dober pridelek mora nega hibrida vključevati vse kmetijske prakse (obdelavo, zalivanje in gnojenje). Vendar pa je treba semena posejati tudi v rodovitna, peščeno ilovnata tla. Če je substrat slab, hibrid ne bo mogel ustvariti velikih, okusnih korenin.

Rdeči velikan

Vzgojena je bila na Daljnem vzhodu. Ta sorta ima srednjo sezonsko zrelost. Od setve semen do nastanka tehnično zrelih korenin traja od 34 do 50 dni. Ta razpon zrelosti je posledica različnih podnebnih razmer v rastni regiji. To je treba upoštevati pri sajenju te sorte na vašem vrtu.

Danes se rdeči velikan aktivno goji ne le na Japonskem, temveč tudi v evropskem delu Rusije in na Severnem Kavkazu.

Ko rastline rastejo, tvorijo veliko, razvejano rozeto. Nastale korenine imajo naslednje značilnosti:

• Koža je bogate rdeče barve z vidnimi rožnatimi brazdami;
• valjasta, podolgovata oblika korenovk;
• Meso je belo in dolgo časa ohranja sočnost in gostoto;
• okus zelenjave je oster;
• redkvica je dolga 13 cm;
• Teža ene korenovke se giblje med 45 in 80 g.

Rdeča velikanka je znana po odličnem pridelku. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 4,2 kg okusne, visokokakovostne redkvice. V ustreznih pogojih skladiščenja (shranjevanje v hladilniku) lahko pridelek ohrani svojo kakovost do štiri mesece.

Ta sorta se lahko goji na prostem in ima dobro odpornost proti strganju.

Češnjevka f1

Še en zgodnje zorel hibrid, ki so ga razvili nizozemski žlahtnitelji, Cheriet F1, lahko poberemo 18 dni po pojavu prvih poganjkov. Vendar pa je treba za to sajenje izvajati le v ugodnih vremenskih razmerah in upoštevati vse potrebne kmetijske prakse.

Hibrid lahko gojimo na prostem v toplejših podnebjih. Če ga posadimo v rastlinjak, lahko obrodi plodove vse leto.

Za korenovke te sorte so značilne naslednje lastnosti:

• velike velikosti. Povprečni premer zelenjave je 6 cm;
• oblika redkvice je okrogla;
• barva lupine - temno rdeča;
• zelenjava ima gladko površino;
• pulpa je gosta in brez praznin;
• odličen okus.

Za ta hibrid je značilno oblikovanje nizkega nadzemnega dela. Rastline niso nagnjene k oblikovanju cvetnih stebel.

Celeste f1

Ta sorta je hibrid, katerega korenine dosežejo tehnično zrelost 23–25 dni po setvi. Celeste f1 izstopa od drugih sort zaradi odličnih lastnosti svojih korenin:

• Redkvica ima rahlo eliptično obliko;
• površina zelenjave je gladka;
• koža je svetlo rdeča;
• Meso je gosto in belo. Ni nagnjeno k venenju ali razpokanju;
• okus redkvice je prijeten z rahlo pikantnostjo;
• Zelenjava je velika. Povprečen premer redkvice je 5 cm.

Hibrid se goji tako v filmskih strukturah kot v gredicah odprtega tipa.

Jesenski velikan

Druga sorta redkvice z zgodnjim zorenjem je Jesenski velikan. Zreli pridelek lahko poberemo približno 25–29 dni po sajenju.

Ime sorte odlično odraža njeno glavno značilnost in prednost: zelo velike, bele korenine. Tipična oblika te redkvice je jajčaste oblike. Zaradi svoje velikanske velikosti vsaka zelenjava tehta približno 150 g in je dolga približno 8–10 cm. Korenine jesenskega velikana spominjajo na daikon (vrsto redkvice).

Meso zelenjave je, tako kot zunanja lupina, belo. Ima značilen okus in nežno teksturo. Zrele zelenjave ni priporočljivo puščati v zemlji. Zaradi tega bo postala trda in izgubila okus.

V ustreznih pogojih skladiščenja lahko pridelek zdrži do 5 mesecev, ne da bi izgubil tržne lastnosti ali okus. Meso bo v tem obdobju izgubilo le rahlo čvrstost.

Zlata

Poleg bele in rdeče redkvice lahko na svojem vrtu posadite tudi druge podvrste redkvice, ki so znane po nenavadnih barvah korenin. Sorta Zlata na primer daje okroglo zelenjavo z rumeno lupino. Meso je hrustljavo in standardne bele barve, z značilno sočno konsistenco.

Ta zgodnje zorela sorta doseže tehnično zrelost v 20-22 dneh. Zlata je visokorodna sorta. Ob obilnem zalivanju korenine tehtajo približno 20-24 g. Največja teža redkvice te sorte je 60 g.

Prednosti te sorte vključujejo:

• zasaditve dobro prenašajo pomanjkanje vlage;
• odlične komercialne lastnosti;
• odličen okus korenovke;
• dolgotrajno skladiščenje pridelka, med katerim ni opaziti zmanjšanja glavnih značilnosti pulpe.

Zlata je primerna za sajenje v odprto tla.

Málaga

Malaga je zgodnje zorela sorta redkvice. Od drugih sort se razlikuje po vijolični kožici korenin. Zanjo je značilna enakomerna proizvodnja.

Redkvica ima naslednje lastnosti:

• zelenjava ima gladko površino;
• oblika – okrogla;
• povprečna teža se giblje od 16 do 20 g;
• Meso je sočno in belo. Je hrustljavo in ima gosto teksturo. Njegov okus je oster.

Pridelek se lahko v optimalnih pogojih skladišči dolgo časa (približno 1-1,5 meseca) brez izgube kakovosti in okusa.

Če je bilo vreme med rastno sezono suho, bo Malaga pognala stebla. Sadimo jo lahko od zgodnje pomladi do prve zmrzali.

Pozno zorečeče sorte

Poleg zgoraj opisanih zgodnjezrelih sort redkvice vrtnarji gojijo tudi poznozrele sorte na gredicah in v rastlinjakih. Te sorte dosežejo tehnično zrelost približno 36–45 dni po sajenju. Posledično lahko pridelek s teh gredic poberemo bodisi v drugi polovici poletja bodisi že v zgodnji jeseni.

Zaradi poznega obdobja zorenja se te sorte sadijo na prostem konec maja. Semena lahko sejemo tudi v začetku junija. Za zagotovitev dobre letine je treba čas sajenja določiti glede na gojitveno regijo.

Vrtnarji pogosto poskušajo saditi pozno zoreče sorte poleg zgodnje zorečih. Na ta način lahko obiranje redkvice traja skozi vso sezono.

Naslednje sorte veljajo za najboljše sorte redkvice poznega zorenja.

Würzburg

Včasih velja za srednje zorela sorta. Zori v 25–35 dneh od setve. Redkvice so okrogle in imajo rdečo lupino. Njihov premer se giblje od 3,6 do 4,2 cm. Če je redkvica preveč zrela, njena lupina ne poči.

Meso je lahko rožnato ali belo. Ima odličen okus in je skoraj popolnoma brez grenkobe. Meso je hrustljavo in sočno.

Te redkvice tehtajo približno 14–18 g. Pridelek sorte je odvisen od regije, kjer se pridelek goji. Pri dolgotrajnem skladiščenju zelenjava ostane sveža in privlačnega videza.

Rastline imajo dobro imunost in se učinkovito upirajo številnim boleznim.

Rampoush

Precej priljubljena sorta pozno zoreče redkvice, ki jo pogosto gojijo vrtnarji v naši državi, je Rampoush. Zelenjava doseže tehnično zrelost 35-45 dni po sajenju.

Korenine so vretenaste in podolgovate. Lupina in meso sta bela. Okus je prijeten, ne zelo oster in brez grenkobe.

Ta sorta redkvice je odporna proti izraščanju. Ta kultivar se uporablja izključno za sajenje zunaj rastlinjakov.

Rdeči velikan

Najbolj priljubljena sorta redkvice, za katero je značilno pozno zorenje podzemnih delov rastline, je Red Giant. Široko se goji na poljih in vrtovih. Žetev se zgodi med 35 in 50 dnevi.

Zelenjava je velika. Ima rdečo lupino in sočno meso. Meso korenin vsebuje veliko vitamina C. Tehtajo 80–300 g. Z 1 kvadratnega metra lahko poberemo do 4 kg zelenjave.

Koreninasta zelenjava se lahko pod ustreznimi pogoji dobro skladišči več mesecev. Pridelek lahko shranimo v hladilniku ali kleti. Vendar pa med skladiščenjem zelenjava postopoma izgubi svoje tržne lastnosti. Postane votla in mlahava.

Kot lahko vidimo, obstaja veliko čudovitih sort redkvic, ki bodo uspevale na odprtem vrtu in obrodile obilno, okusno letino. Izziv pri njihovem gojenju je v tem, da iz tako bogate izbire izberemo le nekaj.

Video "Najboljše sorte redkvic"

V tem videoposnetku bo strokovnjak govoril o najboljših sortah pridelka in o tem, kako jih pravilno posaditi.