Zakaj gojiti ravno figovo breskev

Opis hibridne breskve

Ko izvedo ime ploščate breskve, mnogi sklepajo, da so ti plodovi križanec med breskvami in figami. Vendar je to zmota: kljub imenu je figova breskev sorta same breskve in ne hibrid obeh rastlin.

Najpogostejša teorija o izvoru te sorte je, da je bila "breskev-figa" razvita iz divjega sadeža, ki je rasel v Aziji. Prve omembe tega sadja najdemo na Kitajskem, zato ga imenujejo tudi "kitajske breskve".

Drevo z razprostrto krošnjo pogosto doseže 5 m višine. Na voljo so tudi standardne sorte. Cvetovi so svetlo rožnati, spominjajo na šipek. Figove breskve so bolj odporne proti zmrzali kot nektarine ali navadne breskve, vključno s tistimi, ki so dovzetne za ponavljajoče se spomladanske pozebe.

To sadje je videti kot breskev, le sploščeno. Zaradi te diskaste oblike ima vzdevek "figa". Okus sadeža je popolnoma enak okusu breskve, vendar bogatejši in bolj enakomeren. Lupina je manj dlakava kot pri drugih sortah. Koščica je majhna.

Najboljše sorte

Zdaj pa se seznanimo z opisom najboljših sort sadja.

Nikitsko stanovanje

Breskev sorte Nikitsky Flat velja za najprimernejšo za gojenje v zmernem podnebju. Je relativno nizko drevo z razpršeno krošnjo. Plodovi so sladki, rahlo pikantni, sočni in imajo visoko vsebnost sladkorja (približno 12,63 %), praktično brez kislosti. Meso je svetlo kremasto in vlaknato. Teža se giblje od 94 g do 120 g. Aroma je blaga in prijetna. Žetev dozori sredi avgusta.

Ta figova breskev se je pojavila s križanjem sort Rogani Gou in kitajske repe.

Vladimir

Za to sorto je značilna visoka odpornost na številne fiziološke in nalezljive bolezni. Odpornost proti zmrzali je povprečna. Plodovi so veliki (do 180 g). Meso je sočno in sladko, brez trpkosti, kremaste barve in vlaknato. Lupina je čvrsta. Koščica se zlahka loči. Žetev dozori v začetku avgusta. Drevo je srednje veliko, s kompaktno krošnjo. Pridelek je visok.

Sladka kapa

Drevo je srednje veliko. Plodovi začnejo roditi v tretjem ali četrtem letu. Pomembna značilnost te sorte je, da vsi plodovi dozorijo skoraj istočasno (okoli sredine avgusta). Pridelek je dober. Plodovi imajo bordo kožo in belo meso, tehtajo približno 140–150 g. Imajo sladko-kisel okus, prijeten na brbončice.

Značilnosti gojenja

Poglejmo si, kako pravilno gojiti figovo breskev.

Pristanek

To drevo uspeva in obrodi plodove na sončni legi; v senci pridelek morda ne bo dozorel. Optimalna lokacija sajenja je vrt, obrnjen proti jugu, zaščiten pred vetrom. Opazovanja so pokazala, da figova breskev dobro uspeva v enakih pogojih kot grozdje. Ne prenaša vlažnih ali premočenih območij, deloma zaradi šibke odpornosti na sivo plesen. Podtalnica mora biti vsaj 3 metre pod gladino tal.

Za začetek izberite sorto ploščate breskve, ki je primerna za vaše območje. Enoletne sadike se najbolje ukoreninijo.

Upoštevajte, da ta sorta začne cveteti relativno pozno – sredi aprila. Žetev dozori avgusta, zato lahko ploščate breskve gojimo le v regijah z dolgimi poletji.

Sajenje je priporočljivo jeseni (konec septembra - začetek oktobra), sprejemljiva pa je tudi pomlad (marec). Sadilna jama naj bo globoka in premera približno 60 cm. Pred sajenjem vrtno zemljo zmešajte z gnojilom. Za črnozem dodajte 800 g lesnega pepela in mineralna gnojila (100 g kalija in 200 g superfosfata). Revno zemljo je treba obogatiti tudi s humusom, kompostom ali gnojem (2 vedri).

Koreninski vrat sadike mora biti nameščen nad nivojem tal.

Po sajenju sadike je treba zemljo zbiti, obilno zaliti (2 ali 3 vedra) in zastirkati s plastjo do 10 cm.

Mimogrede, sploščeno breskev lahko vzgojite iz semena. Seme za en teden namočite v vodi, nato ga preluknjajte (ne da bi poškodovali jedrce) in posadite v lonec. Spomladi, pred cvetenjem, sadiko presadite v odprto zemljo.

Nega

Za dober pridelek morate drevesu zagotoviti redno zalivanje: enkrat na dva tedna, 20–25 litrov na breskev.

Pravilna pridelava sadja zahteva tudi redno gnojenje. Spomladi so priporočljiva dušikova gnojila, kot je sečnina. To bo okrepilo rastoče poganjke in spodbudilo hitrejši razvoj. Jeseni dodamo fosfor in kalij. Organska snov (gnoj, kompost ali humus) se dodaja vsaka 2-3 leta.

Če se na drevesu oblikuje preveč jajčnikov, se nekateri odstranijo, da se oblikuje večji pridelek.

Jesensko in spomladansko obrezovanje je potrebno. Odstranite obolele, sušeče se ali pozimi zmrznjene veje. Odstranite poganjke, ki rastejo navpično navzgor (poganjki, ki rastejo navznoter). Med formativnim obrezovanjem vse veje skrajšamo na 50 cm. Odrezke obdelamo z vrtno smolo, da preprečimo okužbo.

Nega breskev vključuje preventivne tretmaje proti škodljivcem in boleznim. Za te rastline so še posebej nevarne kodravost listov in glivične okužbe, zlasti siva plesen in pepelasta plesen. Spomladansko škropljenje z bakrovim sulfatom (1 %) ter sistemski in kontaktni fungicidi lahko pomagajo preprečiti te okužbe.

Priporočljivo je, da deblo za zimo izolirate. To lahko storite z juto ali plastiko. Lahko pa izrežete tudi kartonsko škatlo z dnom in jo postavite okoli drevesa. Razdalja od debla do sten naj bo približno 60 cm. Ko temperatura pade na -5 °C, škatlo napolnite s slamo.

Prednosti in slabosti

Zakaj mnogi vrtnarji raje gojijo figove breskve?

Pomembne prednosti vključujejo odpornost dreves proti zmrzali in večjo odpornost cvetnih popkov na spomladanske pozebe v primerjavi z drugimi sortami breskev. Mnogi imajo to sorto raje zaradi njenega bogatega okusa: za razliko od navadnih breskev meso v bližini koščice ne postane vodeno. Sploščena oblika ploda olajša prevoz.

Slabosti vključujejo nizko odpornost na sivo plesen.

Video: Gojenje breskve Saturn Fig

Ta videoposnetek vam bo povedal o sorti breskve Saturn in o tem, kako jo gojiti.