Kaj je nektarina in kako jo gojiti?

Zgodovina izvora

Znano je, da izvira oziroma je k nam pripotovala iz Kitajske, od koder se je razširila po vsem svetu. Obstaja pogosto zmotno prepričanje, da je sadje nastalo s selektivno vzrejo – da so slive in breskve križali v iskanju novih sort. Sčasoma so znanstveniki ugotovili, da je sadje nastalo kot posledica evolucije prave breskve v naravi, brez človeškega vpliva.

Z vidika rejcev je nektarina nekakšen hibrid. Ljudje si ponavadi pripisujejo zasluge za stvari, s katerimi niso imeli nobene povezave. Toda narava nam govori o naravnem viru. Nekoč so se podnebne razmere dramatično spremenile in drevo se je, da bi preživelo, prilagodilo z rahlo modifikacijo, imenovano mutacija.

V nadaljnji postopek so bili vključeni vrtnarji. Cenili so značilnosti sadja in začeli cepiti nektarine na breskve. Že v začetku 17. stoletja je angleška literatura to omenjala kot smešno šalo. Vprašanje, kaj je nektarina, ostaja predmet razprav. Obstaja na desetine načinov za gojenje drevesa in ni jasno, kam bosta fantazija in znanost naprej vodili.

Zanimivo je, da se breskin plešasti brat pogosto pojavi na breskvi, obratno pa se ni nikoli zgodilo. Ni zabeleženih primerov, da bi breskve rasle na nektarinah. Danes obstaja več sort nektarin, od katerih je vsaka prilagojena različnim razmeram.

Opis vrste

Nutricionisti, kozmetologi in celo zdravniki vsi podpirajo to sadje. Bogato je s koristnimi vitamini, ki krepijo imunost in aktivirajo obrambne mehanizme telesa, kar preprečuje vstop in širjenje virusov. Še posebej priljubljeno je med prebivalci Uzbekistana. To majhno, okroglo sadje vsebuje visoko koncentracijo vlaknin. Deluje kot sorbent za toksine in odpadke, jih zbira in odstranjuje iz telesa. Kot vemo, se celoten naš imunski sistem nahaja v želodcu, in če je poln nepotrebnih snovi, obstaja tveganje za razvoj bolezni, na katere morda sploh niste pomislili.

Izdelek ima tudi druge nepogrešljive lastnosti. Aminokisline, ki jih vsebuje, izboljšujejo prebavo in s tem pomagajo pri pravilni presnovi maščob. To dejstvo bo zelo zanimivo za vse, ki sanjajo o vitki postavi. Zgodovinsko gledano so najboljše sorte nastale s križanjem več drevesnih vrst. Človeška domišljija pri žlahtnjenju ne pozna meja. Tako se je rodil mit o novi vrsti – domnevno hibridu breskve.

Poleti so plodovi drevesa še posebej koristni zaradi svoje sposobnosti zadrževanja vlage v celicah. Po napornem delovnem dnevu vam bo uživanje koščka sadja izboljšalo razpoloženje in lajšalo stres, hkrati pa telesu zagotovilo kalcij. Poleg prijetnega okusa je sadje dobro za preprečevanje številnih bolezni, pa tudi za:

• čiščenje krvnih žil;
• izboljšanje metabolizma;
• stabilizacija mišične mase;
• normalizacija prebavil;
• preprečevanje nastajanja ledvičnih kamnov.

Znanost je dokazala, da se boste po uživanju dveh teh priboljškov na dan v enem tednu počutili lažje in bolj očiščene. Glavna razlika od breskev je visoka koncentracija naravnega nektarja in askorbinske kisline. Verjetno ste na policah lekarn že videli izvleček nektarinih semen ali organska olja, ki se uporabljajo v kozmetiki, mazilih in celo vpojnih izdelkih.

Značilnosti gojenja

Skrb za nektarine zahteva specializirano poznavanje značilnosti rastline, da se preprečijo bolezni. Najprej pa jo je treba pravilno posaditi. Ni presenetljivo, da na policah trgovin najpogosteje najdemo uzbekistanske nektarine.

Drevo zaradi svojega izvora uspeva v toplem podnebju. Pridelki lahko seveda rastejo pri temperaturah do -20 °C, vendar to neizogibno vpliva na prihodnji pridelek. Cvetni popki so prvi, ki se poškodujejo, kar lahko povzroči trajno izgubo plodov. Pomembno je tudi preveriti zemljo glede gliv, ki povzročajo bolezni, in bližino podtalnice. Rastlina ne mara prekomerne vlage.

Če izberete pravo sadiko, natančno preučite opis sorte in upoštevate priporočila, vas bo nektarina v tretjem letu nagradila z okusnimi plodovi.

Da se rastlina ukorenini, mora biti na dobro osvetljenem mestu. Toplo podnebje, zlasti uzbekistansko, zagotavlja najugodnejše pogoje. Po želji lahko dodate mešanico gnojil za sadno drevje, vendar pazite, da ne pretiravate, saj lahko pretiravanje povzroči katastrofalne rezultate. Možno je tudi gojenje iz semen, vendar bo to trajalo dlje. Po tem je bistvenega pomena skrb za rastlino. Poskusite krošnjo pokriti za zimo; izbira materialov ni omejena.

Druga skrivnost okusne letine je obrezovanje. Deblo drevesa ni tako močno kot pri marelici ali češnji. Bujna krošnja bi ustvarila preveč obremenitve. Zato je priporočljivo, da rastlino obrezujete tako, da se ujema z obliko grma. Čeprav je križanec med podobnimi vrstami, je lahko tudi dovzetna za bolezni.

Na katere bolezni je drevo dovzetno?

Najbolje se je izogniti težavam, kot so bolezni, vendar nobena rastlina ni imuna. Vrtnarji morajo vedeti, na katere napade so nektarine dovzetne. Bela, prašna prevleka na poganjkih kaže na pepelasto plesen. Prizadeti jajčniki kažejo na razvoj sive plesni. Če se listi zvijajo navznoter, postanejo bolni in odpadejo, to pomeni, da je na območju sajenja prepih in preveč vlage. V tem primeru nobena domišljija ne bo pomagala najti rešitve. Prizadeta območja je treba odstraniti in rastlino obdelati s kemikalijami, sicer tvegate izgubo celotnega drevesa.

Video: Nega nektarine

V tem videoposnetku boste slišali koristne nasvete o sajenju in negi nektarin.