Če bi kdo objavil tekmovanje za najbolj pisano, praznično in hkrati najbolj vitaminsko bogato zelenjavo, bi sladke paprike zagotovo zmagale. Te lastnosti pojasnjujejo, zakaj si naši pridelovalci zelenjave tako želijo gojiti to muhasto sadje, ne glede na vse. In veseliti se je treba veliko! Ta toplotno ljubeča rastlina kratkega dne je v našem ostrem podnebju zelo zahtevna in občutljiva. Gradiva v tem razdelku vam bodo pomagala razumeti posebnosti gojenja, potrebe, preference, bolezni in škodljivce te mehiške rastline, ki jo iz nekega razloga imenujemo "bolgarska".
Gojenje sladkih paprik je precej preprosto. Vsakdo lahko to stori, le poznati morate določene skrivnosti sajenja in nege.