Stiskanje kot najpomembnejši del skrbi za kumare v rastlinjaku

Zakaj to storiti?

Mnogi vrtnarji začetniki ne razumejo, zakaj je ščipanje sploh potrebno, saj že tako dobijo spodoben pridelek kumar, ne glede na to, ali jih gojijo na prostem ali v rastlinjaku (iz polikarbonata ali drugega materiala). Na vprašanje "zakaj je ščipanje kumar pomembno" lahko na kratko odgovorimo z naslednjim seznamom prednosti, ki jih ta postopek zagotavlja (če se izvaja pravilno):

• omogoča oblikovanje rastline na želeni način za gojenje z uporabo različnih metod (rešetke, žica itd.);
• pomagati rastlini pravilno rasti;
• lažja oskrba zasaditev;
• poenostavitev postopka nabiranja kumar;
• spodbujanje nastajanja ženskih cvetov na rastlinah;
• kumare, ki nastanejo po ščipanju (v rastlinjaku ali odprtem tleh), nimajo grenkega okusa;
• plodovi začnejo aktivno kopičiti hranila;
• Povečan pridelek. To se zgodi, ker rastlina ob pravilnem stiskanju vso svojo energijo posveti pridelavi okusnih plodov in ne rasti listja.

Poskusite s ščipanjem in primerjajte pridelek s tistim, kar bi dobili od rastlin brez tega postopka. Rezultat s ščipanjem bo zagotovo veliko večji in boljšega okusa.

Mnogi vrtnarji imajo srečo in s svojih rastlin poberejo dober pridelek kumar. Toda to le dokazuje, da so rastline obrodile veliko ženskih cvetov. Nihče ne more zagotoviti, da bo podobna nega naslednje leto prinesla enake rezultate, saj se namesto ženskih cvetov vedno lahko oblikujejo moški cvetovi (sterilni cvetovi).

Kot lahko vidimo, je ščipanje bistven korak za zagotovitev pravilne in popolne nege vaših rastlin. To velja tako za rastline, posajene v rastlinjaku (iz polikarbonata ali drugih materialov), kot za tiste, ki rastejo na prostem.

Torej ima ščipanje le prednosti. Vendar pa obstajajo situacije, ko to ni potrebno na stranskih poganjkih. Glavna pomanjkljivost tega elementa nege kumar je, da je treba vsa dejanja izvajati pravilno in zelo previdno. Zato so za vsako sorto razviti posebni vzorci ščipanja. To je treba upoštevati pri gojenju kumar v rastlinjaku (na primer iz polikarbonata) ali na odprtem terenu.

Kako pravilno ščipati

Postopek ščipanja za različne sorte kumar zahteva različne korake. Vendar pa obstajajo nekatera splošna navodila, ki veljajo za vse vrste rastlin. Ta vključujejo:

• Čas je za odščip. Ta postopek je treba zaključiti pred začetkom cvetenja;
• rast rastlin ne sme presegati 25 centimetrov;
• Ko odstranimo spodnje jajčnike, vsa energija rastline gre v nastanek plodov. Če jih ne zdravimo, se bodo jajčniki razvijali počasneje. Posledično lahko pozabimo na dobro letino.

Te točke lahko štejemo za enake za vse metode, ki se uporabljajo za vlaganje kumar. Ta postopek lahko razdelimo na naslednje podvrste:

• za sorte, ki jih oprašujejo žuželke;
• za partenokarpične sorte;
• za kumare, gojene na odprtem terenu.

Prvi dve metodi se lahko izvajata v rastlinjaku, čeprav so sorte, ki jih oprašujejo žuželke, bolj primerne za gojenje na prostem. Oglejmo si korake v vsakem primeru podrobneje.

Video: "Kako in kdaj ščipati kumare. Zakaj ščipati kumare?"

Avtor govori o tehnologiji oblikovanja kumar s ščipanjem, pa tudi o tem, kaj uporabiti za ščipanje kumar.

Sorte, oprašene z žuželkami

Mnogi ljudje danes v rastlinjakih gojijo sorte, ki jih oprašujejo žuželke. Kot že ime pove, opraševanje teh rastlin zahteva pomoč žuželk. V rastlinjaku, kjer žuželke običajno niso dovoljene, se opraševanje ženskih cvetov izvaja ročno s čopičem in veliko potrpljenja.

Omeniti velja, da je pri gojenju teh sort v rastlinjaku največji izziv obilica moških cvetov. Zato je za obilno letino stiskanje bistvenega pomena.

Oglejmo si fazo priprave, ki predhodi ščipanju:

• sadike niso posajene pregosto;
• izvaja se periodično gnojenje;
• Po sajenju sadik morate počakati 2 tedna;
• Nato izkušeni vrtnarji pred ščipanjem priporočajo namestitev rešetke za podporo rastlin. Z rešetko lahko preprosto ločite glavno steblo od stranskih poganjkov.

Navodila po korakih za postopek stiskanja (kako je treba ta postopek pravilno izvesti) so naslednja:

• Na začetku ščipanja morate oblikovati preplet tako, da odrežete vrh nad mestom, kjer se bo nahajal šesti list. To bo spodbudilo nastanek stranskih poganjkov;
• v prihodnosti bo treba pastorke privezati;
• Na rastlini pustimo tri kalčke, vse ostalo pa odstranimo.

Ta metoda se je izkazala za še posebej učinkovito pri hibridnih sortah. Pri drugih sortah je treba pustiti le en poganjek. Ta bo postal glavni poganjek za grm. Nadaljnji koraki so naslednji:

• Vsak preostali poganjek naj bi oblikoval 4 rastne točke. Na teh točkah se bodo oblikovali plodovi;
• na poganjkih je treba pustiti majhno število listov za hranjenje plodov;
• Liste, ki jih poškodujejo okužbe in žuželke, je treba odstraniti.

Po ščipanju ostane nega kumar enaka. Pravilno upoštevanje tega postopka bo zagotovilo obilno letino.

Partenokarpične sorte

Partenokarpične sorte ne potrebujejo opraševanja z žuželkami. Zato so te rastline idealne za gojenje v rastlinjakih. Partenokarpični grmi pogosto obrodijo rodovitne cvetove. Zato za povečanje celotnega pridelka ni potrebno stiskanje.

Te sorte precej hitro ustvarijo nove poganjke. Zato je za doseganje želene gostote in ravni svetlobe potrebno ščipanje. Če želite to narediti, sledite tem korakom:

• rastlino pritrdimo na rešetko;
• ko glavno steblo doseže 50 cm, je treba odstraniti stranske poganjke;
• odstranijo se tudi socvetja in jajčniki;
• v območju zaslepitve (spodnji del rastline) odščipnite poganjke, ki se pojavijo ob strani, nekoliko nad prvim listom;
• ne pozabite, da morate shraniti en jajčnik;
• Ta postopek se izvaja na višini približno 50 cm;
• na višini 1-1,5 metra od tal naj ostanejo 3-4 poganjki, nekaj listov in dva jajčnika;
• Zgoraj naj ostanejo 3-4 jajčniki in več listov.

Če rastlina še naprej raste, jo je treba premakniti čez rešetko. Ko so tla na drugi strani rešetke oddaljena 20 cm, se rastna točka odstrani. To je vse, kar je treba storiti.

Sorte na odprtem terenu

Pri gojenju kumar na odprtem terenu bo stiskanje odvisno od gostote sajenja. Če ima rastlina kratka stebla, potem ščipanje morda sploh ni potrebno, saj ne bo vplivalo na pridelek. Če pa so se poganjki oblikovali dolgo, se izvedejo naslednji ukrepi:

• Vrh se odstrani. To se naredi, ko glavni poganjek doseže dolžino enega metra, stranski poganjki pa pol metra;
• Na stranskih poganjkih naj bi se oblikovali tudi drugi poganjki. Njihova velikost ne sme presegati 20 cm.

Ta shema velja za kumare, ki so bile privezane. Če niso bile privezane, se stiskanje izvede na naslednji način:

• na glavnem poganjku se rastna točka odstrani po četrtem listu;
• na stranskih poganjkih odstranimo rastno točko po drugem listu;
• pri gojenju hibridov se ščipanje izvaja na stranskih poganjkih;
• vse aksilarne poganjke, ki so se že oblikovali, je treba odstraniti;
• Prav tako je treba odstraniti jajčnike in neplodne cvetove, ki so nastali najprej.

Ščipanje kumar je pomemben del nege različnih sort in zahteva upoštevanje postopka korak za korakom. Če se to naredi pravilno, boste zagotovo dobili obilno in okusno letino.

Video: "Kdaj in zakaj ščipati kumare"

Avtor videoposnetka odgovarja na vprašanje "zakaj in kdaj ščipati kumare".