Vse skrivnosti ščipanja kumar na odprtem terenu
Vsebina
Zakaj ščipati?
Stiskanje je potrebno predvsem za zagotovitev večjega pridelka na sezono, saj sadike nenehno proizvajajo sterilne cvetove. To so moška socvetja, ki sama ne obrodijo plodov in čez nekaj časa postopoma začnejo veneti in odpadati.
Ker med rastjo ne opravljajo nobene druge funkcije razen opraševanja, jih je priporočljivo otrgati. To je potrebno, da se izognemo prehranjevanju dodatnih poganjkov, ki rastlino le obtežijo.
Ključnega pomena je zagotoviti rast in razvoj večjega števila "ženskih" cvetov, ki določajo pridelek na grm. Ti cvetovi cvetijo na stranskih poganjkih, zato je pomembno zagotoviti njihovo optimalno rast. To dosežemo z zaviranjem rasti glavnega stebla, s čimer spodbudimo bujnejšo rast "ženskih" cvetov. Prav to je bistvo stiskanja.
Prav tako je treba omeniti, da ima ta tehnika zelo pozitiven učinek ne le na količino pridelka, temveč tudi na splošno zdravje rastline. Več zelene mase kot ima rastlina, več hranil in vlage potrebuje. Odtrganje moških poganjkov lahko olajša rast kumar.
Ko se moški poganjki na grmovju razvijajo dolgo časa, lahko to vpliva na okus plodov. Izkazalo se je, da neštipane sadike kumar obrodijo grenke plodove. Če jih pravočasno redčite, lahko kumare postanejo slajše. Da bi to dosegli, odstranite približno 90 % moških socvetij.
Video: "Kako in kdaj ščipati kumare. Zakaj ščipati kumare?"
V videoposnetku avtor govori o oblikovanju kumar z metodami ščipanja in ščipanja.
Kako pravilno ščipati kumare
Izkušeni vrtnarji morajo pogosto pravilno oblikovati rastline kumar. To vključuje stiskanje sadik, da preprečijo prehitro rast glavnega stebla in listja, kar omogoča preostalim poganjkom, da prejmejo več vode, svetlobe in zraka. Vendar je treba paziti, da ne odstranimo odvečnih poganjkov, saj lahko to poškoduje glavno oskrbo rastline.
Za ščipanje kumar morate znati ločiti moška od ženskih socvetij. To ni težka naloga; poznati morate le nekaj značilnosti, ki ločijo sterilne cvetove od plodnih. Moški cvetovi cvetijo na tankih pecljih, ženski cvetovi pa imajo kljub svoji majhnosti opazen jajčnik.
Poleg tega moški cvetovi ne rastejo posamično, temveč v šopih po 5-7, medtem ko ženski cvetijo tesno skupaj v skupinah po največ 2-3. Če pravilno prepoznate njihovo vrsto, jih lahko odščipnete z ustreznim orodjem, kar ima za posledico obilno letino kumar.
Pomembno si je tudi zapomniti, da ščipanje zahteva ustrezno higieno. Pomembno je, da uporabite čiste roke, da preprečite širjenje okužbe na območje, ki ostane po ščipanju.
Po ščipanju je pomembno, da rastline ustrezno negujete. Najprej prizadeta območja obdelajte z ogljem ali pepelom. Nato poskrbite, da so tla vlažna in da imajo sadike stalen dostop do sončne svetlobe.
Kako ščipati v rastlinjaku
Za ščipanje kumar, ki rastejo v rastlinjaku, je postopek lahko drugačen kot za ščipanje na odprtem terenu. Da bi zagotovili pravilno ščipanje, je najbolje, da vse naredite v predpisanem časovnem okviru. Če to storite prepozno, bodo kumare imele grenak okus.
Pri gojenju kumar v rastlinjaku je pomembno upoštevati pravilen vzorec ščipanja, ki je sestavljen iz štirih faz. Postopek poteka postopno.
Ko se na grmu pojavijo prvi cvetni listi, sadike prvič stisnite. Nato grm temeljito zalijte, da se prizadeto območje hitreje zaceli.
Naslednji korak je treba izvesti, ko ima grm 6 do 8 listov. Odstraniti boste morali moške cvetove na stranskih steblih na vsaki strani.
Tretjo fazo bo treba zaključiti, ko se na grmu pojavi približno 10 listov. Stranske poganjke in moška socvetja bo treba pravilno odstraniti.
Zadnja faza postopka se izvede, ko grm oblikuje 11-13 listov in glavno steblo doseže dolžino več kot 60 centimetrov. Vrh rastline se stisne, da se prepreči nadaljnja rast zelene mase. Po tem bo potrebna ustrezna nega grmovja, da se do konca sezone zagotovi dober pridelek.
Pri gojenju kumar v rastlinjakih in na odprtem terenu je priporočljivo pritrditi posebno ojačitveno mrežo, na katero bodo privezana stebla zelenjave. Do takrat zrastejo dovolj velika, da jih je mogoče enostavno pritrditi in privezati, ko jih dvignete s tal. Ko so grmi privezani, je odstranjevanje moških cvetov veliko lažje, saj je med postopkom lažje pregledati sadike.
Kako ščipati rastline na odprtem terenu
Postopek stiskanja kumar bo odvisen od tega, ali je zelenjava posajena v zaprtih prostorih ali na prostem. Izvedljivost tega postopka bo odvisna od tega, kako gosto so sadike posajene. Če so stebla prekratka, ta korak ni potreben, saj ti poganjki ne vplivajo bistveno na pridelek. Če pa so poganjki precej dolgi, je kumare bolje stiskati.
Pri gojenju kumar na prostem je prvi korak odstranitev vršičkov rastlin. To se običajno stori, ko glavni poganjek zraste do višine več kot en meter, stranski poganjki pa dosežejo le polovico te dolžine. Pomembno je upoštevati, da stranski poganjki ne smejo razviti sekundarnih poganjkov, daljših od 20 centimetrov.
Če ni podvezic, lahko preprosto odstranite točko kalitve po 4. listu na glavnem steblu in na stranskih poganjkih - po drugem.
Če hibridne sorte kumar gojimo na prostem, je treba ščipanje izvajati le na stranskih poganjkih. Prav tako je treba ščipati pazdušne poganjke, ki se oblikujejo na trtah. Izkušeni vrtnarji priporočajo odstranjevanje ne le neplodnih cvetov, temveč tudi prve plodove. Naslednji plodovi se lahko pojavijo čez 2–2,5 tedna.
Pri gojenju partenokarpičnih sort kumar na prostem stiskanje ni priporočljivo. To je zato, ker opraševanje poteka predvsem z žuželkami, rastline same pa proizvajajo predvsem ženske cvetove, ki se pojavijo precej hitro.
Zaradi tega je pomembno zagotoviti ustrezno nego kumar, pri čemer se je treba izogniti stiskanju, da se zagotovi dober pridelek. Pri negi partenokarpičnih sort kumar jih je treba posaditi čim bolj gosto. Saditi jih je treba na prostem, da sadike dobijo največ svetlobe.
Video: "3 načini za navpično gojenje trte v rastlinjaku"
Video o tem, kako pravilno oblikovati kumare za vertikalno gojenje v rastlinjaku.