Recepti za hranjenje kumar s kvasom

Prednosti kvasa

Gnojenje rastlin s kvasom blagodejno vpliva nanje na več načinov.

Najprej spodbujajo vegetativne procese sadik kumar in mladih sadik. Učinkovitost gnojila je opazna že v prvih nekaj dneh po nanosu – listi in stebla kumar pridobijo bolj živahno barvo, izgubijo venenje in rumenenje ter postanejo sočnejši in močnejši. Dolgoročno so sadike videti močnejše in bolj zdrave kot sadike brez kvasnega gnojila.

Drugič, kvas vsebuje bogato paleto koristnih snovi, tako sam po sebi kot tudi s kasnejšimi kemičnimi reakcijami z zemljo. Gnojilo rastlini zagotavlja beljakovine, ogljikove hidrate, aminokisline, vitamin B in minerale (organsko železo, dušik in fosfor). Omeniti velja, da je proces fermentacije povezan z absorpcijo kalija, zato je pomembno, da to količino uravnotežimo z dodatnim gnojilom, kot je lesni pepel.

Tretjič, ta vrsta gnojenja spodbuja rast in krepitev koreninskega sistema kumar ter deluje tudi kot preventivni ukrep proti glivičnim boleznim, s čimer krepi imuniteto rastline.

Tako kvasno gnojilo nedvomno pozitivno vpliva na rast in kasnejše plodovanje kumar.

Recepti za mešanice

Obstaja veliko število receptov za hranjenje s kvasom, predvsem zato, ker lahko mešanici dodate najrazličnejše sestavine, ki jih imate vedno pri roki. Oglejmo si najpreprostejše recepte, postopoma pa preidemo na bolj zapletene, ki zahtevajo več časa za pripravo.

Za pripravo se uporabljajo tako suhi kot surovi, "živi" kvas.

Potrebovali boste 10-litrsko vedro ali ponev, 10 gramov suhega praška in 5 žlic sladkorja. Sladkor in kvas zmešajte v topli vodi in pustite na toplem mestu 4-5 ur. Ko mešanica začne fermentirati, jo pred zalivanjem desetkrat razredčite.

V 5-litrsko posodo nalijte toplo vodo in zmešajte 2 žlici sladkorja, 2 g askorbinske kisline in 1 žlico suhega kvasa. Nastalo raztopino pustite stati 24 ur in občasno premešajte. Pred zalivanjem mešanico razredčite z vodo v razmerju 1:10.

100 g živega kvasa raztopite v 5 litrih tople vode in pustite fermentirati 6 ur. S to raztopino zalijte po redčenju mešanice v razmerju 1:5.

V 10-litrskem vedru zmešajte 50 g gob v prahu, 0,5 l poparka iz piščančjega gnoja, 0,5 l lesnega pepela in 5 žlic sladkorja. Pustite stati 24 ur in redno mešajte. Pred uporabo razredčite mešanico v razmerju 1:10.

V vedro pokošene trave (krompirjevi vršički, listje, grmičevje, hmelj) dodajte 50 litrov tople vode, 500 g drobtin (ali kruhove skorje) in 500 g suhega kvasa. Mešanico pustite stati 3 dni. Pomembno je, da jo dobro premešate.

Zmešajte 500 g kruha (skorje ali drobtin) in 500 g drobtin, dodajte 500 g zelišč in suhega kvasa, prelijte z 10 litri tople vode in pustite stati 48 ur. Pred zalivanjem raztopino precedite in razredčite v razmerju 1:10.

Kako gnojiti

V odprtem terenu lahko gnojenje s kvasom in več sestavinami izvajamo dvakrat na sezono. Preprostejše recepte, ki vključujejo samo kvas in sladkor, lahko uporabimo 3-4-krat na sezono. Kot pri vsakem gnojilu bo prekomerna količina v tleh povzročila nenadzorovano rast listja, zato boste do cvetenja kumar imeli ogromne grme z minimalnimi socvetji, kasneje pa z malo plodov.

Pred sajenjem na prosto lahko rastoče sadike rahlo pognojite. V tem primeru jih med presajanjem ni treba hraniti s kvasom.

Prvo hranjenje gredic je treba opraviti konec prvega tedna življenja, po možnosti po gnojenju z dušikom. Drugič lahko kumare zalijemo z mešanico pred cvetenjem in pognojimo s kalijem.

Na ta način boste kumare spodbudili k oblikovanju rodnih socvetij.

Gnojenje rastlin je koristno proti glivičnim boleznim (pepelasta plesen, peronospora, antraknoza). To rastlini zagotavlja mikrohranila, ki ji bodo pomagala premagati bolezen in si popolnoma opomoči.

Video: "Odlično kvasno gnojilo za zelenjavo"

Ta kratek videoposnetek vas bo naučil, kako narediti lastno kvasno gnojilo za kumare.