Opis 10 najbolj rodnih sort pora

Zgodnje in srednje zgodnje

Zgodnje zreli por je še posebej primeren za sajenje v severnih regijah, kjer toplota ne traja dolgo, na primer na Uralu. Pogosto se uporablja svež in za konzerviranje.

Kolumb

Por sorte Columbus ima prijeten, nežen okus. Je zelo zgodnja sorta, ki zori v samo 85 dneh. Je hladno odporna. Njegova največja višina je 70–80 cm, dolžina stebla pa 20–30 cm. Z ustrezno nego lahko rastlina tehta do 400 g. Za razliko od nekaterih drugih sort Columbus ne potrebuje okopavanja za pobelitev stebla.

Vesta

Por sorte Vesta ima pol-oster, rahlo sladek okus. Odporen je na bolezni, vročino in zmrzal, vendar zahteva redno ozemljitev in gnojenje. V zmernem podnebju je priporočljivo sajenje iz sadik (70 dni po setvi). Rastlina doseže višino 100–150 cm, beli del pa 30–50 cm z 2–3 ozemljitvami na sezono. Čebulica je rahlo štrleča in srednje gosta. To je visokorodna sorta. Lahko jo uživamo svežo, posušeno, zamrznjeno in konzervirano.

Slonov rilec

Z rednim okopavanjem beli del pora sorte Elephant Trunk zraste do 30 cm. Ima prijeten, sladek okus. Prednosti sorte vključujejo dolgo obstojnost – do nekaj mesecev v pesku (v pokončnem položaju). V južnih regijah je sprejemljiva neposredna setev. V hladnem in zmernem podnebju se semena za sadike sejejo konec februarja in presadijo v zemljo v začetku maja.

Sredi sezone

Za sorte sredi sezone je značilno močnejše steblo in veliki listi. Shranjujejo se lahko 2–2,5 meseca. Če jih pustimo v zemlji in jih varno pokrijemo, bodo te čebule naslednje leto vzklile in ustvarile semena.

Kazimir

Produktivna sorta z majhno ali odsotno čebulico. Belo steblo je dolgo 20 do 30 cm. Listi so skoraj navpični. Lahko jo uživamo svežo ali posušeno. Dobro se odziva na skladiščenje, saj postane bolj sočna. Dobro se odziva na zalivanje in gnojenje. Najbolje jo je vzgojiti iz sadik.

Zmagovalec

Por "Pobeditel" se ne odlikuje le po sočnem, rahlo koničastem steblu, temveč tudi po nežnih, prijetno aromatičnih listih. Lahko se konzervira in uživa svež. Dobro prezimi. Beli del doseže višino 20 cm s premerom 3,5–4 cm. Povprečna teža je 200 g. Listi imajo siv odtenek in modrikast preliv.

Odvisno od tal in vremena dozori v 130–160 dneh. Je odporna proti zmrzali, zato je dobra izbira za severne regije.

Slon

Slonov por je češka selekcija. Odrasla rastlina doseže višino do 150 cm. Listi so široki, svetli, modrozeleni. Odporen je tako na visoke kot nizke temperature.

Slonov por dozori približno 130 dni. Ko ga poberemo, ga lahko shranimo 60–90 dni. Njegov okus je oster in izrazit. Primeren je za ribje in mesne jedi, juhe in solate.

Visokorodna sorta: z ustrezno nego lahko pridelate do 4 kg čebule na kvadratni meter. Priporočljivo je sajenje iz sadik. Zahteva vlago in okopavanje, vendar ceni gnojenje.

Srednje pozno in pozno zorenje

Rastna doba pozno zorečih sort pora traja od 180 do 200 dni. Te sorte so hladno odporne, zato jih v zmernih in južnih regijah pogosto shranimo za spomladansko žetev. Del, ki ga je mogoče blanširati, je običajno debel in kratek.

Aligator

Por aligatorja tehta do 300 g. Beli del je dolg do 30 cm. Ne le steblo, ampak tudi listi z rahlim česnovim vonjem odlikujejo odličen okus. Lahko jih jeste sveže ali konzervirane. Listi so dvignjeni in visoko nameščeni. Povprečni pridelek je 3,4 kg na kvadratni meter.

Karantanski

Velika, razvejana rastlina, visoka do 1 m. Produktivni del tehta do 300 g. Ta sorta ima odličen okus, obrodi sveže zelenje do zmrzali in dobro prezimi, zaradi česar je primerna za uralsko podnebje.

Polna zrelost je 200 dni, selektivno obiranje pa je možno po 125 dneh. V večini regij je priporočljivo gojiti sadike, po možnosti stare vsaj 70 dni pred sajenjem.

Razbojnik

Nizozemska sorta. Kratko, debelo steblo ima odličen okus. Listi so prepognjeni vzdolž glavne žile. Beli del je v povprečju visok 7 cm, vendar ga lahko z ustreznim zastirkovanjem ali okopavanjem povečate na 30 cm. Ta sorta je odporna proti zmrzali in primerna za obiranje pozno jeseni in spomladi. Kot pri drugih poznozrnatih sortah je priporočljiva gojenje iz sadik. Zahteva rodovitno zemljo in redno zalivanje.

Jesenski velikan

Jesenska velikanka se odlikuje po svojem posebej velikem belem delu – do 40 cm dolgem in do 8 cm premeru. Vendar pa je za dosego tega rezultata priporočljivo 3–4-kratno okopavanje med rastno sezono. Skupna višina je do 80 cm. Čas zorenja je 150–200 dni. Odporna na sušo. Povprečni pridelek je 3–4 kg na kvadratni meter.

Jesenski velikan ima dober rok trajanja. Njegov okus je pol-oster. Sorta "Velikan" je primerna za uživanje sveže, pripravo juh in solat. Lahko se tudi zamrzne.

Video: Gojenje pora

Avtor tega videoposnetka deli svoje izkušnje s sajenjem, gojenjem in nabiranjem pora na svojem vrtu.