Sluzasta čebula - gojitvene značilnosti

Opis

Čebula slizun je trajnica iz družine čebulovk. Kot vse rastline te vrste hitro raste in tvori obsežne šope, sestavljene iz številnih posameznih čebulic. V prvem letu po setvi ustvari le zelena stebla, v drugem letu pa stebla s socvetji, ki se nato razvijejo v številne majhne čebulice. Čebula raste na enem mestu 4-5 let, nato pa jo je treba presaditi in premakniti na drugo mesto.

Ta čebula je po videzu nekoliko podobna česnu, vendar njena višina ne presega 30 cm. Listi so temno zeleni, ploščati, na vrhu zaobljeni, precej široki (2-5 cm široki) in rastejo neprekinjeno skozi vso sezono. Ko so mladi, so zelo sočni in nežnega okusa, s staranjem pa postanejo žilavi in ​​rahlo grenki. Spodnji del je lažna čebulica z dolgimi, močnimi koreninami, ki rastlini omogočajo, da dobro prezimi v tleh. Mlada peresa imajo visoko hranilno vrednost in se pogosto uporabljajo v kuhanju in ljudskem zdravilstvu.

Video "Opis"

Iz videa boste izvedeli veliko o sorti čebule Slizun.

Značilnosti gojenja

Gojenje čebule ni težko, vendar ima tako kot vsaka trajnica svoje značilnosti in zahteve:

• Čebulo lahko sadimo v skoraj vseh pogojih: v lončkih, v rastlinjaku, na gredici, vendar je pomembno upoštevati, da rastlina živi več let, med katerimi zelo hitro raste, zato je treba površino za sajenje dodeliti z rezervo;
• Da se grmičevje ne bi motilo drug drugega, je priporočljivo, da jih posadite na razdalji 10-15 cm drug od drugega in vsaj 20 cm med vrstami;
• Čebula ima odlično odpornost proti mrazu (prenese temperature do 40 °C), ni dovzetna za bolezni ali poškodbe – to so precej redke kakovostne lastnosti za gojene rastline;
• Najboljši predhodniki za pridelek so zelje, kumare, paradižnik in krompir - to je treba upoštevati pri spreminjanju lokacije gredice;
• Sluzasta čebula ni zahtevna glede tal (v naravi raste na preprosti ilovici), če pa želite dobiti dober pridelek, je treba zemljo pred sajenjem pognojiti z organsko snovjo: kompostom ali gnilim gnojem;
• Obvezen ukrep oskrbe je rahljanje tal do globine 5-7 cm - to je potrebno za zagotovitev dostopa kisika in vlage do korenin;
• Prvo žetev lahko pospešite tako, da gredico prekrijete s folijo - v toplini in zadostni vlažnosti čebula raste intenzivneje;
• Da vas proces gojenja ne bo razočaral, izberite najbolj produktivno sorto za sajenje - v naših zemljepisnih širinah naslednje sorte dajejo odličen pridelek: sluzasta čebula Lider (do 4 kg na sezono), Zelena (do 6 kg) in Kladez Zdorovya (približno 4 kg);
• Žetev je treba opraviti vsaj 3-4 krat v sezoni.

Razmnoževanje

Čebulo lahko razmnožujemo le na dva načina: s semeni in z delitvijo odrasle rastline na več šopkov. Čebulo lahko gojimo iz semen tako, da jo sejemo neposredno v zemljo, ali pa s pomočjo sadik. Slednja metoda daje zgodnejši in kakovostnejši pridelek, prva (setev neposredno v zemljo) pa je manj delovno intenzivna in ima visoko stopnjo kalivosti – prvi poganjki se pojavijo v dveh tednih.

Semena lahko posejemo v zemljo spomladi ali pred zimo. Zimska čebula dobro prenaša mraz in vas bo spomladi, takoj ko se stopi sneg, razveselila s svežim zelenjem. Vendar pa bo sorta sluzaste čebule, vzgojena iz semen spomladi, polnovredno sveže zelenje obrodila šele v drugem letu. Delitev odrasle čebule ima svoje prednosti, saj vam ta metoda omogoča, da zelenje poberete skoraj takoj, ko zraste v isti sezoni. Rastlino je najbolje deliti zgodaj spomladi ali jeseni (september - oktober), priporočljivo pa je, da za delitev uporabite 2-3 let stare rastline.

Nega

Z leti čebula ne bo zahtevala veliko vaše pozornosti ali truda. V prvem letu po sajenju bo nega obsegala le zalivanje, rahljanje zemlje in pletje. Pletje je zelo pomembno, saj je v začetni fazi rasti zelo šibka, plevel pa jo senči in lahko zaduši. Zemlja na gredici mora biti vedno rahlo vlažna, zato jo zalivajte po potrebi. Zastirka gredice lahko zmanjša potrebo po zalivanju.

Od drugega leta naprej je treba čebulo gnojiti z organsko snovjo. Spomladi je priporočljivo prekopati prostore med vrstami, odstraniti rastlinske ostanke in nato dodati humus (vir dušika). Sredi sezone in jeseni rastline potrebujejo več kalijevega gnojila. Najboljši naravni vir kalija je pepel. Lahko ga uporabimo kot raztopino ali pa ga raztresemo med vrstami.

Skrb za čebulo vključuje tudi pravočasno odrezovanje mladih listov. Če tega ne storite pravočasno, bodo rastline pognale in zacvetele. To ima prednost, da si zagotovijo lastne sadike, vendar cvetoče čebule niso več tako nežne in blagega okusa.

V zelo hladnih podnebjih lahko čebulice za zimo izkopljemo in jih shranimo v zabojih do spomladanske sajenja. Vendar pa v večini regij to ni potrebno. Čebula dobro prenaša zmrzal in bujno raste 4-5 let, nato pa začne upadati.

Koristne lastnosti in uporaba

Čebulo uživamo predvsem svežo, saj tako zagotavlja največje koristi za zdravje. Njen okus je precej edinstven – ni tradicionalno podoben čebuli, temveč rahlo oster in česnov, nekoliko podoben okusu pora. Ta značilnost je posledica visoke vsebnosti fitoncidov in eteričnih olj v listih in sami čebulici. Zeleni del rastline vsebuje veliko vitamina C, pa tudi vitamine B1, B2, PP, karoten, sladkorje in organske kisline.

Poleg vitaminov čebula vsebuje magnezijeve in kalijeve soli, elemente v sledovih, kot so mangan, cink, molibden, in rekordno količino železa. V ljudskem zdravilstvu je mlada čebula zdravilo prve izbire za anemijo zaradi pomanjkanja železa. Čebula je koristna za srčno-žilni sistem, krepi srčno mišico in krvne žile ter blagodejno vpliva na ščitnico ter hematopoetske organe in sisteme. Izdelek je uporaben pri prebavnih motnjah, kljub ostremu okusu pa je primeren tudi za tiste z visoko kislostjo.

Že samo 30 gramov čebule na dan obnovi oslabljeno telo, okrepi imunski sistem in zadosti dnevnim potrebam po vitaminih in mikroelementih. V primerjavi z drugim sadjem in zelenjavo 10 kg sveže čebule vsebuje letno zalogo najpomembnejših hranil in aktivnih spojin. Zato jejte čebulo pogosteje, njene koristne lastnosti so resnično neprecenljive, vaše zdravje pa bo vedno v dobri formi.

Video "Značilnosti"

Iz videoposnetka boste spoznali značilnosti vrste čebule.