Posebnosti gojenja čebule

O čebuli

Preden se lotimo posebnosti gojenja čebule, je pomembno razumeti, kaj je. Čebula, tako kot vse druge sorte te poljščine, je pikantna in aromatična zelnata rastlina. Ta zelenjava je ljudem znana že od antičnih časov. Za domovino čebule veljata Afganistan in Srednja Azija. Pred našim štetjem so jo pogosto gojili v Egiptu, antični Grčiji in Indiji.

Vrtnarji ga gojijo kot tri- ali dvoletno rastlino, odvisno od podnebja v rastni regiji. Na primer, v južnih regijah lahko velike čebulice zrastejo v enem letu, medtem ko jih lahko na območjih s kratkimi poletji vzgojijo v dveh ali treh letih.

Ta čebula je dobila ime po podobnosti svojega podzemnega dela z repo. Čebulica služi kot odebelitev stebla, kjer se oblikujejo popki bodočih listov in čebulic. Ima redko razvejane korenine, ki niso daljše od 40 cm. Zato gojenje te kulture zahteva dobro navlažena, rodovitna tla. Peščeno-ilovna in ilovnata tla so idealna za sajenje. Da bi zagotovili razvoj okusnih in dobro razvitih nadzemnih delov, mora biti območje, kjer gojimo čebulo, dobro osvetljeno. V senci bo čebula videti neprivlačna in nerazvita.

Nadzemni del te zelenjavne kulture spominja na perje (zelnata masa). Zanj je značilna temno zelena barva in suličasta ali linearna oblika. Med cvetenjem rastlina ustvari kroglasto socvetje, ki ga tvorijo beli cvetovi med perjema. Po cvetenju se na socvetju oblikujejo nagubana, črna semena.

Čebula velja za hladno odporno rastlino. Njena semena lahko kalijo pri temperaturah od 3 do 5 stopinj Celzija.

Za hrano se uporabljajo tako podzemni kot nadzemni deli zelenjave. Različne sorte imajo svoje značilne okuse listov in čebulic. Vsebujejo veliko število koristnih elementov (vitamine, folno kislino, eterična olja itd.).

Za zagotovitev obilne in okusne letine čebule je treba upoštevati določene kmetijske prakse, zlasti pri gojenju semen in sadike.

Video "Skrivnosti čebule"

Videoposnetek ponuja podrobne informacije o sajenju čebule na vašem vrtu.

Značilnosti gojenja

Ključna značilnost gojenja čebule je, da jo lahko sadimo skoraj povsod. Seveda ne bo vsaka lokacija zaradi določenih podnebnih razmer obrodila odličnega pridelka. Če pa se dosledno upoštevajo pravilne kmetijske prakse, je pozitiven rezultat zagotovljen. Načeloma gojenje te kulture ni tako težko in celo neizkušen vrtnar se z njo zlahka spopade. Vendar je pomembno vedeti, da gojenja čebule (semen ali sadike) ne smemo izvajati v tleh, bogatih z dušikom, ali kislih tleh.

Gojenje čebule je sestavljeno iz naslednjih faz:

• prvo leto – posejati semena;
• Drugo leto je sajenje sadik. Te dobimo iz semen, ki so vzklila v prvem letu;
• tretje leto – sajenje zrele čebule za semena.

Tehnike gojenja se tukaj ne bodo bistveno razlikovale od tistih za drugo zelenjavo. Edine razlike bodo v specifičnih tehnikah gojenja različnih sort čebule.

Priprava tal je ključnega pomena pri gojenju čebule. Tla morajo izpolnjevati naslednje zahteve:

• biti navlažen;
• imeti nevtralno pH vrednost. Da bi to dosegli, je treba zemljo obdelati z lesnim pepelom;
• Bogato z organskimi gnojili. Kot gnojilo je treba uporabiti humus. V zemljo se dodaja približno pet kilogramov gnojila na kvadratni meter.

Odlični predhodniki te zelenjave so zelje, paradižnik in kumare.

Pred sajenjem semen ali sadike je treba zemljo temeljito prekopati, zrahljati in poravnati. Če je mogoče, je priporočljivo uporabiti tudi mineralna gnojila brez dušika.

Gojenje čebule je mogoče na dva načina:

• setev semen (nigella);
• sajenje garnitur.

Oglejmo si obe možnosti podrobneje.

Črna čebula se nanaša na semena čebule, ki so bila shranjena največ dve leti od žetve. Posaditi jih je treba v prvi polovici maja, preden se zemlja izsuši. Semena črne čebule se sadijo na naslednji način:

• Na gredicah oblikujemo enakomerne brazde z globino 3-4 cm. Razdalja med njimi naj bo približno 5 cm;
• vrste gredic je treba postaviti na razdalji 10 cm druga od druge;
• Po setvi semen jih pokrijte z majhno plastjo zemlje in dobro zalijte.

Pomembno si je zapomniti, da semena črnega cimeta kalijo dolgo časa. Zato je za pospešitev procesa potrebno uporabiti mineralna gnojila (raztopino solitra itd.). Prav tako je treba redno odstranjevati plevel iz gredic in jih zalivati. Nastajanje semen se konča približno v začetku septembra. Na tej točki so semena pripravljena za žetev.

Semena črnega ...tastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega črtastega čr

Sajenje sadik se izvaja maja, pri temperaturi +10 stopinj in več.

Večje garniture je treba posaditi na začetku gredice in jih nato postopoma zmanjševati. Sajenje garnitur se izvede na naslednji način:

• na gredicah oblikujemo brazde globoke 3 cm;
• med brazdami mora biti razdalja približno 20 cm;
• zalivamo jih in sadimo garniture;
• razdalja med čebulicami mora biti približno 10 cm;
• Sadilni material prekrijte z zemljo. Zemlja ne sme biti debela več kot 2 cm.

Ko je sajenje čebulnih sadik končano, potrebujejo naslednjo nego:

• Na začetku rastne sezone zelenjava potrebuje obilno zalivanje. V tem času zalivanje izvajamo dvakrat na teden. Ko čebulice dozorijo, zalivanje zmanjšamo. Dva tedna pred žetvijo zalivanje popolnoma prenehamo. Edina izjema je vroče in suho vreme.
• Rahljanje in pletje. To se izvaja občasno, odvisno od potrebe. Še posebej pomembno je, da zemljo zrahljamo po zalivanju.
• ko čebulice dosežejo večjo velikost, morate z rastline odstraniti nekaj zemlje;
• Gnojenje. Prvič se izvede nekaj tednov po sajenju sadik. Za to se gnoj zmeša z vodo. Gnojilo se nato doda tri tedne kasneje.

Da bi bila gojenje čebule enostavno in brez težav, je treba ne le upoštevati vse kmetijske predpise, temveč tudi sprejeti preventivne ukrepe za preprečevanje bolezni in škodljivcev.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Tudi pri pravilni kmetijski praksi lahko pridelek čebule poškoduje patogena mikroflora ali škodljivci. Čebula lahko zaradi nepravilne nege, tako v rastlinjaku kot na prostem, razvije bolezni.

Najpogostejše bolezni te kulture so:

• Siva gniloba vratu. Najnevarnejša bolezen, ki prizadene cervikalne luske;
• Peronospora (peronosporoza). To bolezen povzroča patogena gliva. Čebulice se prenehajo razvijati in spremenijo obliko. Na listju se tvori rumena prevleka;
• Fuzarijsko venenje. Za to bolezen je značilno mehčanje osnove čebulice in odmrtje koreninskega sistema. Listje porumeni;
• Zlatenica. To je virusna bolezen. Ko se pojavi ta bolezen, se listi in čebulice čebule obarvajo pikasto.

Škodljivi žuželke pogosto delujejo kot prenašalci patogenih mikroorganizmov. Naslednje žuželke okužijo čebulo:

• čebulni molj;
• koreninska pršica;
• čebulna muha.

Za preprečevanje bolezni in škodljivcev pri gojenju čebule so bistveni preventivni ukrepi. V ta namen rastline obdelajte z raztopino bakrovega sulfata (ena čajna žlička praška na 10 litrov vode). Priporočljivo je, da to raztopino uporabite, ko čebula doseže višino več kot 12 cm. Rastline lahko obdelate tudi s tobačnim prahom ali pepelom vsakih 20 dni.

Žetev

Čas obiranja čebule je odvisen od vremenskih razmer in podnebja regije, kjer se pridelek goji. Običajno ta zelenjava dozori od sredine julija do septembra. Zrelost čebule lahko določite po naslednjih znakih:

• novi listi se ne pojavijo;
• perje je porumenelo;
• vrhovi so padli na posteljo;
• Maternični vrat na svojem dnu je postal mehak in je pridobil značilen odtenek.

Ne pozabite, da je treba čebulo pobrati pravočasno, sicer bo koreninski sistem čebulic začel rasti nazaj. To bo negativno vplivalo na rok trajanja pridelka.

Žetev je treba zaključiti, preden se noči ohladijo. Sam postopek žetve izgleda takole:

• čebula se skupaj z vršički odstrani iz zemlje;
• prezračite ga na soncu;
• nato se odrežejo korenine in listi;
• Čebulice se ponovno posušijo v ogrevanem prostoru.

Po tem se lahko pridelek pošlje v skladišče.

Kot lahko vidimo, čebula zahteva preproste tehnike gojenja. Ključna je pravilna nega in pravočasno zatiranje bolezni in škodljivcev. Z upoštevanjem vseh zgoraj navedenih smernic vam je zagotovljen odličen pridelek čebule.

Video "Žetev čebule"

Ta videoposnetek razkriva skrivnosti gojenja čebule na vrtu.