Kdaj bodo leta 2025 v Sibiriji pobrali čebulo?
Vsebina
Čas za obiranje čebule
Čebulo je treba pobrati pravočasno. To običajno traja približno 10 dni, vendar ne več. Ko vrtnarji vidijo, da so se listi čebule popolnoma polegli, bi morala biti žetev končana. Če je površina sajenja majhna, je to mogoče storiti v 1-2 dneh. Vendar pa pri velikih poljskih zasaditvah zelenjave tako hitro pobiranje ne bo mogoče. Zato je pomembno biti pozoren na zrelost večine čebulnih garnitur.
Ko listi odpadejo in se posušijo na več kot 60 % rastlin, lahko začnete s pobiranjem čebule. Do konca pobiranja bo preostalih 40 % rastlin dozorelo, vendar še ne bo vsrkalo odvečne vlage. Prezrela čebula lahko absorbira vlago, kar bo vplivalo na rok trajanja čebule. Če se vreme poslabša ali če pogosto dežuje, čebulo takoj poberite in jo nato posušite na suhem mestu. Če čebulo shranjujete v škatlah ali vrečah, ko je vlažna, lahko začne gniti v enem tednu.
Čebula v povprečju dozori v približno 70–80 dneh. Pomembno je upoštevati podnebje posamezne regije. Bolj vroče in suho kot je podnebje, hitreje bo zelenjava dozorela. Deževno in hladno poletno vreme bo podaljšalo čas zorenja.
Nekateri vrtnarji čas obiranja določijo glede na datum sajenja. Glede na čas zorenja sorte dodajo še 5–6 dni. Nato lahko izkopljejo nekaj čebulic, da preverijo, ali so zrele. Če so zrele, lahko začnejo z obiranjem preostalih rastlin.
Video: "Žetev čebule z vrta"
Videoposnetek govori o tem, kako in kdaj pobirati čebulo.
Kdaj pobirati čebulo v Sibiriji
Pri gojenju čebule v Sibiriji je pomembno natančno določiti, kdaj bodo kmetje začeli z žetvijo. Upoštevati je treba naslednje znake:
- večina rastlin je padla na tla (od 60 do 80 % celotnega števila);
- ležeči listi čebule predstavljajo približno četrtino celotne mase rastline;
- spodnji listi so porumeneli in se posušili;
- smrt koreninskega sistema več kot 10%;
- sušenje čebulnih vratov;
- mehčanje lažnega stebla rastline.
Ko bodo vse čebulne gredice do časa žetve odpadle, se bo njihov okus znatno zmanjšal. Omeniti velja tudi, da lahko odlašanje z žetvijo povzroči nastanek novih korenin, ki bodo iz rastline črpale hranila za nadaljnjo rast.
Da bi ugotovili, kdaj začeti izkopavati korenovke, si oglejte videz rastlin. Za ta postopek ni natančnega časa, saj je veliko odvisno od rastnih razmer in rasti zelenjavnega pridelka. Če se stebla upogibajo proti tlom ali če vrhovi rumenijo, lahko ugotovite, da je kmalu čas za žetev sadik.
Pri gojenju čebulnih sadik v Sibiriji velja omeniti, da zalivanje ni potrebno do druge polovice julija. Leta 2025 je bilo obiranje možno že v začetku avgusta. V severnih regijah je priporočljivo, da se sadike začnejo izkopavati prej. Nekateri strokovnjaki uporabljajo plastično folijo za pokrivanje sadik. To bo preprečilo pronicanje odvečne vlage v zemljo. To bo preprečilo, da bi čebula absorbirala vlago, in ji omogočilo daljše shranjevanje v kleti.
Če vrtnarji ne vedo, kdaj je pravi čas za obiranje določene sorte čebule, lahko zamuda roka vpliva na kakovost zelenjave. Obiranje se običajno začne konec julija. To je najbolje storiti v suhem, vročem vremenu. V tem času se lahko rastline zaradi odvečne vlage izsušijo. Kasneje ko je čebula pobrana, krajši bo njen rok trajanja čez zimo.
Vremenska napoved za prihajajoči teden, pa tudi čas sajenja zelenjavnih pridelkov, bosta pomagala določiti čas za obiranje v letu 2025.
Tehnologija obiranja čebule
Ko je čas obiranja določen, je čas, da razmislimo o načinu obiranja. Najprej je treba izkopati čebulo, nato pa por, če je bil posajen na parceli z drugimi sortami.
Čebulo je treba pobirati previdno. Izogibajte se močnemu vlečenju vršičkov, saj lahko s tem poškodujete tkivo ali odtrgate liste. Zaradi tega se čebula ne bo dolgo skladiščila. Pobirajte z vrtnimi vilami ali lopato. Izkopljite zemljo in nato lopato rahlo dvignite, da zrahljate zemljo. Tako boste čebulo lahko enostavno odstranili iz zemlje, ne da bi poškodovali čebulice ali liste. Izogibajte se trganju čebulnih lusk, saj te ščitijo čebulo pred poškodbami in podaljšajo njen rok trajanja.
Ko čez dan izkopljete čebulo, jo lahko pustite na tleh do večera, da se temeljito posuši. Nato jo pred temo shranite na suhem, občasno prezračevanem mestu. Sušenje na ta način lahko traja več dni ali celo teden. Zjutraj, če je vreme suho, čebulo odnesite na sonce, zvečer pa jo odstranite ali pokrijte s plastiko. Najbolje je, da jo čez dan obračate. Sonce ne le odstrani odvečno vlago iz rastline, ampak tudi uniči večino škodljivih mikroorganizmov, ki ostanejo na površini.
V preteklosti vrtnarji pri obiranju niso obrezovali vršičkov čebule. Ko se je čebula posušila, so te vršičke uporabili za spletanje plodov v velike snope. Vršičke so prepletli in oblikovali dolgo pletenico. To je omogočilo, da so čebulo obesili na podstrešje ali v shrambo, kar je prihranilo prostor. Ta metoda je priročna in praktična.
Dandanes kmetje raje obrežejo vršičke graha. Odrežejo vršičke in pustijo majhen poganjek, dolg približno 10 centimetrov. Ni priporočljivo odstranjevati vršičkov vse do čebulice, saj lahko v grah vstopijo patogeni in povzročijo kvarjenje. Če upoštevate ta navodila, lahko pridelek ohranite dolgo časa.
Video: Kako ugotoviti, kdaj je čebula pripravljena za obiranje
V tem videoposnetku so opisane metode za določanje zrelosti čebule.