Velikoplodna sorta kosmulje Ural grozdje
Vsebina
Značilnosti sorte
To sorto so sredi 20. stoletja vzgojili žlahtnitelji v Sverdlovsku. Spada v skupino zgodnje zrelih sort, za katero so značilni veliki, enakomerni plodovi in visoka zimska odpornost.
Visok grm sestavljajo močni, pokončni poganjki. Mladi, goli poganjki so zeleni, ko pa dozorijo, dobijo sivkasto rumeno barvo in postanejo progasti. Trni različnih dolžin so lahko enojni ali trojni, bolj gosto razporejeni v središču poganjkov in nekoliko bolj redko razporejeni pri dnu in na samem vrhu. Ti trni so lahko lastniku v nadlogo in otežujejo nego rastline.
Grm je glede na razvejanost, gostoto in razvejanost poganjkov značilen za srednje velik. Listi so trikrpi, usnjati, sijoči in puhasto zeleni. Nežno rožnati cvetovi cvetijo iz malinastih popkov, ki niso večji od 12 mm.
Jagode dozorijo v začetku julija, skoraj vse so enakomerne velikosti, s povprečno težo 4 g, jantarno zelene barve s svetlejšimi žilami. Debela, gladka, pubescentna kožica ima izrazit kisel okus, celotna jagoda pa ima prijeten, bogat, sladko-kisel okus, kar je razloženo z visoko vsebnostjo sladkorjev (9,9 %) in askorbinske kisline (23,5 mg).
Jagode zlahka odpadejo s poganjkov skupaj z zelenim pecljem in z grma, ko so popolnoma zrele. Pri nizki temperaturi jih lahko hranimo več dni. Veljajo za sladico; zaradi prijetnega okusa jih pogosto uživamo sveže, brez predelave. Vendar pa so okusne tudi pripravljene jedi iz njih – sokovi, vina, smaragdna (ali kraljeva) marmelada in konzervirane pijače.
Ta zimsko odporna grm ne potrebuje zimske zaščite, razen če se pričakuje brez snega. Samooplodnost zagotavlja dober pridelek: od 3,5 kg za mlad grm do 7 kg za zrelega, če pa so v bližini druge sorte, lahko pridelek večji. Kosmulja "Uralsko grozdje" škodljivci ne motijo posebej, je pa lahko dovzetna za glivične bolezni.
Gojenje in nega
»Uralsko grozdje«, tako kot večina drugih sort, uspeva na polnem soncu, v vlagi in hranljivih tleh. Skozi celotno rastno sezono je treba zemljo pod in okoli grmovja pleti, rahljati in gnojiti. Temeljito gnojite spomladi in jeseni, saj hitra rast in obilna letina rastlino silijo, da iz zemlje črpa pomembna hranila. Redno obrezovanje bo pomagalo pravilno oblikovati grm in ohraniti njegovo produktivnost še vrsto let.
Najlažji način za razmnoževanje te sorte kosmulje je s potaknjenci ali plastenjem, lahko pa grm razdelite (po 7-8 letih rasti) in ga cepite na druge sorte.
Izbira lokacije
Za kosmulje izberite odprto, sončno lego, zaščiteno pred severnimi vetrovi. Dvignjeno mesto je veliko boljše od nizkega, saj se mora izogibati stoječi vodi ali prenasičenosti. Če je gladina podtalnice bližje kot meter in pol površini, je treba namestiti dvignjeno gredo in posebno drenažo. Če sadite več kot eno rastlino, pustite 1 ali 1,2 metra med grmi in 1,5 do 2 metra med vrstami ter med kosmuljo in velikimi drevesi.
Izbrano mesto je dobro pripraviti vnaprej – očistiti ga plevela in ne le pokositi trave, ampak odstraniti vse trajnice, da kasneje ne bodo zrasle v sredino grma. Puljenje trave iz sredine trnastega grma verjetno ne bo prijetno.
Kosmulje imajo raje hranljiva, zračna tla, zato lahko pred sajenjem prilagodite njihov pH in teksturo. Če so tla preveč kisla, dodajte apno ali dolomit. Če so preveč alkalna, jih lahko zmešate s šoto. Težka glinasta tla lahko zmešate s peskom ali kompostom.
Mnogi vrtnarji pred sajenjem pognojijo približno en kvadratni meter parcele – to je površina, s katere bo grm prejemal hranila. Po parceli bolj ali manj enakomerno raztresejo vedro komposta in humusa, skupaj s skodelico lesnega pepela, 50 grami superfosfata in 30 grami kalijevega gnojila. Nato izkopljejo in gnojilo enakomerno premešajo z zemljo. Drugi pripravijo veliko sadilno luknjo in jo napolnijo z zemljo, pomešano z gnojilom.
Pristanek
Najbolje je posaditi dveletno sadiko z olesenelimi glavnimi koreninami, dobro razvitimi majhnimi koreninami in močnimi poganjki. Če so se korenine posušile, jih lahko pred sajenjem za nekaj ur do en dan namočite v vodi. Najbolje je posaditi jeseni, mesec do mesec in pol pred začetkom zmrzali. To daje rastlini čas, da se ukorenini na novi lokaciji, celo požene nove korenine in prepreči rast nadzemnega dela.
Spomladi se zgodi obraten proces: popki na poganjkih se prebudijo zelo zgodaj in takoj začnejo hitro rasti, vendar korenine nimajo časa, da bi jih oskrbele s hranili, ker potrebujejo čas za prilagoditev in ukoreninjenje. Zato izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje kosmulj jeseni.
Izkoplje se luknja, globoka in široka vsaj pol metra, tretjina se napolni z rodovitno, rahlo zemljo, nanjo se posadi sadika in pokrijejo njene korenine, pri čemer se zemlja nenehno stiska, da se okoli korenin ne tvorijo zračni žepi. Posajeni grm se obilno zalije, poganjki se obrežejo na 5-6 zdravih brstov, zemlja okoli njega pa se zastira.
Zalivanje
"Uralska grozdja" ljubijo vlago, vendar jih ne smemo nenehno zalivati. Spomladi bo talina, ki nasiči zemljo, dovolj za njen razvoj. Če se med cvetenjem pojavi suho vreme, kosmuljo oskrbite z zadostno količino vlage in pazite, da se zemlja ne izsuši, preden se plodovi zavežejo. Če junija ne bo dežja, boste morali grm večkrat zalivati, da bodo njegove sočne jagode dozorele.
Po obiranju grmovja običajno ne zalivamo, jeseni pa je pred nastopom hladnega vremena nujno opraviti zalivanje, ki obnavlja vlago, da kosmulje lažje prezimijo in jih pripravijo na rodnost naslednje leto.
Prekomerna vlaga lahko povzroči razvoj glivičnih bolezni, 'Uralsko grozdje' pa ni odporno nanje in občasno trpi zaradi pepelaste plesni.
Obrezovanje
Formativno obrezovanje se izvaja vsako leto, in ko je grm popolnoma oblikovan, letno obrezovanje ohranja njegovo pravilno obliko in stabilno število poganjkov različnih starosti. To se izvaja jeseni, potem ko grm odvrže liste. V prvih nekaj letih se odstranijo šibki, polomljeni in oboleli poganjki, tako da vsako leto ostane 4-5 zdravih mladih vej.
Po 6-7 letih začnejo obrezovati stare poganjke, katerih produktivnost po tej starosti upade. To pomladi grm in ohrani njegovo rodnost. "Uralsko grozdje" lahko zanesljivo rodi vsaj 20 let, z ustrezno kmetijsko prakso pa še dlje.
Prednosti sorte
Glavne prednosti te sorte so kakovost, količina in velikost jagod. Ta sorta vsako leto obrodi obilne pridelke, njene jagode pa očarajo ne le s svojo velikostjo, temveč tudi z bogatim, sladici podobnim okusom.
Video: Kako skrbeti za kosmulje
Ta videoposnetek vas bo naučil, kako izbrati pravo sorto kosmulje in kako skrbeti za grm.






