Okusna in zdrava sorta kosmulje Beryl
Vsebina
Značilnost
Sorto kosmulje "Beryl" je ustvaril V. S. Iljin, doktor kmetijskih znanosti in raziskovalec na Južnourskem raziskovalnem inštitutu za sadje, zelenjavo in krompir. Nastala je s križanjem dveh domačih sort, "Malakhit" in "Samorodok". "Beryl" je sorta sredi sezone, ki se obira julija. Je odporna proti zmrzali, zato jo priporočamo za gojenje v zahodni Sibiriji. Z lahkoto prenaša zimske temperature do -30 °C, v zasneženih zimah pa še hujše zmrzali.
Gost, srednje velik grm izgleda čudovito zaradi velikih, sijočih, brezdlakavih listov. Njeni poganjki se rahlo upognejo navzdol, nekateri vrtnarji pa trdijo, da se celo vlečejo po tleh. To vedenje opazimo v severnih regijah; na jugu veje rastejo navzgor in se upognejo pod težo plodov. Cvetovi so precej veliki, jagode pa so zelene, tankokožne, z jasno vidnimi žilami.
Proizvajalec njihovo velikost opisuje kot srednjo, kar pomeni težo približno 3 g, vendar lahko rastni pogoji in kakovost nege to številko povečajo na 9 g. Povprečni pridelek se giblje od 3 kg do 10 kg na grm – tukaj je poleg rastnih pogojev pomembna tudi starost grma.
Sladko-kislo jagodičevje velja za desertno jagodičevje, saj vsebuje do 8 % sladkorja in 17,2 mg askorbinske kisline na 100 g sadja. V fazi tehnične zrelosti ima bogat sladko-kisli okus, se dobro skladišči več dni in se enostavno prevaža. Ko je popolnoma zrelo, postane sladkost bolj opazna, jagode pa dobijo rumenkasto-jantarno barvo. Prevažanje ni priporočljivo in skladiščenje sploh ni potrebno; lahko ga preprosto jeste sveže. Jagode se uporabljajo za izdelavo vin, kompotov, konzerv, želejev in marmelad.
Pravila gojenja
'Beryl' velja za nezahtevno sorto glede tal in podnebnih razmer. Lahko raste v glinastih, ilovnatih, peščeno-ilovnatih in peščenih tleh, če le niso kisla ali premočena. Vendar pa se najboljši pridelek doseže, če kosmulje gojimo v humusno bogati ilovici.
Čeprav imajo njegove veje malo trnov, jih vseeno nekaj imajo, zlasti na spodnjih delih poganjkov, zato je treba z njimi ravnati previdno. Gosto grmovje je težko vzdrževati, zato je najbolje, da obrezujete čim več poganjkov, da zagotovite, da vse veje prejemajo enako količino sončne svetlobe in svežega zraka.
Grm zahteva redno obrezovanje, po možnosti jeseni, potem ko odvrže liste. Stare veje, katerih produktivnost upada, je treba odstraniti, mlade poganjke pa skrajšati za tretjino. Zlomljenih vej, obolelih vej ali vej, ki jih prizadenejo škodljivci, ne smemo pustiti. Vse odrezane dele je treba obdelati z vrtno smolo, da preprečimo okužbo in pomagamo rastlini pri celjenju. Spomladi poganjke, ki so bili čez zimo pozebljen, obrežemo takoj, ko se sneg začne topiti.
Beril se razmnožuje kot katera koli druga kosmulja: s potaknjenci, plastenjem, cepljenjem in delitvijo grma.
Pristanek
To sorto je najlažje posaditi jeseni, 3-4 tedne pred nastopom zmrzali, da se korenine lahko ukoreninijo v novi zemlji in poženejo nove majhne korenine. Najbolje je izbrati dveletne sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom in tremi ali štirimi močnimi poganjki. Glavne korenine morajo biti olesenele in dolge vsaj 25 cm. Če imajo poganjki liste, jih lahko pred sajenjem odstranite.
Za kosmulje izberite sončno lego, po možnosti dvignjeno, zaščiteno pred severnimi vetrovi. Ključnega pomena je, da ohranjate nizko gladino podtalnice. Pred sajenjem pripravite rastišče tako, da odstranite plevel, uravnate kislost in strukturo tal ter jih pognojite.
Kislo zemljo je treba obogatiti z apnom ali dolomitno moko. Težko zemljo je treba zmešati s humusom, kompostom, šoto in peskom. Na kvadratni meter raztresite vedro komposta ali humusa, nato pa temeljito prekopljite. Dodajte 30 g superfosfata, 20 g kalijevega fosfata in skodelico lesnega pepela.
Nekateri vrtnarji ne gnojijo celotne površine, temveč z gnojem napolnijo sadilno luknjo. Izkopljejo luknjo, globoko in široko približno 50 cm, jo napolnijo z kupom rodovitne zemlje, pomešane z gnojilom, nanjo postavijo sadiko in njene korenine pokrijejo z zemljo, ki jo občasno potisnejo, da se prepričajo, da ni zračnih žepov in da se zemlja tesno oprime korenin. Ko je luknja popolnoma napolnjena, mora biti koreninski vrat pod nivojem tal.
Posajeni grm se obilno zalije, poganjki se skrajšajo, zemlja okoli njega pa se po popolni absorpciji vode zastirka.
Zalivanje
Kosmulje uspevajo v vlagi, medtem ko 'Beryl' ne bo uspevala na območjih s stoječo vodo. Ko sadiko posadite na stalno mesto, jo temeljito zalijte, vendar bodite pri nadaljnjem zalivanju previdni, da ne prelijete korenin. Spomladi se bo grm prebudil in začel rasti, ko bodo tla vlažna od talečega se snega.
Če je poletje suho, je zalivanje potrebno. Med rastno sezono kosmulje so ključni trenutki, ko potrebuje veliko vode: cvetenje, nastajanje plodov in zorenje, natančneje obdobje 2-3 tedne pred obiranjem. Rastlino zalivajte pri korenu, torej okoli debla, in najbolje je, da listov ne zmočite.
Gnojilo
Z ustrezno nego ta sorta kosmulje obrodi obilno letino, kar pomeni, da iz zemlje črpa vsa potrebna hranila. Tudi če je posajena v zelo rodovitni črni zemlji, bo treba zemljo po nekaj letih ponovno pognojiti; sicer bo rastlina preživela, vendar bosta pridelek in velikost jagod minimalna.
Spomladi pod grm nanesite kompost ali humus kot zastirko. Do začetka junija ga lahko nekajkrat pognojite z organskimi gnojili, ki vsebujejo dušik. Ta bodičasti grm se dobro odziva na zalivanje z raztopino mulleina ali piščančjega gnoja. Posodo napolnite do četrtine z gnojem ali gnojem, dolijte vodo in pustite stati nekaj dni. Nato jo razredčite z vodo, osmimi deli mulleina in desetimi deli piščančjega gnoja ter zalijte grmovje.
Ko se cvetenje konča in se začnejo oblikovati jajčniki, bo rastlina potrebovala več kalija in fosforja, zato lahko grm zalivate z raztopino superfosfata in kalijevega fosfata ali z infuzijo lesnega pepela.
Lahko pa preprosto posujete suho gnojilo pod grm; korenine bo doseglo z vsakim rahljanjem, zalivanjem ali dežjem. Kompleksna mineralna gnojila z veliko vsebnostjo fosforja, kalija in magnezija lahko kosmulje zalijete še enkrat ali dvakrat, preden plodovi dozorijo.
Jeseni, pred nastopom hladnega vremena, v deblo drevesa dodajte 30 g superfosfata in 20 g kalijevega fosfata. To gnojilo ne bo le pomagalo jagodičevju preživeti zime, temveč bo ustvarilo tudi ustrezne pogoje za plodovanje v naslednjem letu.
Bolezni in škodljivci
Domneva se, da to sorto lahko prizadene septorioza, vendar je odporna na pepelasto plesen. Če grm raste v dobrih pogojih in je deležen ustrezne nege, ga bolezen morda sploh ne prizadene. Pomembno je, da jeseni odstranite vse rastlinske ostanke z debla in jih sežgete, če obstaja sum okužbe. Grm ne sme biti pregost in ga ne smete preveč zalivati.
Listne uši, molji in žagarji lahko uničijo življenje grma in povzročijo težave vrtnarju. V boju proti njim bodo pomagali škropljenje z milom in pepelom, bordojska mešanica in ustrezne kmetijske prakse.
Video: Sajenje in nega kosmulj
Ta videoposnetek vas bo naučil, kako pravilno saditi in skrbeti za kosmulje.






