Kako se je pojavila jagoda Kupchikha in kaj jo dela edinstveno?
Vsebina
Kakšno sadje je jagoda Kupchikha?
Do nedavnega nihče ni vedel ničesar o imenu "zemljoklubnik". Zahvaljujoč domačim rejcem je ta sadna in jagodičasta kultura postala znana po vsej nekdanji SND. Kaj torej točno je to sadje? Spodaj predstavljamo podroben opis in značilnosti hibrida.
Izvor sorte
Sovjetski žlahtnitelji so začeli z vzrejo nove sorte že v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Tri desetletja pozneje so bili izvedeni prvi sortni poskusi, le nekaj let nazaj pa je bila Kupčiha vpisana v državni register sortnih dosežkov Ruske federacije. Ta nenavaden hibrid ima tri avtorje: S. D. Ajčanovo, N. V. Andronovo in V. I. Andronova. So zaposleni na Vseruskem inštitutu za selekcijo in tehnologijo vrtnarstva ter na Brjanski državni agrarni univerzi.
Zemklunika je nastala s križanjem vrtne ananasove jagode in evropske muškatne jagode. Od obeh sort je pridelek podedoval najboljši okus in tržne lastnosti. Kupčika je edinstvena po tem, da je edini predstavnik te vrste, ki je bil vpisan v državni register Ruske federacije.
Opis vegetativne oblike
Kupchikha je srednje velika, kompaktna sorta z gosto listnatimi, okroglimi rozetami. Listne plošče so srednje velike in zelo teksturirane. Njihova površina je sijoča in redko dlakava. Listi so zaobljeni, nazobčani in z gladkimi robovi, nameščeni na dolgem, puhastem peclju. Listi so močno skrajšani in suličasti.
Med rastjo jagode razvijejo dolge, dlakave poganjke, ki dajejo polrazvejana, bujna socvetja, sestavljena iz snežno belih cvetov obeh spolov. Cvetovi so nameščeni visoko, poravnani z listnimi ploščami. Vitice so redke, ne zelo dolge in bordo barve.
Komercialne lastnosti jagod
Plodovi kupčike so značilni podolgovata oblika in dolg vrat. Ko so jagode popolnoma zrele, je barva enotna, karminasta ali bordo. Meso je enotno, srednje sočno, temno škrlatne barve in ima čvrsto teksturo.
Povprečna teža jagod, kot je navedeno v patentu, je 3,5–4 g. Vendar pa je lahko ta številka glede na gojitveno regijo višja.
Okusne značilnosti in uporaba
Jagode so bogate z vitaminom C in imajo malo sladkorja. Kljub temu je Kupchikha sladica s harmoničnim sladko-kislim okusom in izrazito aromo jagode.
Ta sorta je vsestransko uporabna. Obrane plodove lahko jeste sveže ali pa jih uporabite za konzerviranje. Jagode so še posebej okusne za pripravo jagodnih pijač, marmelad in džemov.
Produktivnost
Po podatkih državnega registra lahko en hektar jagod prinese 135 centnerjev jagod. Vendar pa ocene vrtnarjev, ki hibrid gojijo na svojih parcelah, kažejo nekoliko drugačne številke. Na primer, povprečni pridelek Kupčihe je od 0,3 do 0,5 kg na grm.
Pri višjih temperaturah in zadostni vlažnosti lahko pridelki presežejo navedene številke.
Video "Botanični portret jagode Kupchikha"
Ta videoposnetek predstavlja opis in značilnosti pridelka sadja in jagodičja.
Prednosti in slabosti jagode Kupchikha
Žlahtnitelji so v svojega hibrida poskušali vključiti vse pozitivne lastnosti starševskega para.
- visoka zmogljivost;
- harmoničen okus;
- povečana imunost na glivične bolezni in parazite;
- odpornost proti zmrzali;
- Pridelek dobro prenaša prevoz.
- majhno število anten;
- neenakomerna velikost in oblika jagod.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Gojenje kupčike ni posebej težko, če upoštevate vse potrebne kmetijske prakse. Spodaj bomo podrobneje razložili skrivnosti skrbi za to rastlino.
Priporočila za sajenje
Hibrid ima raje hranilno bogato, nevtralno okolje, zato najbolje uspeva v rodovitni, rahli in dobro odcedni zemlji. Lahko ga posadimo dvakrat na sezono:
- Maj-junij;
- Avgust-september.
Rastišče je lahko poljubne velikosti – jagode lahko obrodijo celo v senci dreves. Raven svetlobe ne vpliva na okus pridelka. Uro in pol pred sajenjem sadike posadimo v vodo, da navlažimo koreninski sistem. V tem času v gredico izkopljemo 5–7 cm globoke brazde. »Rozete« sadimo v razmaku, razmaknjene 0,4–0,5 m. Po sajenju pod vsak grm dodamo 500 ml vode, nato pa zemljo nežno zrahljamo in zastiramo z borovimi iglicami.
Splošna pravila oskrbe
Kljub svoji sposobnosti prilagajanja vsem pogojem Kupchikha pri vzreji zahteva upoštevanje številnih pravil:
- namakanje se izvaja s kapljično metodo;
- med nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov se postopek izvaja vsake 4 dni;
- Po obiranju se zalivanje izvaja dvakrat na mesec;
- redno menjajte plast mulča;
- preprečiti zaraščanje tal s plevelom;
- vsakih 6 let spremenijo mesto pristanka;
- upoštevajte urnik hranjenja, razen spojin, ki vsebujejo dušik;
- pravočasno odstranite antene;
- Občasno pregledujte grmovje, da pravočasno odkrijete bolezni ali zajedavce.
-
- Mulčenje
-
- Gnojenje
-
- Rahljanje zemlje po zalivanju
Preprečevanje in zatiranje škodljivcev in bolezni
Hibrid Kupchikha je precej odporen na različne okužbe. Če pa rastlino ne oskrbujemo pravilno, jo lahko prizadene bela ali rjava pegavost, pa tudi siva plesen. Ko se pojavijo prvi simptomi, odstranite poškodovana območja in preostale "rozete" obdelajte z bakrovim sulfatom, bordojsko mešanico ali katerim koli fungicidom, ki vsebuje baker.
Jagodne grme lahko napadejo tudi malinovi rilčkarji in jagodne pršice. Pravočasna obdelava grmov z insekticidi in akaricidi ter redno pletje bodo pomagali preprečiti te škodljivce.
Mnenja vrtnarjev
Pred dvema letoma sem na tržnici kupil sadike. Prodajalka me je prepričala, naj kupim Kupchikho, in me zvabila z dejstvom, da gre za novo sorto. Posadil sem jih kot navadne jagode, brez posebne nege. Ko je prišel čas za obiranje, sem bil prijetno presenečen nad številom jagod in njihovim neverjetnim okusom. To je že drugo leto, da sadim izključno ta hibrid.
Sem izkušen vrtnar. Gojim jagode za prodajo in vedno poskušam biti pozoren na nove sorte. Sprva sem bil skeptičen glede gozdnih jagod, a ko sem videl, da se prodajajo bolje kot vse druge, se je moj odnos spremenil na bolje. Kupec ne bo lagal.
Ta nova sorta, ki je na trg prišla pred dvema letoma, je že postala priljubljena med vrtnarji in domačini. Poleg tega, da je enostaven za gojenje, se ta hibrid ponaša z odličnim okusom, ki je prejel najvišje ocene degustacijske komisije.