Priljubljen, okusen in enostaven za gojenje – krompir Žukovski

Opis

Ta sorta je sama po sebi odporna in ni vajena muhavosti. Žlahtnitelji so jo ustvarili tako, da so mislili na pridelovalce zelenjave v osrednjem pasu. Navsezadnje je tam, v osrednjem pasu, podnebje, milo rečeno, zmerno; poletja vas ne razvajajo z vročino in hitro minejo, a vseeno si želite dobrega krompirja.

"Žukovski" je zgodnja sorta krompirja. Hitro dozori, saj je ni pričakovati dolgega, toplega poletja za lagodno zorenje. To ni jug! V dveh mesecih je tako rekoč zrel za uživanje: takoj ko ga posadimo, ga je treba izkopati.

Ta sorta nima posebnih zahtev glede tal in uspeva v skoraj vseh vrstah tal. Odlikuje jo dobro zdravje, odpornost na bolezni in vremenska odpornost, saj prenaša tako mraz kot sušo.

Z gojenjem sorte Žukovski boste dobili čudovit, velik krompir (do 170 g na gomolj). V notranjosti je bel, lupina pa je rožnata, gladka in tako tanka, da skoraj ni olupkov. V kulinarični uporabi so neprekosljivi. So okusni in enostavni za kuhanje – ne prekuhajo se, zato so idealni za juhe, enolončnice in ocvrt krompir. Vsak domači kuhar bo cenil, da olupljen in narezan krompir ne potemni.

Kako je videti ta sorta? Grm je srednje velik, zmerno razvejan. Stebla so malo, a dobro razvejana. Listi so veliki, cvetovi so kratkotrajni in ne obrodijo plodov. Gomolji so veliki, ovalni, z malo očmi.

Brez posebnih težav bo ta sorta prinesla do 38 ton na hektar.

Video "Opis"

Ta videoposnetek opisuje sorto krompirja Žukovski.

Rast

Zelo privlačna lastnost sorte Žukovski je enostavnost vzdrževanja. Je odlična izbira za tiste, ki nimajo veliko časa za vrtnarjenje.

Posadite ga lahko že sredi aprila, pripravljalna dela pa začnete še prej. 'Žukovski' dobro kali in približno dva tedna pred predvideno sajenjem je čas, da začnete s pobiranjem semenskih gomoljev. Izberite zdrav, dokaj velik (80–100 g) krompir. Potrebujejo:

• razporedite jih v vrste v škatlah;
• ustvarite razpršeno svetlobo tako, da jo prekrijete s papirjem;
• navlažite in obrnite;
• razkužiti z raztopino kalijevega permanganata;
• počakajte, da kalčki dosežejo približno 1 cm dolžine.

Izkušeni vrtnarji priporočajo: če želite dobiti žetev še prej, kot so nameravali rejci, semenske gomolje za en teden namakajte v šoti ali žagovini.

Pred sajenjem gomolje obdelajte z insekticidom, da okrepite "prirojeno" odpornost proti škodljivcem. Priporočljivo je, da krompir sorte 'Žukovski' sadite na srednjo globino. Najbolje ga je pokriti, dokler ne mine nevarnost zmrzali.

Uporabljajo se standardni ukrepi: pletje in rahljanje zemlje – to je treba storiti, preden se sadike pojavijo. Zalivanje naj bo zmerno, v vročih dneh 5 litrov na meter brazde. Če so tla dehidrirana, je treba izvesti okopavanje.

Kar se splača, je zaščititi krompir pred žuželkami. Obstajata dva glavna sovražnika, oba dobro znana: koloradski hrošč in krt. Tudi metode zatiranja so tradicionalne: ročno nabiranje hrošča ali uporaba kemikalij. Da bi se izognili krtom, morate pogosto rahljati zemljo: tako se boste znebili ličink in jajčec. Mnogi priporočajo tudi sajenje ognjiča na robove gredice, saj ga krti ne prenašajo.

Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo obrezovanje vršičkov približno teden dni pred obiranjem. Ta preprost ukrep bo krompir zaščitil pred pozno plesnijo.

Čiščenje in shranjevanje

Žetev se začne 1. julija, semenski gomolji pa 1. avgusta. V tem obdobju boste cenili, da je v opisu sorte krompirja Žukovski navedena tudi njena izjemna odpornost na mehanske poškodbe.

Da, odporen je na lopate, zato boste skoraj celoten pridelek dobili lep in nedotaknjen. To je velika prednost, zaradi katere je sorta krompirja Žukovski primerna za gojenje v industrijskem obsegu: korenine med obiranjem malo trpijo.

Po obiranju je treba krompir posušiti in sortirati. Vprašljivi, poškodovani ali kako drugače nezdravega videza gomolji niso primerni za skladiščenje. En sam sumljiv krompir lahko uniči celotno zalogo.

Pogoji skladiščenja so značilni za krompir: temen, suh in prezračen prostor. Seveda mora biti hladen: optimalna temperatura je 2-5 stopinj Celzija. Med skladiščenjem je treba krompir te sorte, tako kot kateri koli drug, sortirati.

Prednosti in slabosti

Ne glede na to, koliko opisujete zgodnji krompir Žukovski, se bo opis vedno zdel nekoliko enostranski. Zakaj? Ker je običajno, da se pošteno opozori: kljub vsem prednostim obstajajo določene problematične lastnosti. V tem primeru je zelo težko najti kaj, kar bi spadalo v razdelek "Slabosti".

Vendar so prednosti vredne dolge in zadovoljive razprave – ni čudno, da ta krompir sadijo in nato uživajo od Severnega Kavkaza do Daljnega vzhoda. Sorta Žukovski si je zasluženo prislužila priljubljenost, saj:

• zlahka se ukorenini v kateri koli zemlji;
• med rastnim procesom ne nalaga visokih zahtev;
• lahko sploh ne zaliva, če so padavine;
• izjemno odporen na bolezni in škodljivce;
• prenaša vročino in mraz;
• daje visok donos;
• gomolji so odporni na mehanske poškodbe med obiranjem;
• V pravih pogojih bo žetev trajala do sredine pomladi.

Žukovski krompir je okusen v kateri koli jedi in v kateri koli obliki. Veliki, lepi, snežno beli krompirji bodo krasili mizo.

Video "Škodljivci"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako in katere žuželke lahko škodujejo krompirju.