Opis nizozemske sorte krompirja "Impala"

Biološke značilnosti sorte

Sorta krompirja Impala velja za ultra zgodnjo sorto glede zrelosti. Korenine dosežejo polno tehnično zrelost 65–75 dni po kalitvi, vendar se prvi pridelek lahko pobere že 45 dni kasneje za zgodnjo porabo in prodajo. Ta kratek rastni cikel omogoča gojenje dveh pridelkov v eni sezoni, kar je običajna praksa v južnih regijah. Sorta Impala je izjemno odporna na bolezni in mraz, kar zagotavlja dosledno visok pridelek, ne glede na vremenske in podnebne razmere. Po mnenju pridelovalcev zelenjave lahko v dobrem letu vsak grm obrodi 15–20 dokaj velikih gomoljev, kar pomeni komercialni pridelek 30–50 ton na hektar.

Sorta krompirja Impala je pokončen, dobro razvejan grm, sestavljen iz 4-6 poganjkov. Rastline so bujne (dosegajo 70-75 cm v višino) in gosto listnate. Listi so svetlo zeleni, majhni in rahlo valoviti po robovih. Cveti obilno in ustvarja snežno bele cvetove z oranžno sredico, ki so združeni v socvetja po 6-10. Vsak grm običajno obrodi 6-10 gomoljev na podlago, vendar je v dobri, rodovitni zemlji lahko pridelek na grm bistveno večji (do 20).

Video "Opis"

Iz videa boste izvedeli veliko zanimivih stvari o tej sorti krompirja.

Značilnosti gomoljev

Korenine krompirja Impala so velike (80–160 g) in imajo ovalno, enakomerno obliko. Gomolji imajo malo majhnih in tesno razporejenih očes, zaradi česar so gladki in enakomerni. Lupina je tanka, svetla in skoraj prosojna. Meso je kremasto ali svetlo rumeno, ima odličen okus in po kuhanju ne spremeni barve. Pomembna značilnost te sorte, ki jo opažajo vrtnarji, je njena edinstvena komercialna kakovost: gomolji se dobro prevažajo in 98 % jih ohrani svoj prvotni videz do pomladi.

Toda prava vrednost sorte je v njenem okusu. Na petstopenjski lestvici si ta krompir zasluženo zasluži 4,9 točke. Ta visoka ocena je posledica popolnoma uravnotežene sestave vitaminov, mineralov, beljakovin, organskih kislin in drugih koristnih snovi. Pulpa korenovke vsebuje povprečno 17 % suhe snovi in ​​10–14 % škroba, kar velja za nizko vsebnost krompirja. Zaradi nizke vsebnosti škroba gomolji po predelavi postanejo mehki in drobljivi, vendar se ne prekuhajo, ampak le rahlo pokajo. Krompir impala je idealen za vsako jed, zlasti za juhe in pire krompir.

Zahteve za sadilni material

Omeniti velja, da je bila nizozemska sorta Impala sredi devetdesetih let prejšnjega stoletja vpisana v državni register žlahtnjenja, zato so zahteve za sadilni material tega krompirja precej stroge. Za komercialno gojenje se semenski gomolji izberejo v skladu s standardi GOST. Vendar pa za domače vrtnarjenje tako visoki standardi seveda niso potrebni.

Po mnenju žlahtniteljev sadike krompirja Impala ne potrebujejo predhodnega kaljenja. Gomolji se v zemlji lepo razvijejo, gniloba pa je praktično 100-odstotno odpravljena. Vendar ima ta sorta eno posebnost: kalijo dolgo in počasi. Če torej želite zgodnjo žetev, je najbolje, da sadike predhodno ogrejete in kalite. To storite tako, da jih 25–30 dni hranite v škatlah na dnevni svetlobi, sprva pri temperaturi 18–25 °C, nato pa temperaturo znižate na 12–15 °C.

Gojenje sadik krompirja v lončkih za izjemno zgodnjo žetev je zanimiva možnost. Krompir potrebuje vsaj mesec dni, da kali, zato je treba za sajenje sadik na prostem aprila gomolje v lončke posaditi sredi marca.

Gojenje sadik krompirja se ne razlikuje od gojenja drugih zelenjavnih pridelkov: lonec postavite na toplo mesto, pokrijte s plastično folijo, vzdržujte vlažnost in odstranite pokrov, ko se pojavijo kalčki. Ko se zemlja dovolj segreje, sadike skupaj z zemljo presadite v zemljo.

Ne glede na izbrano metodo sajenja obstaja nekaj splošnih priporočil za pripravo sadilnega materiala, ki jih je treba upoštevati:

• gomolji se sadijo v odprto zemljo najpozneje sredi aprila - v razmerah srednjega pasu se lahko čas premakne na konec aprila ali prvih deset dni maja;
• Za sajenje so primerni le zdravi in ​​nepoškodovani gomolji srednje velikosti, z velikim številom očes - več očes, bolj bujen bo grm in večji bo pridelek;
• Pred sajenjem je priporočljivo, da gomolje obdelate z razkužilnimi raztopinami (kalijev permanganat, borova kislina) - namočite jih v raztopini 30-40 minut, nato pa jih rahlo potresete z lesnim pepelom;
• Z zraslimi kalčki je treba ravnati zelo previdno, saj bo njihovo nenamerno odlomljenje upočasnilo rast grma, kar bo vplivalo na pridelek.

Značilnosti gojenja sorte

Na splošno gojenje krompirja Impala ni težko, vendar obstajajo določeni dejavniki, ki bodo, če jih ne upoštevamo, otežili gojenje in obiranje dobrega pridelka:

• vzdrževanje kolobarjenja – krompirja te sorte ni priporočljivo saditi dve leti zapored na istem mestu, pa tudi po posevkih nočnih senc (paprika, paradižnik, jajčevci);
• Idealni predhodniki za sorto Impala so trajnice, ozimna žita in stročnice - to je treba upoštevati pri spreminjanju lokacije gredice;
• Gomolje je treba posaditi v dobro ogreto, rahlo in vlažno zemljo – s sajenjem ni treba hiteti, vendar je priporočljivo, da to storite, dokler je zemlja po zimi še vlažna;
• za ta krompir je priporočljivo saditi v grebene, visoke približno 10 cm, razdalja med grmi naj bo 25-30 cm, med vrstami pa do 50 cm;
• Krompir te sorte lahko tvori korenine tudi v suhi zemlji, vendar je za dober pridelek v odsotnosti padavin potrebno občasno zalivati ​​gredice - v vročih poletjih je priporočljivih vsaj 3 močna zalivanja (40 l vode/1 m²), pri čemer se zemlja navlaži do globine 30-40 cm;
• ko rastline dosežejo višino 15-20 cm, je treba grmovje okopati - kasneje, če greben odplavi, se okopavanje ponovno izvede;
• Občasno je treba zrahljati zemljo med vrstami in odstraniti plevel;
• Po potrebi se grmičevje obdela proti škodljivcem.

Krompir uspeva z organskimi gnojili. Dobro preperel gnoj lahko vnesete jeseni ali zgodaj spomladi pred oranjem – to bo izboljšalo strukturo tal in povečalo njihovo rodovitnost.

Mineralna gnojila, zlasti dušikova, je treba skrbno odmerjati, saj preveč dušika takoj vpliva na okus korenovk. Fosforno-kalijeve mešanice se uporabljajo le jeseni. Krompirja med rastno sezono načeloma ne gnojimo.

Tehnologija za povečanje pridelka

Za številne vrtnarje in kmete je sorta Impala že dolgo zagotovilo za dosledno visoke donose in maksimalno ohranitev tržnega krompirja. Toda kako so dosegli ta rezultat, glede na to, da so sorto razvili tuji žlahtnitelji in prvotno ni bila namenjena gojenju v naši državi? Dolgoletna uspešna pridelava nam je omogočila, da smo prepoznali določene dejavnike in značilnosti, ki vplivajo na produktivnost pridelka in celoten pridelek.

Najprej in predvsem je to kakovost tal. Za doseganje visokega pridelka so rodovitna tla, obogatena z organskimi snovmi (humusom), bistvenega pomena, ne glede na vrsto tal. Tla morajo biti rahla in globoko preorana. Pomembno je zagotoviti, da je zgornja plast vedno prepustna, zato je rahljanje tal po vsakem dežju in zalivanje bistvenega pomena.

Naslednji ključ do visokih pridelkov je temperatura. Ugotovljeno je bilo, da krompir hitreje kali v južnem podnebju, kjer je optimalna temperatura za razvoj korenin 18–25 °C. Enak učinek opazimo pri gojenju pridelka iz sadik v rastlinjakih ali v zaprtih prostorih. Vendar pa je za obilno cvetenje in enakomeren razvoj korenin potrebna nižja temperatura 17–20 °C.

Drug dejavnik, ki vpliva na pridelek krompirja, so padavine. Za sorto Impala velja 250–300 mm padavin za optimalno v celotni rastni sezoni. To ni veliko, vendar je glede na zgodnjo zrelost sorte dovolj, da so tla ves čas rahlo vlažna. Če je poletje vroče in padavine ne dosežejo te ravni, je treba zagotoviti zmerno in enakomerno vlažnost tal.

Ker ta sorta omogoča dve letini v eni sezoni, se je dobro naučiti, kako to tehnično izvesti. Preprosto je: grm izkopljite na oblačen dan, odstranite velike gomolje, manjše pustite, in grm ponovno posadite, pri čemer luknjo temeljito zalijte. Novi gomolji se običajno oblikujejo v enem mesecu, majhni pa zrastejo do velikih velikosti. Podvojitev grma lahko poveča pridelek za skoraj polovico.

Videoposnetek "Rast"

Iz videa se boste naučili, kako gojiti krompir.