Univerzalna zgodnje zorela sorta krompirja Gala

Opis

Gala je zgodnje zoreče hibrid, ki so ga v začetku 21. stoletja razvili nemški rejci. Leta 2008 je bil vpisan v državni register in je priporočljiv za gojenje v osrednjih in severnih regijah.

Glede na opis sorte gre za pokončno enoletno rastlino z mesnatim, čvrstim steblom in velikimi, svetlo zelenimi, širokimi listi z valovitimi robovi. Zdrav, razraščen grm je srednje visok in potrebuje veliko prostora za prosto rast. Socvetja so bela s srednje velikimi venčki. Gladki, ovalni gomolji, težki do 120 gramov, praktično nimajo očes, zaradi česar jih je enostavno lupiti in so dobrodošla značilnost za številne domače kuharje. Krompir je prekrit s srednje debelo, rumeno lupino. Meso je rumeno, z nizko vsebnostjo škroba (13 %) in visoko vsebnostjo karotena, zaradi česar je ta sorta priljubljena v dietni prehrani.

Značilnosti

Pri izbiri določene sorte korenovk se upoštevajo naslednje značilnosti:

• produktivnost;
• nezahtevnost pri gojenju in negi;
• univerzalnost gojenja ne glede na regijo;
• plastičnost na temperaturne spremembe in podnebne značilnosti;
• odpornost proti škodljivcem in boleznim;
• dolg rok trajanja;
• prijeten okus.

Sorta krompirja Gala ustreza vsem tem opisom.

Korenovina je znana po visokem donosu – en grm lahko obrodi od 10 do 25 srednje velikih gomoljev, odvisno od vremenskih razmer. Ta sorta doseže zrelost za potrošnike 70–80 dni po sajenju. Med drugimi pomembnimi lastnostmi je odpornost proti poškodbam, zaradi česar je primerna za strojno obiranje in prevoz na dolge razdalje.

To je namizni krompir z oceno okusa 9 od 10. Po mnenju kuharjev se gomolji pri kuhanju ali pečenju celi ne razpadejo, ne potemnijo in ne spremenijo svoje vlaknaste strukture.

Kar zadeva hranilno vrednost krompirja, so značilnosti sorte impresivne:

• beljakovine 3–3,5 %;
• vitamin C – približno 12 mg na 100 g izdelka;
• kalij – 500 mg na 100 g teže.

Priporočljiv je za starejše, osebe z motnjami presnove in osebe s srčno-žilnimi boleznimi. Kar zadeva energijsko vrednost, 100 gramov krompirja vsebuje 800–900 kcal.

Sorta je odporna na dve vrsti ogorčic, ima zelo tržen videz in dober rok trajanja. V ta namen je priporočljivo odstraniti vse vršičke 10–12 dni pred žetvijo, kar bo ohranilo do 90 % gomoljev čvrstih in sočnih do pomladi.

Značilnosti nege

Za sajenje izberite majhne gomolje in jih nekaj dni segrevajte na soncu. To bo pomagalo prepoznati okužene sadike. Za zaščito pred glivičnimi okužbami in poškodbami zaradi žičnatih črvov lahko gomolje obdelate z raztopinami Maxim, Tabu ali Bunker, pri čemer upoštevajte navodila na etiketah.

Datumi sajenja se določijo glede na:

• temperatura in stanje tal;
• količina padavin;
• vremenske razmere.

Optimalni čas je sredina maja.

Posadite na ravno, dobro prezračeno in sončno mesto z nizko gladino podtalnice. Gala ne bo uspevala v nižje ležečih ali močvirnatih območjih.

Razdalja med luknjami ne sme biti večja od 75 cm, globina brazde pa ne sme presegati 15 cm. Mlade poganjke najprej prekrijemo z zemljo, da spodbudimo razvoj močnega koreninskega sistema. Po sajenju pod vsako sadiko nalijemo do 2 litra vode.

V opisu žlahtniteljev je navedeno, da ima ta sorta raje zmerno, enakomerno zalivanje. Pazite, da se zemlja ne premoči, saj bo to povzročilo bolezni rastline. V obdobjih ekstremne vročine je primerno kapljično namakanje, ki zagotavlja 1–1,5 litra vode na rastlino.

To je rastlina, odporna na sušo, vendar lahko močno pregrevanje povzroči širjenje virusov, zaradi katerih se vršički zvijajo.

Prvo okopavanje se izvede, ko rastlina doseže 7–10 cm višine. Po mnenju mnogih vrtnarjev je ta postopek zelo koristen:

• omogoča vam, da očistite zemljo plevela;
• ščiti mlade poganjke pred zmrzaljo v severnih regijah;
• vzdržuje potrebno vlago;
• izboljša prepustnost tal in poveča raven kisika;
• pospešuje rast stranskih poganjkov;
• povečuje pridelek poljščin.

Drugo okopavanje se izvede po temeljitem zalivanju. Če temperatura zraka ne pade pod 300⁰ C, se površinska plast zrahlja in odstrani plevel.

Gala lahko raste v kateri koli zemlji, še posebej dobro se razvija v lahki peščeni ali peščeno ilovnati zemlji, pognojeni v drugem obdobju okopavanja.

Kar zadeva gnojenje, se je najbolje držati tega urnika:

• jeseni zemljo posipamo z gnilim gnojem (5–7 kg), superfosfatom (30 g) in kalijevim sulfatom (15 g);
• Spomladi, tik pred sajenjem, na vsak kvadratni meter zemlje dodajte 0,5 vedra šote ali komposta, po 20 g nitrofoske, kalijevega sulfata in amonijevega nitrata;
• Med rastno sezono na 1 kvadratni meter nalijte pol vedra vodne raztopine piščančjega gnoja ali svežega kravjega gnoja v razmerju 1:10.

Priporočljivo je, da kisla tla pozno jeseni obdelate z apnom. V ta namen v zemljo vmešajte dolomitno moko ali kredo do globine 35 cm v količini 500–700 g prahu na kvadratni meter. Izkušeni kmetje priporočajo, da ta postopek ponovite vsakih pet let. Če so tla pregosta in težka, jih je najbolje jeseni prekopati in dodati drobljenec ali kamenčke za drenažo.

Sadike odlikuje enakomerna kalitev, kar znatno olajša nadaljnja kmetijska dela.

Sorta Gala je dovzetna za črno krastavost in pozno ožig, kar je mogoče nadzorovati s pravočasnim preprečevanjem in zdravljenjem s posebnimi pripravki, kot so Maxim, Quadris ali Baktofit, pri čemer je treba dosledno upoštevati navodila na embalaži.

Glede na zgodnje obdobje zorenja je v južnih in osrednjih regijah mogoče pobrati dva ali celo tri pridelke na sezono, zaradi česar je ta sorta ena najbolj priljubljenih med vrtnarji.

Da bi preprečili razvoj sive plesni, gomolje v industrijskem skladišču predhodno obdelamo z Maximom ali Baktofitom. Kot že omenjeno v opisu, je treba izkopano korenovko namočiti v pripravljeni raztopini 10-15 minut.

Video: "Pregled najboljših sort krompirja"

Ta videoposnetek vam bo predstavil najboljše sorte krompirja, vključno s priljubljeno sorto Gala.