Vse o gojenju in negi krompirja na odprtem terenu
Vsebina
Pristanek
Krompir skoraj vedno sadimo na prostem, saj je korenovka zakopana v zemljo in ne potrebuje skrbno vzdrževane temperature in drugih pogojev za pravilno rast. Poleg tega je gradnja rastlinjakov predraga in dolgotrajna.
Krompir se sadi enkrat letno. Ključnega pomena je, da ga posadite ob pravem času, da zagotovite enakomerno rast. Pripraviti boste morali tudi zemljo, kamor boste posadili gomolje.
Ta zelenjava se sadi predvsem z gomolji. Semena se običajno uporabljajo za poskuse žlahtnjenja novih sort, kar prihrani denar.
Roki
Sajenje krompirja v odprto zemljo se običajno izvaja med aprilom in majem. Vreme mora biti toplo, da se tla do te točke ogrejejo. Optimalna temperatura tal je 10–12 stopinj Celzija na globini približno 10 centimetrov.
V zmernem pasu so lahko čas sajenja določili glede na videz dreves. Na primer, ko so listi breze postali velikosti majhnega kovanca, je to pomenilo pravi čas za sajenje korenovk.
Tehnologija
Običajno kmetje ali vrtnarji izberejo del krompirja, pobranega jeseni, za spomladansko sajenje.
Priporočljivo je izbrati gomolje s povprečno težo do 100 gramov. Pomembno je tudi preveriti korenine glede bolezni in znakov gliv. To bo vplivalo na shranjevanje pripravljenega krompirja, pa tudi na pridelek naslednje leto. Majhen krompir ni primeren za sajenje. Po izbiri krompirja je priporočljivo, da ga nekaj časa izpostavite sončni svetlobi, da gomolji postanejo zeleni. To bo podaljšalo rok uporabnosti pripravljenega krompirja in celo preprečilo kvarjenje zaradi glodalcev ali žuželk.
Pozimi in zgodaj spomladi boste morali korenovke občasno prebirati za obiranje, saj bodo postopoma začele kaliti. Enkrat na mesec je dovolj. Odstranite kalčke z vsakega ploda, da preprečite, da bi absorbirali hranila, ki jih bo bodoča rastlina potrebovala, ko bo vzklila.
Pred sajenjem krompirja v odprto zemljo ga je treba obdelati.
Stanje tal močno vpliva na pridelek. Za izboljšanje rodovitnosti tal morate najprej zemljo preorati in jo enakomerno zrahljati. Globlje ko prekopate zemljo, tem bolje. Optimalna globina je 20–25 centimetrov. Gomolje je treba posaditi v posamezne luknje, globoke do 10 centimetrov. To bo zagotovilo prost pretok kisika in vode do korenin. Po izkopu lukenj lahko v zemljo dodate lesni pepel (zadostuje majhna pest na luknjo). To naravno gnojilo obogati zemljo z bistvenimi mikrohranili za rast rastlin.
Po pripravi zemlje lahko gomolje posadite v luknje. Prav tako je treba vzdrževati razdaljo med njimi. Luknje naj bodo narazen vsaj 20 centimetrov, da rastoči krompir ne bo motil sosednjih korenovk in ne bo črpal preveč hranil iz zemlje. Med vrstami sadik pustite približno pol metra razdalje, da zagotovite nemoten dostop sončne svetlobe do vsake rastline.
Po končani sajenju bo potrebna skrb za ohranitev in izboljšanje lastnosti prihodnjega pridelka.
Video: Sajenje krompirja
Izkušen kmet odgovarja na najbolj pereča vprašanja, povezana z gojenjem krompirja.
Nega
Povečanje pridelka krompirja, posajenega na odprtem terenu, zahteva dodaten trud in skrb. Pri gojenju te zelenjave je skrb ključnega pomena, še posebej glede na pogoste bolezni, ki pestijo pridelke na kmetijah. Če kmet vse naredi pravilno in ob pravem času, bo zagotovo nagrajen.
Pri gojenju krompirja boste morali občasno zalivati zemljo, če je zemlja preveč suha, grmovje obrobljati, zemljo gnojiti in po potrebi rastline obdelati s kemikalijami, da jih zaščitite pred žuželkami in glivami.
Zalivanje
Zalivanje je najpomembnejša točka pri gojenju krompirja.Ključnega pomena je, da zemlja prejme dovolj vode. Vendar je pomembno, da ne pretiravamo, saj lahko del pridelka preprosto izgubimo zaradi gnitja gomoljev v zemlji.
Rastline je treba zalivati, ko poganjki začnejo poganjati iz zemlje. Ko rastejo in se vreme spreminja, boste morali povečati količino vode. Vroči meseci junij in julij bodo potrebovali največ vode.
Ključnega pomena je biti pozoren na vreme. Če je zrak suh in sonce nenehno izsušuje zemljo, boste morali zalivati pogosteje, vendar lahko količino zmanjšate.
Dober pokazatelj ravni vlage za vrtnarje so spodnji listi rastline. Če se začnejo izsuševati, je treba zemljo zalivati.
S tovrstno oskrbo pridelka lahko računate na stabilno rast rastlin.
Okopavanje
Okopavanje je dodaten ukrep za izboljšanje pridelka. Zemljo se nabere ob steblu grma in ustvari nasip. To preprečuje, da bi grm razpadel, in spodbuja razvoj stolonov, ki dajejo glavni pridelek.
Okopavanje je treba opraviti vsaj dvakrat na sezono. Prvo fazo je treba izvesti, ko grm doseže višino približno 15 centimetrov, drugo fazo pa tri tedne pred cvetenjem. To je najbolje storiti, ko so tla vlažna, en dan po zalivanju ali dežju.
Okopavanje ima tudi drugo pomembno funkcijo. Grebeni zemlje znatno preprečujejo, da bi žuželke plezale po steblih in na listje krompirja. Koloradski hrošči se hranijo z listjem in tam odlagajo jajčeca, okopavanje pa pomaga zmanjšati njihovo populacijo na rastlinah.
Preliv
Prvo gnojilo se običajno uporabi na odprtem terenu pred sajenjem krompirja. Vendar je treba omeniti tudi, da se večina gnojil, ki učinkovito obogatijo tla z bistvenimi hranili in elementi, uporabi po žetvi. Ko je krompir pobran, je treba zemljo obdelati in pripraviti za naslednje leto z uporabo ustreznih gnojil. V povprečju je potrebnih od 5 do 10 kg gnojila na kvadratni meter zemlje (odvisno od njenega izvora).
Najboljša so organska gnojila. Šota, kompostirani živilski in rastlinski odpadki, živalski gnoj in ptičji iztrebki so dobra izbira. Za izboljšanje lastnosti tal se lahko uporabijo tudi kemična gnojila, kot so dušik, kalij in fosfor. Ta so bolj koncentrirana kot organska gnojila, zato jih je dovolj dodati v majhnih količinah. Zadostuje 25–30 gramov na kvadratni meter tal.
Običajno se gnojenje s koncentriranimi sestavinami opravi po spravilu, rastlinska gnojila pa se uporabijo pred sajenjem krompirja v odprto zemljo. Nadaljnje dodajanje dodatnih komponent ni potrebno, saj lahko njihova visoka koncentracija vpliva na kakovost pridelka.
Obdelava
Poleg ozelenitve je za boj proti populaciji koloradskega hrošča potrebno grmovje obdelati s posebnimi snovmi.
Pepel je pogosto ljudsko zdravilo proti hroščem. Raztresemo ga po zemlji okoli krompirjevih sadik. Ob krompirjevih sadikih sadimo tudi ognjič. Stročnice (kot je fižol) lahko posadimo po obodu parcele.
Kemične sestavine lahko uporabite tako, da jih poškropite po listju, še preden se pojavijo prve žuželke.
Če krompir prizadenejo bolezni ali glive, lahko zdravljenje zahteva uporabo posebnih snovi ali škropiv. Najpogosteje se pojavijo pozno ogorčica, foma, rizoktonija, krasta in druge bolezni, ki jih lahko opazimo po razbarvanju listja ali stebla. Te bolezni motijo žilni sistem stebel in korenin, kar poslabša pravilno prehrano rastline. Posledično sadike postanejo tanjše, listje pa vene, kar vpliva na kakovost pridelka. Ključnega pomena je, da rastlini zagotovimo ustrezno nego ob prvih znakih bolezni.
Upoštevajte, da lahko krasta poškoduje gomolje, ki so že pod zemljo, kar se kaže v pojavu značilnih razjed na korenovkah.
Za preprečevanje zgoraj omenjenih bolezni lahko na tla nanesemo posebne kemične raztopine ali jih poškropimo po površini rastlin. Če po škropljenju dežuje, je treba postopek ponoviti.
Brez nege se bodo donosi znatno zmanjšali. Nove sorte, vzgojene v drugih državah z drugačnim podnebjem, zahtevajo posebno pozornost.
Izkušeni vrtnarji običajno že vedo, s kakšnimi težavami se srečujejo pri gojenju krompirja in kaj storiti v zvezi z njimi.
Čiščenje
Znak, da je krompir zrel in pripravljen za izkop, so rumeni vršički in njihovo postopno sušenje brez kakršnih koli znakov bolezni. Korenine krompirja v povprečju dozorijo v približno 85–90 dneh.
Ne smete čakati predolgo, saj če zrel krompir dlje časa ostane na odprtem terenu, bo začel izgubljati težo in imel slabše lastnosti shranjevanja.
Če vrtnar dvomi o zrelosti gomoljev, lahko izkoplje nekaj rastlin in preveri. To vprašanje si pogosto zastavljajo kmetje, ki jih zanima gojenje novih sort krompirja.
Z ustrezno nego bo kmet požel zelo dober pridelek. Pridelek bo odvisen od sorte zelenjave, območja sajenja in vremenskih razmer.
Video: Kako dobiti vedro krompirja iz grma
Morda vas bo zanimal ta posnetek seminarja o naravnem kmetovanju. Njegova tema je aktualna: katere kmetijske tehnike uporabiti za dober pridelek krompirja.








