Obdobje zorenja krompirja in značilnosti obiranja

Razmerje med izbiro sorte in časom žetve

Glede na dolžino rastne sezone so sorte krompirja razdeljene v več skupin.

Zgodnje sorte obrodijo tržno primerne gomolje 45–80 dni po sajenju. Ta skupina je razdeljena na ultra zgodnje, zgodnje in srednje zgodnje sorte. Razlika je v tem, kdaj krompir dozori. Različne podskupine lahko dosežejo zrelost v do 10 dneh.

Najljubše sorte vrtnarjev so: Impala, Zhukovsky early, Bellarosa, Karatop, Arosa, Riviera, Red Scarlett, Talovsky 110.

Vse te sorte imajo svoje posebnosti, ki jih je treba upoštevati. Sorta Impala se na primer ne odlikuje le po zgodnji zrelosti, temveč tudi po visokem pridelku. Njeni gomolji s svetlo rjavo lupino in kremasto rumenim mesom lahko dosežejo težo 160 g. Cenjena je tudi zaradi relativne odpornosti na krompirjev rak in ogorčice.

Sorta krompirja Riviera je privlačna zaradi izjemno zgodnjega obdobja zorenja (gomolji dosežejo tržno težo po 40 dneh) ter visokega in stabilnega pridelka (35. dan doseže 28 t/ha).

Žukovski rannij je zgodnja sorta ruske selekcije, znana po svoji nezahtevnosti in odličnem okusu (kar ji omogoča gojenje v vseh regijah Rusije). Rastlinska doba je 70-80 dni in je odporna na krompirjeve ogorčice, raka, rizoktonijo in alternariozo.

Krompir Bellarosa je splošno znan po svojem neprekosljivem okusu (5 na petstopenjski lestvici) in zgodnji zrelosti, v južnih regijah pa sta možni dve žetvi.

Ena najnovejših sort nemške selekcije, Karatop, je zanimiva tudi zaradi hitrega časa zorenja.

Gomolji sredi sezone sort dozorijo 80-85 dni po sajenju. Mednje spadajo Aurora, Prince, Odyssey, Ogonyok, Kolobok in Nikulinsky.

Pozne sorte krompirja vključujejo Golubizna, Čajka, Orljonok, Simvol, Žuravlinka in Limonka. Pobirati jih je mogoče 110 dni po sajenju.

Da bi izbrali pravo sorto krompirja za svoj vrt, morate razumeti, kako krompir raste. Biološka značilnost krompirja je njegova sposobnost tvorbe podzemnih poganjkov. Konci teh poganjkov se razvijejo in odebelijo ter se spremenijo v gomolje. Zato krompir potrebuje rahla, zmerno vlažna tla. Rast korenin v takšnih tleh se začne pri temperaturah najmanj 8 °C. Krompir je občutljiv na zmrzal. Pri temperaturah od -1 °C do -1,5 °C vršički odmrejo. Idealna temperatura za tvorbo gomoljev je od 16 °C do -18 °C. Dva tedna po cvetenju pride do hitre rasti gomoljev in kopičenja škroba. Glede na širok razpon podnebnih razmer in sestave tal v naši državi je treba dati prednost regionalno priznanim sortam. Najhitrejše zorenje, pridelek, kakovost ter odpornost na bolezni in škodljivce bodo opazni tam, kjer so rastni pogoji blizu optimalnih.

Poleg tega je treba občasno zamenjati sorte, od katerih mnoge izgubijo produktivnost že po dveh ali treh letih. Najbolje je, da hkrati uporabite več sort krompirja z različnimi časi zorenja.

Video "Najboljše sorte krompirja"

Iz videoposnetka boste izvedeli, katere sorte je najbolje izbrati za sajenje.

Dejavniki, ki vplivajo na čas zorenja

Žal v kmetijstvu ni strogega urnika sajenja in žetve. Vsako leto se ti datumi premikajo v eno ali drugo smer, na kar vplivajo različni dejavniki.

Razmislimo o glavnih od teh dejavnikov.

• Zgodnja sajenje. Prej ko krompir posadite v zemljo, hitreje bodo gomolji dozoreli. Vendar pa je lahko prevelika naglica nevarna: gomolji, posajeni prezgodaj, lahko preprosto zgnijejo v zemlji in umrejo zaradi mraza.
• Pomanjkanje vlage. Suha poletja in pomanjkanje namakanja prav tako skrajšajo čas zorenja krompirja. A iskreno povedano, žetev ne bo prijetna.
• Gnojenje tal. Krompir bo v revni zemlji dozorel hitreje, vendar bo ustvaril malo ali nič gomoljev. Prekomerno gnojenje podaljša rastno dobo. Rastlina raste navzgor, namesto da bi hranila svoje korenine. Krompir, izkopan jeseni, ne bo imel časa dozoreti in lahko vsebuje povišane ravni nitratov.

Načini za pospešitev obdobja zorenja

Za zgodnji pridelek krompirja morate izbrati lokacijo, ki se spomladi posuši prej kot druge, kar vam bo omogočilo, da krompir posadite prej.

Za zadrževanje vlage je treba zemljo jeseni prekopati in dodati organska in mineralna gnojila s hitrostjo 50 veder gnilega gnoja na 100 kvadratnih metrov, če ga ni, pa 200-300 g amonijevega nitrata ali 300-500 g amonijevega sulfata in 500 g superfosfata na 10 m2.

Kljub temu, da je za semenske namene priporočljivo uporabljati gomolje, ki tehtajo 25-30 g (hitreje tvorijo koreninski sistem in bolje prenašajo neugodne razmere), se najzgodnejši pridelek dobi iz gomoljev, večjih od 50 g.

Kaljenje gomoljev bo pomagalo pospešiti zorenje krompirja in povečati velikost prihodnje letine.

Najboljši način za to je odvisen od tega, koliko dni bo trajalo sajenje krompirja in osebnih preferenc vrtnarja.

Krompir lahko torej kalimo v neogrevanem, a dobro osvetljenem in prezračevanem prostoru, če je dnevna temperatura med 10 °C in 15 °C, ponoči pa najmanj 6 °C. Gomolje položimo na tla, predhodno prekrita s slamo ali senom. Kalitev traja 2–4 ​​tedne.

Da bi prihranili prostor, lahko gomolje postavite v škatle z luknjami in jih zložite drug na drugega, pri čemer izmenično zamenjate mesta za enakomerno osvetlitev.

Mokra kalitev spodbuja rast ne le kalčkov, temveč tudi korenin, in se izvaja na naslednji način: krompir se položi v škatle ali košare z očmi navzgor, prekrijejo pa se z mokrim kompostom, šoto ali žagovino.

Ko gomolji razvijejo prve korenine, substrat navlažimo z naslednjo mešanico: po 10 g kalijevega klorida, amonijevega nitrata in 50 g superfosfata na vedro vode. Za tiste, ki imajo raje organska gnojila, je primerna še ena raztopina: 1 skodelica lesnega pepela na vedro vode.

Dva dni po zalivanju s hranilno mešanico zalijte s čisto vodo. Teden dni kasneje je krompir pripravljen za sajenje, saj je oblikoval številne korenine.

Venenje je morda najlažji način za pripravo krompirja na sajenje. Krompir razporedite v eni plasti na suhem mestu. Ni ga treba izpostavljati neposredni sončni svetlobi. Podstrešje ali polovica garaže bi bila primerna.

Proces venenja traja od enega do enega tedna in pol. V tem času se bodo na dobro prezračevanem krompirju razvile očesne žile, ki bodo dale dobre sadike.

In seveda, dober pridelek lahko dosežemo le iz visokokakovostnega sadilnega materiala, zato je pomembno izbrati gomolje, ki niso poškodovani in ne kažejo znakov bolezni ter so pravilne oblike. Na vsaki stopnji, od polaganja v kalilne pladnje do sajenja v zemljo, neusmiljeno zavrzite vse vprašljive gomolje. Izogibajte se sajenju krompirja s šibkimi, nitastimi kalčki; tako ali tako ne bodo obrodili dobre letine.

Če semena nabirate sami, jih pred shranjevanjem v kleti ozelenite. V ta namen pustite krompir, izbran za seme, na tleh na dobro osvetljenem mestu in ga občasno obračajte.

Po 7-8 dneh so semenski gomolji, utrjeni in zeleni z vseh strani, pripravljeni za zimsko skladiščenje.

Ta krompir je odporen proti gnitju, ima daljši rok trajanja in ga miši ne jedo.

Vremenske razmere med žetvijo

Da ves čas in trud, porabljen za gojenje krompirja, ne bosta zaman, je ključnega pomena, da pravilno izračunate, kdaj ga boste pobrali. Krompir, izkopan prezgodaj, bo nezrel in bo zaradi tanke lupine zgnil, še preden bo dočakal pomlad. Če pa ga po dozorevanju pustimo v zemlji dlje časa, bo postal mlahav ali pa se bo začel od znotraj kvariti. Dolgotrajno deževje in zgodnje zmrzali lahko uničijo celotno letino.

Kdaj je najboljši čas za žetev krompirja? Krompir običajno izkopljemo, ko se 70–80 odstotkov vršičkov posuši in odpade. Vendar se to lahko zgodi zaradi bolezni in vršički nekaterih sort ostanejo zeleni do pozne jeseni, čeprav so gomolji že zreli. Zato je najbolje, da zrelost krompirja določimo empirično, tako da občasno izkopljemo posamezne rastline na različnih koncih parcele in pregledamo gomolje. In kar je najpomembneje, da svoje načrte uskladimo z načrti matere narave. Navsezadnje, če se odloči, da nam bo poslala dež ali zmrzal, je bolje popustiti in krompir izkopati zgodaj, kot pa ga pobrati gnilega in prekritega z blatom ali pa ga pustiti povsem v zemlji.

Video: "Kako povečati svoj pridelek"

Iz videoposnetka se boste naučili, kako povečati pridelek krompirja.