Navodila za gojenje in nego zelja na odprtem terenu
Vsebina
Sorte za odprto tla
Večina nas pozna tradicionalno belo zelje, vendar obstaja veliko vrst te zelenjave: cvetača, brokoli, koleraba, brstični ohrovt, kitajsko zelje, savojsko zelje in tako naprej. Najpogostejši sorti, ki ju najdemo na ruskih vrtovih, pa sta belo in rdeče zelje.
Video: Sajenje v odprto zemljo
Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako učinkovito saditi zelje v odprto zemljo.
Osnovna pravila za gojenje v odprtem tleh
Gojenje dobrega zelja na prostem ni tako enostavno, kot se morda zdi. Zelenjava se sooča s številnimi izzivi, od škodljivcev do vlažnosti tal. Na rezultate vplivajo tudi dejavniki, kot so temperaturna nihanja in lastnosti tal. Poleg tega upoštevajte raven svetlobe na območju – zelje je najbolje saditi na sončnih gredicah.
Bodite pozorni na zelenjavo, ki je bila posajena pred zeljem – paradižnik, redkev ali pesa niso primerni. Ti pridelki maksimalno izčrpajo zemljo, kar ima za posledico bistveno nižji pridelek zelja, kot bi pričakovali.
Sadike je najbolje posaditi na gredice, ki so jih prej zasedale stročnice, krompir ali kumare. Kislost tal negativno vpliva tudi na pridelek – zelje je ne mara, zato vnaprej ukrepajte za zmanjšanje ravni kislosti.
Setev in skrb za semena
Ko razpravljamo o gojenju zelja, je pomembno omeniti, da se setev semen neposredno v gredico močno odsvetuje: pridelek se goji iz sadik. Semena se sejejo v majhne posode, zrele, močnejše poganjke pa presadijo v zemljo, ko se vreme otopli.
Za gojenje dobrih, živih sadik morate izbrati pravo zemljo: vsebovati mora veliko količino šote.
Sadike je treba pikirati, vendar lahko ta korak preskočite. Da bi zelje uspevalo, mora biti njegovo gojenje in nega na odprtem terenu pravilno organizirana: tako sadike kot odrasle rastline potrebujejo ustrezno zalivanje – prekomerna vlaga vodi do gnilobe korenin, nezadostna vlaga pa prispeva k izsušitvi kalčkov ali zastoju v rasti. Enako velja za temperaturo in osvetlitev – mraz in nezadostna svetloba lahko povzročita, da se kalčki raztegnejo in oslabijo.
Omeniti velja, da pridelki ne kalijo takoj: v prvih tednih po setvi se pridelek razvija zelo počasi, prvi par listov pa se morda ne bo pojavil do 25. dne.
Sajenje v zemljo
Da bi zagotovili obilno letino, se izogibajte sajenju šibkih sadik na odprto gredico: v odprto zemljo presajajte le bujne rastline, ki so postale temno zelene in so že imele dva para listov. Načrt sajenja je naslednji: med rastlinami naj bo razdalja približno pol metra, med naslednjimi vrstami pa celih 80 cm.
Pri sajenju morate poleg vlaženja pripravljene luknje dodati tudi gnojilo. Za to je idealen kompost. Ko zemljo okoli sadike zbijete, jo ponovno temeljito zalijte, da spodbudite ukoreninjenje. Pazite, da rastna točka sadike ne pade pod nivo tal; če jo zakopljete, bo rastlina propadla.
Nega
Če je bil postopek sajenja uspešen in so se vaše sadike ukoreninile, se lahko za nekaj časa sprostite; vaše zelje v tem trenutku ne bo potrebovalo posebne nege. Vse, kar morate storiti, je, da vzdržujete pravilen režim zalivanja (gredice z zeljnim zeljem zalivajte zmerno 2-3 krat na teden). Čez nekaj časa lahko pogostost zalivanja zmanjšate na enkrat, vendar naj bo to obilno. Izkušeni vrtnarji priporočajo škropljenje namesto zalivanja pri koreninah, kar bo navlažilo ne le zemljo, temveč tudi zrak okoli rastline.
Prav tako morate skrbeti za zemljo v gredici z zeljem, jo redno rahljati, odstranjevati plevel in spremljati škodljivce. Ne pozabite, da številne žuželke predstavljajo nevarnost za zelje, zato se je pomembno, da se proti njim borite takoj, ko opazite težavo. Ne pozabite na redno gnojenje: prvo gnojenje ne sme biti prej kot 14 dni po sajenju na stalno mesto na prostem. Drugo gnojenje je treba opraviti dva tedna kasneje, da podprete rastočo rastlino. Nato gnojite po potrebi, vendar ne pretiravajte, da ne poškodujete rastlin.
Da bi zelje pravilno raslo, mora biti sajenje in še posebej nega na prostem dosledna, saj tako kot vsak vrtni pridelek zahteva skrb in pozornost. Pomembno je tudi obiranje: čeprav je zelje hladno odporno in lahko glave odreže celo zmrzal, ne odlašajte s spravilom preveč časa: prezrelo zelje bo neizogibno počilo. Če ga poberete prezgodaj, bodo glave neizogibno ovenele in izgubile svoj tržni videz in okus.
To so vsa preprosta pravila, ki jih morate upoštevati, da dobite sanjski pridelek in se izognete težavam pri gojenju svoje najljubše zelenjave. Ne pozabite, da ima lahko odstopanje od že enega od teh smernic negativne posledice, saj vas lahko ne le prikrajša za dolgo pričakovani pridelek, ampak vas tudi za vedno odvrne od vrtnarjenja. Ne tvegajte živcev in skrbi; naredite vse pravilno in naj vam bo pridelek dober!
Videoposnetek "Odhod"
Iz videoposnetka se boste naučili, kako pravilno skrbeti za zelje.



