Nasveti za gojenje cvetače

Lastnosti cvetače

Nutricionisti in pridelovalci zelenjave cenijo cvetačo zaradi njenih izrazitih koristi za zdravje. Številne sorte zelja (belo zelje, kolerabica in druge) so koristne za človeško telo. Vendar je cvetača verjetno najbolj zdrava od vseh sort in vrst. Do tega sklepa so prišli na podlagi dejstva, da je ta sorta najbogatejša z minerali in vitamini, ki so prisotni v širokem razponu.

Glavne zdravstvene koristi cvetače izhajajo iz visoke vsebnosti vitaminov A, B in C. Teh vitaminov je nekajkrat več kot tistih v limoni. Poleg teh cvetača vsebuje tudi vitamine E, K, D, H in U. Vitamin U je najbolj dragocen, saj je potreben za tvorbo encimov. Poleg vitaminov zelenjava vsebuje tudi naslednja hranila:

• ogljikovi hidrati;
• beljakovine;
• škrob;
• vlaknine;
• različne aminokisline;
• organske in polinenasičene kisline;
• purinske spojine;
• pektini;
• Sahara.

Omeniti velja, da ta zelenjava vsebuje tudi biotin, ki preprečuje različne kožne bolezni in krepi živčni sistem. Cvetača vsebuje tudi jabolčno, vinsko in citronsko kislino. Bogata je tudi z različnimi minerali in solmi (kobalt, kalij, fosfor itd.). Ta bogata kemična sestava daje rastlini njene izrazite koristne in zdravilne lastnosti. Poleg tega ima cvetača malo kalorij. Uživanje te zelenjave vas lahko hitro nasiti. Zato lahko njena vključitev v vašo dnevno prehrano pomaga preprečiti prekomerno pridobivanje teže.

V ljudskem zdravilstvu se ta zelenjava pogosto uporablja kot zdravilo za boj proti različnim tegobam, pa tudi za splošno krepitev človeškega telesa. Zdravilne lastnosti te gojene rastline vključujejo naslednje učinke:

• protirakave;
• čiščenje telesa odpadkov in toksinov;
• preprečuje nastanek rakavih celic;
• izboljšanje hematopoeze;
• krepitev kosti in krvnih žil;
• pomlajevanje;
• normalizacija presnovnih procesov;
• povečanje imunosti.

Kot vidimo, bo cvetača postala dragocena pridobitev za vaš vrt.

Video: "Poskus gojenja cvetače"

Ta videoposnetek prikazuje, kako pravilno gojiti zelje na vrtu.

Značilnosti gojenja

Gojenje cvetače od pridelovalcev zelenjave zahteva, da upoštevajo določene zahteve in kmetijske prakse. Pri gojenju te zelenjave je bistvena naslednja skrb:

• Zelje potrebuje dolge dni. Pravilna osvetlitev in nega sta še posebej pomembni pri gojenju sadik. Medtem ko sadike potrebujejo dodatno osvetlitev zvečer, odrasle rastline z daljšim dnevom (kar pomeni svetli del) hitro oblikujejo glavice. Vendar pa bo kakovost socvetja pri krajših dnevih višja. Za senčenje rastline odstranite liste. To storite tako, da preprosto odstranite spodnja dva lista in z njima pokrijte glavico.
• Pri skrbi za cvetačo je vedno treba upoštevati temperaturo. Hraniti jo je treba pri temperaturi med 15 in 18 °C. ^Orastlina upočasni svojo rast, kar negativno vpliva na razvoj socvetij;
• Ta rastlina zahteva obilno zalivanje, saj ne prenaša niti kratkotrajne suše. Zato je pogosto zalivanje bistvenega pomena. Tla morajo biti vedno vlažna.

Ta zelenjava (zelena, bela ali druge sorte) se goji v peščeno-ilovnatih in ilovnatih tleh. Zaradi plitvega koreninskega sistema so hladna in težka tla neprimerna. Pomembno si je tudi zapomniti, da ta zelenjava ne uspeva dobro v kislih tleh. Zato je pri pripravi tal jeseni priporočljivo dodati dolomitno moko ali gašeno apno. Priporočena količina moke na kvadratni meter je približno 400–800 gramov, apna pa 200–400 gramov.

Ključnega pomena je, da nega vključuje gnojenje. Spomladi gnojite s kompostom in gnojem. V tem času lahko dodate gnojila, kot so amonijev nitrat, superfosfati in kalijeva sol. Ne pozabite, da cvetača potrebuje hranila, kot sta molibden in bor. Pomanjkanje teh hranil povzroči gnitje glavice in zgornjih listov. Gnile liste je treba odstraniti. Nato dodajte bor. Če se glavice ne oblikujejo in listi gnijejo, je priporočljivo, da v zemljo dodate molibden.

Drug pomemben vidik nege je zatiranje žuželk in bolezni. Ko se pojavijo žuželke, se listi zelenjave prekrijejo z luknjami. Te je treba odstraniti in celotno rastlino obdelati s posebnimi raztopinami. Če se na listni plošči pojavijo znaki bolezni (gniloba, lise različnih barv itd.), je treba tudi te odstraniti, da preprečite širjenje bolezni. Odstranite celoten list, ne le poškodovanih delov.

Ne pozabite, da je ključ do uspešnega gojenja katere koli vrtne kulture pravilna nega.

Metoda sajenja

Cvetača se najpogosteje goji s sadikami. Da bi zagotovili enakomerno letino skozi vso sezono, se sadike sejejo večkrat, običajno trikrat. Sadike je treba običajno sejati med 5. in 30. marcem. Sadike se sadijo med 25. aprilom in 15. majem. Ta časovna obdobja so primerna za zgodnje sorte.

Srednje zrele sorte cvetače sejemo od 10. aprila do 10. maja. V odprto zemljo jih presajamo med 20. majem in 15. junijem. Semena poznozrelih sort sejemo med 25. majem in 10. junijem, visoke sadike pa sadimo med 1. in 10. julijem.

Pred setvijo semen cvetače se z njimi izvedejo naslednji postopki:

• dezinfekcija;
• jedkanje v raztopini kalijevega permanganata;
• utrjevanje z ustvarjanjem pogojev izmeničnih temperatur.

Sadike cvetače so občutljive na presajanje. Priporočljivo je, da sadike posadite neposredno v šotne lončke. Semena lahko gojite tudi v plastičnih lončkih, napolnjenih s hranilno bogato zemljo.

Cvetača, vzgojena s sadikami, se seje v mešanico zemlje. Obstajata dve vrsti mešanice zemlje, vsaka s svojimi značilnimi sestavinami. Prva vrsta mešanice zemlje vsebuje naslednje sestavine:

• mullein - 1 del;
• nižinska šota - v količini 3-5 delov;
• gnila žagovina - 1-1,5 delov.

Druga različica mešanice zemlje je sestavljena iz naslednjih komponent:

• pesek – 1 del;
• nižinska šota – 1 del;
• humus – 10 delov.

V takšne mešanice zemlje je treba posejati semena cvetače različnih sort. Nekateri pridelovalci zelenjave takoj pri gojenju sadik dodajo v pripravljeno zemljo mešanice mineralnih šotnih gnojil. Drugi vrtnarji imajo raje koreninsko in listno gnojenje sadik. Za gnojenje sadik se lahko uporablja tudi pepel.

Da bi sadike razvile močne liste, je bistvenega pomena ustrezna nega. Preden se pojavijo prvi poganjki, je pomembno vzdrževati konstantno temperaturo. To vključuje vzdrževanje temperature 18–20 °C. Ko se pojavijo prvi poganjki, temperaturo znižamo na 6–8 °C. To bo preprečilo, da bi se poganjki preveč raztegnili. Po petih dneh temperaturo zvišamo na 15–18 °C podnevi in ​​na 8–10 °C ponoči.

Ko sadike vzkalijo in razvijejo 2-3 prave liste, jih je treba poškropiti z 0,2-odstotno raztopino borove kisline. Za pripravo raztopine raztopite 2 grama borove kisline v 1 litru vode. Ko se listi razvijejo (pojavijo se 3-4 lističi), jih obdelamo z 0,5-odstotno raztopino amonijevega molibdata (5 gramov raztopine raztopimo v vedru vode). Če so listi poškodovani ali oboleli, jih je treba odstraniti. Če pa so listi oboleli, je priporočljivo, da jih odstranite in celotno rastlino obdelate s posebnim sredstvom za zatiranje bolezni.

Približno sedem dni pred sajenjem zrelih sadik popolnoma prenehajte z gnojenjem z dušikovimi mešanicami. Dva ali tri dni pred sajenjem uporabite kalijeva ali fosforjeva gnojila. Ta postopek poveča odpornost sadik na mraz.

Zdaj veste, kako gojiti cvetačo z uporabo sadik.

Presaditev v zemljo

Ko sadike zrastejo močne in je napočil čas, jih presadimo v odprto zemljo. Najboljši je dan z visoko oblačnostjo in relativno toplimi temperaturami. Sadike posadimo v dobro osvetljene gredice. Kumare, stročnice in čebula so odlični predhodniki cvetače.

Pred sajenjem sadik je priporočljivo, da v zemljo dodate preperel gnoj. Gredice lahko pognojite tudi z mešanico šote, komposta in humusa. Na kvadratni meter nanesite 10 kg mešanice zemlje.

Sadike te zelenjavne kulture posadite po vzorcu 50x25 cm. Pred sajenjem v vsako luknjo dodajte pest pepela. Sadike posadite dovolj globoko, da dosežejo prvi pravi list. Nato sadike zalijte. Poleg tega mlade sadike za nekaj dni zasenčite z netkano tkanino ali navadno folijo. To bo mlade rastline zaščitilo pred bolhami.

Tehnologija gojenja cvetače

Po sajenju sadik se izvedejo naslednje manipulacije:

• pogosto zalivanje;
• Rahljanje gredic. Zaželeno je mulčenje tal;
• Gnojila. Gnojilo je treba na gredice nanesti trikrat v rastni sezoni. Prvo gnojenje je treba opraviti najkasneje deset dni po sajenju. Preostala dva gnojenja je treba opraviti v dvotedenskih presledkih.
• Ko se oblikujejo prva socvetja, je treba glavo zelja prekriti z dvema odlomljenima zgornjima listoma.

  

  

  

Cvetača je odličen pridelek, idealen za gojenje na prostem. Pravilno vzgojene sadike in upoštevanje kmetijskih praks vam bodo omogočili odličen pridelek z izrazitimi koristnimi in zdravilnimi lastnostmi.

Video: Kako gojiti cvetačo

V tem videoposnetku vrtnarji delijo svoje izkušnje z gojenjem zelja na svojih vrtovih.