Posebnosti gojenja brstičnega ohrovta

Za to sorto je značilna trdoživost in odpornost na mraz. Brstični ohrovt je po hranilni vrednosti in vsebnosti hranil neprekosljiv, zaradi česar je med vrtnarji precej priljubljen. Vendar pa ima gojenje in nega brstičnega ohrovta svoje posebne zahteve, ki jih je treba upoštevati.

Opis in značilnosti sorte

Brstični ohrovt je dvoletna rastlina iz družine križnic. Steblo je močno in dolgo, listi pa so majhni in sivozeleni. V pazduhah listov se oblikujejo številne glavice. Cvetenje se pojavi v drugem letu. Semena so okrogla, relativno majhna in ostanejo kaljiva dolgo časa.

Zrela rastlina dobro prenaša mraz. Najugodnejša rastna temperatura je med 12° in 22°C, vendar se razvoj zelenjave ne upočasni niti pri 8°C in med zmrzaljo. Zato lahko rastlino v nekaterih državah gojimo tudi pozimi. Brstični ohrovt ljubi vlago. Vendar pa mu zaradi obsežnega koreninskega sistema začasno pomanjkanje vode ne škoduje. V celotnem petmesečnem razvojnem ciklu zelenjava potrebuje veliko svetlobe. Pomembna je tudi kakovost tal.

Video: Sajenje sadik zelja v zemljo

V tem videoposnetku izkušeni kmetje pojasnjujejo, kako pravilno saditi sadike te sorte zelja.

Priprava zemlje za sajenje

Na splošno je tehnologija gojenja te sorte zelja podobna tisti za belo zelje. Ker je razvojni cikel zelenjave precej dolg, se je najbolje izogniti gojenju neposredno v odprtem terenu. Najbolje je začeti s sadikami.

Semena posejte v plitvo posodo, začenši marca. Uporabite rahlo kislo, rahlo zemljo. Ilovnato zemljo je treba razredčiti s šoto v razmerju 1:1. Nižinska šota je običajno temna in težka ter kisla. Sadike bodo v takšnem substratu zelo težko vzklile. Zato v zemljo dodajte kostno moko ali dolomit. Za ta namen je najbolje, da ne uporabljate apna, saj bo izgubilo svojo učinkovitost.

Če nameravate sadike presaditi kasneje, lahko semena posejete precej na gosto. Sicer pa naj bodo sadike razmaknjene vsaj 3 centimetre. Semena posadite v luknje, globoke 1 centimeter. Za kalitev sadik ni treba pokrivati; najbolje je vzdrževati temperaturo okolice -5 °C. Ko sadike vzniknejo, zvišajte temperaturo, vendar ne presezite 18 °C. Ko se oblikujejo prvi listi, lahko sadike pikirate.

Tehnologija setve in presajanja

Majhnoglavo zelje (drugo ime za brstični ohrovt, ki ga je dobilo zaradi velikosti glav) bo raslo le v vnaprej pripravljenem odprtem tleh. Zato je treba jeseni zemljo prekopati, zrahljati in gnojiti z organskimi snovmi, superfosfatom in kalijevimi gnojili.

Spomladi zemljo ponovno zrahljamo in pognojimo s sečnino. Šele nato oblikujemo gredice. V odprtem terenu sadike začnejo rasti po presajanju v začetku maja. Zadostuje pet mladih rastlin na 60 centimetrov prostora. Zemljo okoli vsake sadike je treba zbiti, pritisniti na korenine.

Zgodnjo zelenjavo lahko gojimo v medvrstnem prostoru. Idealne so na primer kumare, ki se dobro ujemajo s to sorto zelenjave. Vendar pa brstičnega ohrovta ni mogoče uspešno gojiti na območjih, kjer so bila prej zasajena druga križnica. Dobri predhodniki so stročnice, češnje in korenovke. Brstični ohrovt izčrpava zemljo, zato ga lahko na istem območju gojimo le enkrat na štiri leta.

Nega

Za gojenje zelenjave in obilen pridelek po sajenju sadik zrahljajte zemljo in mlade rastline nekajkrat pognojite. Po enem tednu preostale sadike posadite v posodo, kjer se rastline niso ukoreninile.

Zatiranje plevela med vrstami ima pomemben vpliv na uspešnost gojenja pridelka. Tudi ta območja je treba rahljati, da se ohranijo ustrezni okoljski pogoji. Med celotnim rastnim ciklom pridelka je treba zemljo rahljati do šestkrat (prvič po sajenju sadik). Izogibajte se okopavanju pridelka, saj lahko to zakoplje liste, v katerih pazduhah rastejo glavice zelja.

Za pospešitev razvoja plodov je treba odstraniti zgornji popek. Ta postopek se izvaja konec avgusta ali v začetku septembra. To spodbuja hitrejše zorenje plodov.

Število zalivanj se razlikuje glede na podnebje regije. Na severu je potrebnih le nekaj zalivanj poleti, medtem ko se na jugu število poveča na pet.

Gnojenje je za zelenjavo izjemno pomembno. Prvo gnojenje je treba opraviti, ko sadike po sajenju začnejo rasti. Sestava gnojila je naslednja: 20 gramov dušika, 20 gramov fosforja in 20 gramov kalija na vedro vode. Postopek lahko ponovimo z raztopino enake sestave, vendar v drugačnem razmerju: 30:25:30.

Čiščenje

Nekaj ​​tednov pred načrtovano žetvijo je čas, da začnemo trgati zgornje popke in liste. Ta majhna rastlina v celoti oblikuje glavice oktobra. Takrat je čas za njihovo obiranje. Začnite s spodnjimi plodovi in ​​pustite, da zgornji dozorijo.

V začetku novembra je treba zadnje plodove pobrati ali odrezati s stebli. Na ta način bo pridelek zdržal dlje, do februarja. Porezano zelenjavo lahko zakopljemo v zemljo v rastlinjaku ali shranimo v kleti. V tem stanju bo zelje še naprej raslo, zahvaljujoč hranilom v steblih.

Pobran pridelek lahko shranite v hladilniku največ dva meseca. To obdobje lahko podaljšate tako, da rastlino postavite v "ničelno cono".

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Brstični ohrovt je skozi ves svoj razvojni cikel dovzeten za različne bolezni in napade škodljivcev:

1. Fuzarij je bolezen, ki napada liste poljščin. Ti deli rastlin običajno porumenijo in ovenejo. Biološki proizvod "Trichodermina" lahko pomaga v boju proti bolezni. V hujših primerih je potrebna uporaba kemikalij.
2. Viruse lahko prepoznamo po listih zelenjave: na njih se pojavijo rumene lise. Zdravljenje takšnih bolezni je težavno, zato je najbolje uvesti celovit preventivni pristop. Po spravilu plodov odstranite vse rastlinske ostanke, vključno z vršički in listi, in se več let izogibajte gojenju križnic na tem območju.
3. Pepelasta plesen. Prepoznamo jo po beli prevleki, ki običajno "napade" liste rastline. Okužene zelene dele rastline je treba pobrati in uničiti. Pokrivanje zelenjave s plastično folijo v deževnem poletju lahko pomaga preprečiti bolezen.
4. Najnevarnejša bolezen je kilasta korenina. Zaradi nje se rastline izsušijo tudi v ugodnih pogojih. Pojavijo se tudi otekline korenin. Prizadeto zemljo je treba takoj odstraniti!
5. Škodljivci zelja radi jedo liste zelja. Zato rastlino po sajenju pokrijte z netkano tkanino. Če škodljivci napadejo, dvignite liste, poiščite gosenice in jih nato ročno odstranite.

Brstični ohrovt je torej zelo zdrava zelenjava. Zato ga je vredno gojiti in jesti. Vendar pa je pred tem pomembno, da se naučite vseh posebnosti gojenja: kdaj saditi, kako zalivati, ali je treba liste trgati in katera gnojila uporabiti.

Video: Gojenje eksotičnega zelja na vrtu

Avtor tega videoposnetka pojasnjuje, kako pravilno gojiti brstični ohrovt.